Ti super preprosti soba rezanci s česnom in ingverjem so tako okusni! Narejen iz svežih sestavin, kot so ingver, česen, limeta, cilantro in kapesota, je ta obrok tako okusen!! Popoln za nocojšnjo večerjo!
Soba rezanci s kozicami
Super preprosto. To so sanje o večerji, kajne? No, super preprosto in SUPER okusno. Dodajte hiter čas kuhanja in preprosto čiščenje in – VAJ, srček, zdaj se pogovarjamo!
Če je omenjena SUPER PREPROSTA večerja prav tako popolna žrebanja v oddelku »spakiraj me jutri za kosilo, pojej me hladnega in veš kaj – jaz sem ŠE boljši« … no, mislim, da mi ni treba povem ti, kako šibijo me ta ideja. Oprostite, medtem ko se sprostim in se zberem. To lahko traja nekaj trenutkov …
In smo nazaj!
Ker gre pri tem obroku za preprostost, bom v svojih opisih opisal stvari kratke in jedrnate. Zvezda te oddaje so zagotovo soba rezanci. Kuhati jih je preprosto in vzamejo dobesedno manj kot 5 minut. ZMAGA!
Kozice so prav tako odličen del tega obroka in se TUDI skuhajo v manj kot 5 minutah. kajaaat? Preveč dobro, da bi bilo res? Ne. Res je!
Ostanek obroka je sestavljen iz preproste sezamove/sojine omake, svežega ingverja in veliko česna. Cilantro in kapesota sta zaključna dela. In prijatelji, zelo lepo je!
Upam, da boste poskusili! In ne skrbite, če mislite, da je preveč. Kot sem že rekel, so bili ti rezanci rojeni, da igrajo vlogo ostankov!
Super preprosti soba rezanci s česnom in ingverjem
Ti super preprosti soba rezanci s česnom in ingverjem so tako okusni in popolni za nocojšnjo večerjo!
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 15 minut Čas kuhanja 10 minut Skupni čas 25 minut
Course DinnerCuisine Asain
Obroki 2 obroka
Sestavine
12 unč soba rezancev
1/4 skodelice sezamovega olja
2 žlici sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
1 velika šalotka, narezana na tanke rezine
2 žlički svežega ingverja, olupljenega in naribanega
8 strokov česna, grobo sesekljanih
1 funt velika kozica, oluščena in brez lupine
Lupina in sok ene velike limete
Sol po okusu
3 drobno sesekljane česnaste glavice
1/2 skodelice sesekljanega cilantra
1/2 čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
Rezine limete, za serviranje
Navodila
Velik lonec vode zavrite. Dodajte rezance soba in kuhajte, občasno premešajte, dokler se ne zmehčajo; 4 minute. Rezance odcedite in sperite pod mrzlo vodo. Prenesite rezance v veliko servirno skledo.
V srednji skledi zmešajte 2 žlici sezamovega olja s sojino omako. Dodajte omako k rezancem in premešajte.
V ponvi segrejte 1 žlico olja. Dodamo šalotko in ingver, med mešanjem kuhamo na zmernem ognju, dokler ne postanejo zlato rjave in hrustljave, približno 3 minute. Z žlico z režami prenesite mešanico šalotke na krožnik, obložen s papirnato brisačo. Dodajte česen v ponev in kuhajte na zelo majhnem ognju do zlate barve; 2 minuti. Česen prenesite na isti krožnik s papirnato brisačo.
V skledi zmešajte limetino lupinico in sok s preostalim oljem; stresemo v kozico in posolimo. V ponev dodajte kozice in jih na vsaki strani pecite približno 1 minuto; le toliko časa, da postanejo rožnati.
Rezance potresemo z mlado čebulo, koriandrom, zdrobljeno rdečo papriko, v ingverju popraženo šalotko, česnom in kozicami. Postrezite takoj ali ohladite, dokler ni potrebno.