Tequila Healer je domač koktajl s svežim ingverjem, limono, limeto in meto! Tako enostavno je in noro osvežujoče!
To je eden tistih koktajlov, za katere bi si želel, da bi jih odkril že pred leti! Je super okusen, tako osvežujoč in – aleluja – ne presladek. In to je popolnoma tisto, kar moramo srkati to poletje! Naj bo na soncu, v senci ali samo v zavetju vaše klimatizirane sobe … ta lepa majhna pijača bi morala biti del vašega načrta veselih uric doma! Je tudi zabaven dodatek k piknikom in žaru. Samo pazite se politik odprtih posod (resno: nekoč sem videl žensko, ki je dobila 500,00 dolarjev kazni, ker je uživala v vinu v parku. OJOJ).
Bonus: s pomočjo limonovih kolesc in metinih vejic lahko ta koktajl velja za SUPER eleganten recept, za katerega bodo vaši prijatelji mislili, da vam je vzelo večno pripravo.
V resnici? Ta pijača ne bi mogla biti lažja! Lahko pa ga celo pripravite 99,9 % vnaprej.
In za tiste, ki se sprašujete, zakaj sem ta lep koktajl poimenoval tekila zdravilec, je moj odgovor preprost: ta pijača se mi zdi pomirjujoča, osvežilna in presneto zdrava (za koktajl). Prav tako se nagiba k ozdravitvi mojega odnosa po slabem dnevu (haha). Vendar boste morali sami poskusiti in videti, kako deluje!
Namigi in triki za uspeh recepta:
- Prvi korak v tem receptu je priprava preprostega sirupa. Potrebovali boste sveže metine vejice in ingver. Posušena meta in ingver v prahu ne bosta delovala! Prav tako boste morali preprosti sirup namakati 30 minut, zato ne pozabite načrtovati časa vnaprej.
- Za ta recept boste potrebovali fino mrežasto cedilo!
- Za najboljši okus je bistvenega pomena uporaba svežega limoninega in limetinega soka! Sokovi v steklenicah ne bodo prinesli enakih rezultatov. Zato se prepričajte, da kupite dovolj citrusov in dodatek za okras! In medtem ko ga dodajate, boste morda želeli kupiti dodatno meto. Tako lepo je pritrjen na stran vsakega kozarca. Toda ti deli so popolnoma neobvezni 🙂
- Preprosti sirup bo “obdržal”, shranjen v hladilniku, do 3 dni! Zato vas prosimo, da to naredite vnaprej in uživate pozneje. Skoraj vedno imam posodo v hladilniku. #noshameinmygame
P.S. To pijačo sem naredil milijon in enkrat brez tekile in je popolnoma sanjska! Torej, če vam pijača ni všeč (ali je trenutno ne morete zaužiti), jo pogumno izpustite in jo uživajte kot mocktail! Poleg tega mi je bralka pred kratkim povedala, da je po tem receptu naredila BOOZY popsicles, in mislil sem, da bi ga delil z vami, če bi se vam to zdelo všeč. Vsekakor bom poskusil čim prej!
Na zdravje, prijatelj!
Če preizkusite ta recept za The Tequila Healer, mi prosim povejte, kaj mislite! Pustite komentar spodaj in ne pozabite posneti slike ter označiti #bakerbynature na instagramu! Ko vidim vaše stvaritve, mi polepša dan ♥
Zdravilec s tekilo
NATISNI RECEPT
Sestavine
10 vejic sveže mete (ne 10 listov, cela vejica, srček!)
1/2 skodelice svežega ingverja, naribanega
2/3 skodelice javorjevega sirupa
4 skodelice vrele vode~253 ~2/3 skodelice svežega limoninega soka
1/3 skodelice svežega limetinega soka
2 1/2 skodelice hladne vode
1 skodelica bele tekile
Navodila
V veliki, na vročino odporni skledi zmešajte metine vejice in ingver; dodajte vrelo vodo in pustite stati 30 minut. Mešanico precedite v velik steklen servirni vrč, pri čemer pazite, da skozenj ne pridejo večji kosi ingverja ali mete.
Dodajte limonin in limetin sok (mešanica bo na tej točki dobila rahlo rožnato barvo) in hladno vodo. Vmešajte javorjev sirup. Pokrijte in ohladite pod pripravljeno za postrežbo. Tik pred serviranjem vmešajte tekilo. Prelijemo z ledom in takoj postrežemo! Na zdravje 🙂
Napolnite kozarce z ledenimi kockami. Dodajte limonado. Okrasite z listi mete in rezinami limone ter postrezite.