Ti preprosti, a elegantni kumarični grižljaji s hrenom in kremnim sirom so hrustljavi, kremasta hrana popolnost hrane! Kot nalašč za veliko noč, materinski dan, poročno prho in drugo. Enostavno jih boste oboževali!
Predjed iz dimljenega lososa
Sinoči smo gostili zadnjo večerjo, ki jo bomo verjetno kdaj imeli v našem trenutnem stanovanju. Selimo se nekaj dni po vrnitvi iz Italije – vendar bomo še vedno brooklynske bejbe. Samo v našem lastnem stanovanju. Nič več sostanovalcev! Hura! Občutek je takšen dosežek. Sanje.
Zabava je bila majhna in intimna. Bila je ena tistih noči, polnih dragocenih prijateljev, dobre hrane in veliko smeha. To so trenutki. Tisti, ki prehitro zdrsnejo.
Vso hrano sem naredila jaz, kar mi je bilo seveda zabavno. In sodeč po ostankih, so tudi vsi ostali uživali v namazu 😉 Naredila sem bananino kremno pito, ki jo bom ta teden predelala za vas. Bilo je tako lepo in zdaj, ko razmišljam o tem … Želim si, da bi jih še kaj ostalo. Temu dekletu bi prav prišel prigrizek. Še dobro, da imam nekaj teh grižljajev lososa iz kumare, ki se skrivajo blizu!
Te kumarične grižljaje sem naredil kot lahko predjed in bili so prava uspešnica. Zame in njih. Rad prirejam zabave, vendar se ne želim preobremeniti z zapletenimi, neurejenimi recepti, ki me pustijo zmešati. in moja kuhinja jebeni nered. Preprosto je veliko boljše. In dejstvo, da ti lepi mali grižljaji trajajo manj kot 10 minut, jih naredi zelo privlačne z vidika gostitelja. Poleg tega so moji prijatelji rekli, da so zelo okusni. Torej daj pet/ ZMAGA.
Odlični bi bili tudi za veliko noč/materinski dan/ ali malico! Odlični so za namaz za predjed, ker so prijetni in rahli. To pomeni, da bodo vaši gostje dejansko imeli prostor za glavni obrok. Prav tako lahko iz kremnega sira izpustite hren in/ali koper, če želite bolj subtilen ugriz. Mislim, da bi bilo prav tudi malo limonine lupinice. Igrajte se z njim!
Po več kot nekaj vprašanjih o zobotrebcih, uporabljenih na fotografijah za to objavo, sem jih poiskal za vas! Te lesene mini vilice so ljubke in močne ter popolne za zabave!
Recepti za predjed iz dimljenega lososa
- feferoncini, polnjeni z dimljenim lososom in kremnim sirom
- Tartine iz dimljenega lososa s svežimi zelišči, redkvicami in namazom iz vasabija
Grižljaji kumar s prekajenim lososom in kremnim sirom
Kumarični grižljaji dimljenega lososa in kremnega sira! Popoln za veliko noč ali materinski dan!
-17 { fill: }-17 33 -17-33); }-17 50 -17-50); }-17 66 -17-66); -17-33 stop -17-50 stop -17-66 stop { stop-color: }4,91 od 22 glasov
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 10 minut Skupni čas 10 minut
Tečaj Predjed Ameriška kuhinja
Porcije 40 grižljajev
Sestavine
2 angleški kumari, olupljeni in narezani na 1″ kolobarje
1 funt dimljenega lososa, narezan na koščke velikosti grižljaja
(1) 8 unč pakiranja kremnega sira, zmehčanega
3 jedilne žlice svežega kopra, sesekljanega
1 žlica hrena (bolj ali manj po okusu)
1 žlica težke smetane, po želji
Zobotrebci ali majhne vilice za zabave
Navodila
Kumare olupimo in narežemo na 1″ velike kolobarje. Po želji razporedimo po krožniku. Med pripravo kremnega sira postavimo v hladilnik.
V večjo skledo damo kremni sir, koper, hren in smetano. Stepemo dokler se dobro ne premeša (ročni mešalnik tukaj resnično pomaga.)
Na vsako rezino kumare razporedite 1 čajno žličko kremnega sira (bolj ali manj po okusu), nato pa na vsako rezino položite velik kos dimljenega lososa. Vstavite zobotrebec po sredini, da ostane na mestu.
Postrezite takoj ali hranite v hladilniku, dokler ni potrebno.
Opombe
*Priporočam, da jih naredite čim bližje času serviranja.