Sladek, začinjen in rahlo začinjen s sriračo – ta pečen losos je kot nalašč za večere, ko želite večerja, ki je zdrava in okusna! Pripravljeno v samo 20 minutah!
Pozdravljeni dragi prijatelji! Danes govorimo o večerji, ker, no, ker sem resnici na ljubo ta vikend potreboval nekaj prave hrane. Takšne, ki niso potopljene v čokolado, prekrite s kokosom ali v glavnem sestavljene iz slaščičarskega sladkorja. V bistvu ni takšna, kot jo 99,9 % časa ljubim in od katere živim. Očitno sem izgubil razum. Toda potrpite z mano … in morda malo skočite na svetlejšo stran in poskusite nekaj lososa? Bil je odgovor na vse moje potrebe in želje v zadnjem času! Ne samo, da ga je noro enostavno pripraviti – govorim, da je pripravljen v 20 minutah od začetka do konca (!) – ampak je tudi okusen, mehak in super dober za vas. Hola!
Mislim, ali se življenje ob večerji kaj izboljša? Ta losos je pravi spektakel! Verjetno je vse to sriracha 😉
Prvi korak, da začnete igro z lososom, je, da zgrabite limete in strgalnik! Vsak kos boste prekrili z malo limetine lupinice. Tako lepo! Tako živahno!
Ko bo vse čudovito in pikantno, boste zmešali hitro omako iz rjavega sladkorja, srirače in svežega limetinega soka. To je to!
Z omako boste velikodušno polili in pokapljali vsak kos lososa, preden boste pekač postavili v pečico, da se peče 16 minut. In ko rečem 16 minut, mislim 16 minut! Preveč kuhanih rib je velik ne-ne. Takooo ja. Ne pozabite nastaviti časovnika.
Medtem ko se losos peče, lahko naredite riž! Mislim, ni ti treba. Je pa res dobra z ribami. Lahko naredite tudi malo solate in nanjo položite pečenega lososa. Oba načina sta super večerji!
Naj bo to kmalu vaša večerja! Vem, da bo zmagovalec A+ in zmagovalec za vas in vaše. Če ne … pridem in z veseljem pojem, kar je ostalo. To je obljuba!
P.S. Se vidimo jutri z nečim ZELO sladkim 🙂
Nedeljske večerje: sladek in začinjen Sriracha pečen losos
Svež losos je obložen s sladko in pikantno sriracha omako, nato pa pečen do kosmičev, popolnega okusa! Pripravljeno v samo 20 minutah!
-16 { fill: }-16 33 -16-33); }-16 50 -16-50); }-16 66 -16-66); -16-33 stop -16-50 stop -16-66 stop { stop-color: }4 od 1 glasu
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 4 minute Čas kuhanja 16 minut Skupni čas 20 minut
Hod DinnerCuisine Asian
Porcije 6
Sestavine
2 funta lososa, odstranjene kože in narezanega na 4 ali 6 filejev
Lupina in sok 2 limet
3 čajne žličke pekoče omake sriracha
2 žlici rjavega sladkorja
1 čajna žlička morske soli~253 ~Počesto, za okras
Navodila
Pečico segrejte na 425 stopinj (F). Velik pekač obložite s pergamentnim papirjem.
Na pripravljen pekač položite ribje fileje.
Na vsak kos lososa naribajte malo limetine lupinice.
V majhni skledi zmešajte limetin sok, sriračo, rjavo sladkor in sol.
File lososa prelijemo z omako.
Lososa postavimo v pečico in pečemo 16 minut.
Potresemo z mlado čebulo in postrežemo.