Tu je moj preprost recept za gost in kremast puding Key Lime! Naredite dvojno serijo, če postrežete prave ljubitelje limete 🙂
Lepo soboto, prijatelji! Danes se oglasim, da vam predstavim sladico, ki je hladna, kremasta in nesramno osvežilna. Ključni limetin puding! Ta enostavna sladica traja le nekaj minut priprave in jo lahko pripravite do dva dni vnaprej. Je tako okusen, da ga ni treba okrasiti z ničemer, če pa res želite, mislim, da bi bila kanček stepene smetane in nekaj zdrobljenih graham krekerjev čudovit zaključek!
Več ključnih receptov z limeto:
- Mini Key Lime Cheesecakes
- Kremasti Key Limetin puding
- Key Lime Cupcakes
- Zamrznjena ključna limetina pita na palčki
- Key limetino kokosovi krofi
Tukaj je povezava do ustekleničenega ključnega limetinega soka, ki ga uporabljam!
Kremni Key Limetin puding
Gost in kremast Key Limetin puding – popolna osvežilna sladica za toplejše vreme!
-32 { fill: }-32 33 -32-33); }-32 50 -32-50); }-32 66 -32-66); -32-33 stop -32-50 stop -32-66 stop { stop-color: }4,34 od 6 glasov
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 5 min Čas kuhanja 10 min Čas neaktivnosti 2 uri Skupni čas 2 uri 15 min
Tečaj DessertCuisine Southern
Porcije 2 skodelici pudinga
Sestavine
1 žlica limetine lupinice
3/4 skodelice sveže limete ali ključnega limetinega soka (v objavo sem vključil povezavo do ključnega limetinega soka, ki ga uporabljam)
3/4 skodelice granuliranega sladkorja
4 velika jajca, pri sobni temperaturi
5 žlic nesoljenega masla
3/4 težke smetane
1/4 skodelice slaščičarskega sladkorja
Navodila
Namestimo srednje veliko skledo s sitom z drobnimi mrežami; odstavite.
V srednji ponvi zmešajte limetino lupinico, limetin sok, sladkor in jajca. Dodajte maslo in zmes zavrite na zelo nizkem ognju – med skoraj nenehnim mešanjem. Ko se zmes zgosti – mora biti sposobna prekriti hrbtno stran kovinske žlice – odstavite z ognja in prelijte skozi cedilo. Skledo postavimo v hladilnik za najmanj 2 uri.
Ko se puding ohladi, v stalnem mešalniku stepamo smetano in slaščičarski sladkor, dokler ne začnejo nastajati čvrsti vrhovi. Smetano vmešajte v ohlajen puding in mešajte, dokler ni popolnoma spojena.
Pojejte naenkrat ali ohladite, dokler je ne potrebujete. Puding bo zdržal do 48 ur.
Opombe
Če ključnega limetinega soka ni mogoče najti, lahko namesto njega uporabite običajen svež limetin sok.