Današnjo objavo vam prinaša Finlandia® Cheese. Zaradi njihovega okusnega masla so moja domača maslena jajca še posebej bogata in kremasta!
Pisanka z masleno kremo
Velika noč je še manj kot teden dni in veste, kaj to pomeni, kajne?! BONBONI!!!
Imate najljubšo velikonočno sladico? Obstaja toliko dobrih možnosti … toda moja št. 1 so jajca z masleno kremo. Natančneje, domača maslena jajčka! Narejene iz prave čokolade, bogatega kremnega sira in visokokakovostnega masla … tem slaščicam, ki se topijo v ustih, se preprosto ni mogoče upreti! Običajno naredim dvojno serijo, tako da imam dovolj za velikonočne košarice in za zamrzovalno omarico. Zmrznejo ODLIČNO! Pravzaprav mislim, da so mi najbolj všeč naravnost iz zamrzovalnika.
Tako sem navdušen, da sodelujem s Finlandio pri tej objavi. Prejšnji teden sem pobral nekaj paketov njihovega masla in bila je ljubezen na prvi okus! Tekstura je tako slastna, okus pa bogat in rahlo sladek. Popoln je za peko in kuhanje, zelo dober pa je tudi na toastu, muffinih in bananinem kruhu. Ali lahko rečete, da sem zaljubljen v to maslo ali kaj!? Preprosto TAKO dobro je.
Za ta recept boste potrebovali tudi kremni sir, slaščičarski sladkor, sol, čokolado in olje. Predlagam, da uporabite najbolj kakovostne sestavine, ki jih najdete!
Namigi in triki za uspeh recepta:
- Prepričajte se, da sta se maslo in kremni sir segrela na sobno temperaturo, preden se lotite tega recepta. Hladne sestavine se ne bodo pravilno povezale in povzročile bodo krhko masleno kremo.
- Ne izpustite soli! Ta recept je ZELO sladek in potrebuje sol za uravnoteženje okusov. Če imate radi bolj slano sladico, lahko količino povečate na 1/2 čajne žličke.
- Potrebovali boste VES slaščičarski sladkor, da dobite uporabno zmes. Če zmanjšate količino, bo nadev preredek.
- Nadev iz maslene kreme se bo moral hladiti vsaj eno uro, preden ga boste oblikovali v jajca, zato čas načrtujte vnaprej.
- Ko boste oblikovali jajca, pazite, da ne bodo pretanka.
- Jajca bodo morala zamrzniti vsaj eno uro, zato ne pozabite načrtovati časa vnaprej.
- Ko pomakate jajca v čokolado, poskusite delati hitro in nežno.
- Preliv iz bele čokolade ni obvezen! Mislim, da izgleda zelo lepo, a če niste oboževalec, ga enostavno izpustite.
Upam, da bodo ta domača jajca z masleno kremo letos postala del vašega velikonočnega praznovanja 🙂 In ne pozabite pogledati Finlandije! Vem le, da ti bo njihovo maslo všeč tako kot meni. Pinky obljublja ♥
Več receptov za velikonočne sladkarije:
- Čokoladno oblita kokosova kremna jajca
Če poskusite ta recept za domače sladkarije z masleno kremo, mi povejte, kaj mislite! Pustite komentar spodaj in ne pozabite posneti slike ter označiti #bakerbynature na instagramu! Ko vidim vaše stvaritve, mi polepša dan ♥
Domača jajca iz maslene kreme
Domača jajca z masleno kremo so zabavna za pripravo in nadvse okusna! Popoln za velikonočne košarice ali užitna darila!
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 30 minut Čas kuhanja 15 minut Skupni čas 45 minut
Course DessertCuisine Candy
Porcije 2 ducata jajc z masleno kremo
Sestavine
(1) Embalaža polnomastnega kremnega sira po 8 unč, ZELO mehka
5 unč neslanega masla Finlandia, pri sobni temperaturi
2 žlički čistega vanilijevega ekstrakta
1/4 čajne žličke soli
( 1) 32 unč vrečke slaščičarskega sladkorja, presejanega
24 unč polsladke čokolade, sesekljane
8 unč bele čokolade, sesekljane (neobvezno)
2 in 1/2 čajne žličke kanole ali kokosovega olja, razdeljeno~253 ~
Navodila
Velik pekač obložite s pergamentnim papirjem; odstavite.
V skledi stoječega mešalnika, opremljenega z nastavkom za lopatice, ali v veliki skledi z ročnim električnim mešalnikom stepajte maslo in kremni sir na srednji hitrosti, dokler ni popolnoma gladka, strgajte po stenah sklede po potrebi; približno 2 minuti. Stepite vanilijev ekstrakt in sol. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko in dodajte slaščičarski sladkor, 1 skodelico naenkrat, dobro premešajte po vsakem dodajanju, dokler ni dodan ves sladkor. Skledo pokrijemo s plastično folijo in ohladimo vsaj eno uro. Zajemajte porcije mešanice v velikosti 2 žlic na pripravljen pekač. Vsak krog z rokami oblikujte v oblike jajc. Če se vam zmes lepi na roke, jih poskusite potresti z malo slaščičarskega sladkorja. Ko so vsa jajca oblikovana, postavite pekač v zamrzovalnik za vsaj eno uro.
Za čokolade:
V skledi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte polsladko čokolado in 2 čajni žlički olje. Mikrovalovna pečica pri nizki moči, v korakih po 30 sekund, med vsakim korakom mešajte, dokler se popolnoma ne stopi. Postavite na stran, da se za nekaj trenutkov ohladi, medtem pa pripravite belo čokolado, če jo uporabljate. V drugi skledi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte belo čokolado in preostalo 1 čajno žličko olja. Mikrovalovna pečica pri nizki moči, v korakih po 30 sekund, med vsakim korakom mešajte, dokler se popolnoma ne stopi. Postavite na stran, da se nekoliko ohladi, medtem ko jajca pomakate v polsladko čokolado.
Sestavljanje:
Vsako masleno kremno jajce previdno pomočite v stopljeno polsladko čokolado. To sem naredil tako, da sem vsako jajce z masleno kremo položil na majhne vilice, ga na hitro pomočil v čokolado, nato pa ga hitro potegnil nazaj in pustil, da je odvečna čokolada kapljala nazaj v skledo, preden sem jajce položil nazaj na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Ponovite z vsemi jajci iz maslene kreme. Na vrh vsakega jajca pokapajte malo bele čokolade, nato pa odstavite, dokler se čokolada ne strdi; približno 2 uri. To lahko pospešite tako, da jajca postavite v hladilnik.
Opombe
Skupni čas vključuje hlajenje.
To je sponzoriran pogovor, ki sem ga napisal jaz v imenu Finlandia® Cheese. Mnenja in besedilo so vsi moji.