Enostaven in okusen recept za dvakrat pečen krompir iz brokolija in čedarja! Ta zelo enostaven krompir je poln nastrganega sira in brokolija! Tako okusna in preprosta priloga!
Recept za dvakrat pečen krompir s brokolijem in čedarjem
Brokoli in krompir s sirom
Lahko se poskusite upreti skušnjavi tolažilne hrane v tem letnem času … ali pa ste kot jaz in se preprosto zanesete nanjo. Glasujem za pusto. Ta dvakrat pečen krompir z brokolijem in cheddarjem samo čaka na vaš objem. Poleg tega, da se vam bodo cedile sline, bodo ti dojenčki zagotovo zadovoljili vse želje po siru/ogljiku/prijetni hrani.
Priznanje: Moj prvi dvakrat pečen krompir z brokolijem in cheddarjem je bil iz Wendy’s (drive-thru). Ste že kdaj imeli enega od teh? Pravzaprav … morda sta le brokoli in pečen krompir v čedarju. ne morem se spomniti. Bistvo je, da so bili precej dobri, vendar je moja domača različica 1.000.000-krat boljša!
Ta dvakrat pečen krompir je:
- Kremasto
- Hrustaj
- Sirast
- Tolažilno
- In tako priročno
Vsak mali krompirjev čoln je poln svilnato gladkega krompirjevega pireja, brokolija (za našo zelenjavno popestritev!) in na tone dobrote s sirom. Te so najboljše!
Kaj je dvakrat pečen krompir?
Dvakrat pečen krompir, podobno kot piškoti, zahtevata dve peki – skoraj zadaj za hrbtom. Tako so “dvakrat pečeni”. Prva peka je namenjena zmehčanju krompirja; potrebovali boste, da so njihova središča dovolj mehka, da jih boste zlahka izbrali.
P.S. Tukaj stvari postanejo res okusne. Izdolbeni krompir najprej pretlačiš z maslom…
nato dodaš grški jogurt, mleko, sir, brokoli in začimbe. ↓ Mmmm!
Druga peka je namenjena segrevanju pravkar polnjenega krompirja, hrustljavi lupini in stopljenju čarobnega sira, naloženega na vrhu.
P.S. Obdržal sem te vegetarijanske, toda če si nagnjen k mesu, daj nekaj koščkov slanine na te slabe fante. Ne bom sodil.
Toliko teksture! Toliko okusa! Toliko Njam.
Po tem receptu pripravite 8 dvakrat pečenih krompirjev, kar je TONA krompirja, če ste manjše gospodinjstvo. Kljub temu, če strežete množici ali imate čudovito veliko družino, lahko ta recept preprosto podvojite, da bo ustrezal vašim potrebam.
Dvakrat pečen krompir je popolnoma pripravljen!
Se spomniš prej, ko sem rekel, da so te primerne? Evo zakaj! Dvakrat pečen krompir lahko sestavite, nadevate in shranite v hladilniku do 4 dni. Prav tako lahko posamezno zavijete vsak krompir (brez sira) v aluminijasto folijo in ga postavite v zamrzovalnik za največ dva meseca. Po mojih izkušnjah se sir slabo obdrži v zamrzovalniku, zato boste ta korak želeli prihraniti za dan peke. Zamrznjen krompir bo potreboval približno 12 ur, da se odmrzne pred peko, zato ga ne pozabite prenesti iz zamrzovalnika v hladilnik en dan, preden ga nameravate uporabiti.
Resnično, res upam, da jih boste naredili! V kombinaciji z lahko solato si zagotovite cel obrok.
Če poskusite ta recept, mi sporočite! Pustite komentar spodaj in ne pozabite posneti slike ter označiti #bakerbynature na instagramu! Ko vidim vaše kuhinjske stvaritve, mi polepša dan. ♥
Brokoli in dvakrat pečen krompir
Dvakrat pečen krompir iz brokolija in čedarja sta utelešenje udobne hrane! Dodajte solato, da bodo poln obrok.
-55 { fill: }-55 33 -55-33); }-55 50 -55-50); }-55 66 -55-66); -55-33 stop -55-50 stop -55-66 stop { stop-color: }4,82 od 16 glasov
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 20 minut Čas kuhanja 1 ura 30 minut Skupni čas 1 ura 50 minut
Course DinnerCuisine American
Porcije 8 dvakrat pečenih krompirjev
Sestavine
4 srednje rdeči krompirji, dobro oprani in posušeni
1 čajna žlička oljčnega olja
3 in 1/2 žlice slanega masla, zelo mehko
1/2 skodelice nemastnega grškega jogurta
1 /4 skodelice pinjenca
1/2 čajne žličke soli
1/2 čajne žličke popra
3/4 čajne žličke drobnjaka
3/4 čajne žličke česna v prahu
1/2 čajne žličke čebule v prahu
1 /2 čajni žlički posušenih čebulnih kosmičev
1/2 čajne žličke posušenega plevela kopra
1/2 čajne žličke paprike
1 in 1/2 skodelice kuhanega brokolija, sesekljanega, razdeljenega
2 skodelici cheddar sira, nastrganega, razdeljenega
Navodila
Pečico segrejte na 400 stopinj (F). Majhen pekač obložite s pergamentnim papirjem; odstavimo.
Krompir položimo v manjši pekač in pečemo 1 uro ali dokler se ne zmehča. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi. Ko je krompir dovolj ohlajen za varno rokovanje, vsakega po dolžini prerežite na pol. Izdolbite krompirjevo kašo in jo položite v veliko skledo, pri čemer pazite, da lupine ostanejo nedotaknjene. Zunanjost krompirjeve lupine namažite z malo olivnega olja. Lupino položite na pripravljen pekač in odstavite.
Kompirjevi kaši dodajte maslo in pretlačite – z električnim mešalnikom ali tlačilko za krompir – do precej gladkega; dodajte grški jogurt, pinjenec, sol, poper, drobnjak, česen v prahu, čebulo v prahu, posušene čebulne kosmiče, koper, papriko, brokoli in 3/4 skodelice sira. Nadev enakomerno porazdelite med krompirjeve lupine, nato pa na vrh potresite preostali sir. Pečemo 20-25 minut oziroma dokler se sir ne stopi in se krompir segreje. Postrezite takoj!
Opombe
Namesto grškega jogurta lahko uporabite kislo smetano. Namesto čedarja lahko uporabite skoraj kateri koli drug sir.