Ti EASY kandirani orehi so sladki, hrustljavi in povzročajo mejo odvisnosti! Ti kandirani oreščki, narejeni iz preprostih sestavin, so okusni na solatah, sladoledu, jogurtu, enolončnicah ali le v peščici! Shranjujte jih v nepredušni posodi in zdržali bodo do dva tedna!
Recept za kandirane orehe
Prazniški čas se hitro bliža! In če sem se nekaj naučil o tebi iz preteklih let, je to, da obožuješ domače ideje za darila!
Natančneje, preproste, a impresivne ideje za užitna darila! In ti kandirani orehi so PRAV to! Narejeni so iz osnovnih sponk za shrambo, kot so polovice pekanov, rjavi sladkor, beli sladkor, cimet in sol. Naredili boste tudi mešanico jajčnih beljakov iz enega beljaka, kančka vanilije in kančka burbona. Če nimate burbona, uporabite vodo! Toda burbon doda OKUS! In po mojem mnenju naredi te kandirane orehe še bolj praznične.
Kako narediti kandirane orehe v 3 korakih:
- Predhodno segrejte svojo pečico: na 300 stopinj! Dodajte maslo neposredno na pekač in ga postavite v pečico, dokler se popolnoma ne stopi. Ko se stopi, odstranite in zmanjšajte pečico na 250 stopinj. P.S. Če nimate masla, mislim, da bi bilo kokosovo olje odlična zamenjava za nasičene maščobe.
- Naredite mešanico za orehe: V veliki skledi stepajte jajčni beljak in vanilijo/bourbon, dokler ni super pena! Dodajte pekan orehe in jih premešajte. Nato dodajte mešanico cimetovega sladkorja in premešajte, dokler se dobro ne premeša.
- Peka: Pekane razporedite po pripravljenem pekaču in jih postavite v pečico za približno 1 uro. Mešanico boste želeli premešati vsakih 15 minut! Pred serviranjem popolnoma ohladite na pekaču! Ko bodo na sobni temperaturi, bodo postali še bolj hrustljavi.
Če imate radi sladko-slano dobroto, lahko kandirane oreščke pred serviranjem potresete z malo morske soli! In če imate raje sladke in začinjene poslastice, si oglejte mojo mešanico sladkih in začinjenih oreščkov! Uf … TAKO dobri so. In kot nalašč za koktajl zabave ali deske z mesnimi izdelki!
Ali lahko podvojim ta recept?
Vsekakor! Če sem iskren, ga lahko celo potrojite. Po potrebi samo podvojite (ali potrojite) sestavine. Pazite, da uporabite zelo velik pekač. Hočete, da so orehi dobro razporejeni, da postanejo res hrustljavi.
Kako shraniti?
Če želite te pekanove pekane ohraniti sveže, jih morate shraniti v nepredušni posodi! To je lahko preprosta vrečka z zadrgo ali posoda! Če pa jih boste podarili prijateljem in družini, lahko predlagam, da jih postavite v lep kozarec? Ti kozarci za 8 unč so TAKO lepi in se res počutijo kot posebno darilo! Še posebej s kosom lepega rdečega traku, zavezanega okoli vrha!
Več receptov za orehe:
- Maslene žemljice s pekanom in cimetom
- Maple pecan bananin kolački
- 6-sestavni masleni orehov puder
- Puške za pito s pekanom
- Rjavi sladkor, maslo, francoski toast s pekan orehi
- Bela čokolada z maslenim orehovim orehom
Kandirani orehi
Ti EASY kandirani orehi so sladki, hrustljavi in povzročajo mejo odvisnosti! Ti kandirani oreščki, narejeni iz preprostih sestavin, so okusni na solatah, sladoledu, jogurtu, enolončnicah ali le v peščici! Shranjujte v nepredušni posodi in zdržali bodo do dva tedna!
-16 { fill: }-16 33 -16-33); }-16 50 -16-50); }-16 66 -16-66); -16-33 stop -16-50 stop -16-66 stop { stop-color: }5 od 5 glasov
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 1 ura Čas neaktivnosti 15 minut Skupni čas 1 ura 25 minut
Tečaj SnackCuisine American
Porcije 2 skodelici
Sestavine
4 žlice (2 unči) nesoljenega masla
3/4 skodelice granuliranega sladkorja
1/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja, pakiranega
1 in 1/2 čajne žličke mletega cimeta
1/4 čajna žlička mletega ingverja
1/8 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
1/4 čajne žličke soli
1 velik beljak
1 jedilna žlička bourbona (ali vode)
1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
1 pol funtov orehov
Navodila
Pečico segrejte na 300 stopinj (F). Na velik pekač položite maslo in ga postavite v pečico, da se stopi. Ko se maslo stopi, vzemite pekač iz pečice in zmanjšajte temperaturo pečice na 250 stopinj (F).
V majhni skledi zmešajte sladkorje, začimbe in sol.
V ločeni veliki skledi stepajte jajčni beljak z burbonom in vanilijo, dokler ni mešanica zelo penasta.
Vmešajte orehe pekane mešanico jajčnih beljakov in premešajte k premazu. Nato dodajte mešanico sladkorja in ponovno premešajte, dokler niso orehi enakomerno prekriti z mešanico sladkorja.
Prevlečene orehe razporedite po namaščenem pekaču. Pečemo v ogreti pečici, vsakih 15 minut mešamo 1 uro.
Pred serviranjem ohlajajte na pekaču vsaj 15 minut. Shranjujte v nepredušni posodi do dva tedna.