Če iščete popoln recept za praznični koktajl, ne iščite dlje kot te bele božične margarite! So gosti, kremasti in vedno ugajajo množicam. Okrasite z limeto, semeni granatnega jabolka in vejicami sveže mete za vrhunski božični koktajl.
Recept za margarito za beli božič
Ne morem vam obljubiti belega božiča … lahko pa vam obljubim, da so te bele božične marmelade najboljši začetnik zabave in popolne za velike ali majhne praznične zabave.
Popolnoma osupljivi so in se združijo v mešalniku. Kar zagotavlja, da je zmes gosta, penasta in gladka. In se izogne celotnemu procesu stresanja koktajlov, tako da se lahko družite vso noč, namesto da mešate posamezne koktajle.
Sestavine za božično margarito
Ta recept je sestavljen iz treh delov: preprostega sirupa z ingverjevo limeto, mešanice kokosove margarite in okrasa! Spodaj je tisto, kar boste potrebovali, da bodo ti sanjski praznični koktajli postali resničnost.
- Sladkor: Uporabite granulirani sladkor, ne rjavega! Kar bi spremenilo barvo koktajla in ga naredilo NE belo božično pijačo. Ampak bolj blatne barve.
- Voda: Ali moram povedati več?
- Limete: Kupite VELIKO limet, saj jih boste uporabili v vseh treh delih tega recepta. Limetino lupino uporabimo v preprostem sirupu; limetin sok se uporablja v mešanici margarite; in za kokosov rob potegnete rezino limete po robu skodelic. Okrasili boste tudi z rezinami sveže limete.
- Pomaranče: tukaj boste uporabili tudi lupino in sok. In po želji lahko okrasite z rezinami pomaranče.
- Ingver: SVEŽI je obvezen v receptu. Ingverja ne sekajte pod mletje.
- Kokosova krema: Aka kokosova krema. To ni isto kot kokosovo mleko, vendar se lahko kot nadomestek uporabi gosto kokosovo mleko v tajskem slogu, če je to vse, kar lahko najdete. Robovi bodo le nekoliko manj kremasti in gosti.
- Blanco Tequila: Aka srebrna tekila. Toda zlata tekila bo v kratkem delovala.
- Pomarančni liker: Raje imam tega kot triple sec, ki je preveč sladek in ne doda veliko okusa. Naši najljubši naši Grand Marnier in Cointreau.
- Kokos: poskrbite, da boste vzeli drobno nastrgano sorto, da se oprime skodelice. Seveda lahko to sestavino popolnoma izpustite in stopite, če ne želite, da bi vaše pijače imele rob. Če res želite okrepiti okus kokosa, lahko dodate kanček kokosovega izvlečka, vendar to res ni potrebno.
- Led: zdrobljen led, ledene kocke, kepica ledu … odvisno od vas! Vendar ne pozabite imeti pri roki ledu, da boste lahko svoje pijače ohranili hladne.
- Semena granatnega jabolka: Za okras! To sestavino lahko popolnoma izpustite ali pa jo nadomestite s svežimi brusnicami.
- Vejice mete: Še ena neobvezna ideja za okras! Namesto tega lahko preskočite ali uporabite vejico rožmarina. Brusnice in rožmarin skupaj izgledajo čudovito! Toda to kombinacijo veliko uporabljam, zato sem jo želel pretresti z novo idejo za okras.
Naredimo božične margarite!
- Naredite preprost sirup! To lahko naredite do 2 tedna vnaprej in shranite v hladilniku, dokler ga ne potrebujete.
- Naredite mešanico Margarita! V velikem mešalniku zmešajte preprosti sirup s kokosovo smetano, tekilo, limetinim sokom, pomarančnim likerjem in pomarančnim sokom ter mešajte, dokler ni gladka in penasta. Precedite v velik vrč in postavite na stran! zmes prelijemo v vrč.
- Naredite kokosove obroče! Kokos boste potresli po majhnem krožniku in nato vmešali limetino lupinico. Z rezino limete potegnite po robu kozarca, da ga zmočite, nato pa rob pomočite v drobno nastrgan kokos. Voila! Kokosov rob je končan!
- Postrezi! Napolnite kozarce z ledenim nalivom, nato pa na vrh nalijte mešanico margarite. Okrasite s semeni granatnega jabolka, meto in dodatnimi rezinami limete.
Več receptov za margarito:
- Brusnične ingverjeve margarite
- Pikantne jalapeño margarite za množico
- Najboljši recept za 5-minutno margarito
- Enostavne margarite z granatnim jabolkom
- Margarite z jagodami in mangom
Bele božične margarite
Če iščete popoln recept za praznični koktajl, ne iščite dlje kot te bele božične margarite! So gosti, kremasti in vedno ugajajo množicam. Okrasite z limeto, semeni granatnega jabolka in vejicami sveže mete za vrhunski božični koktajl.
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 20 minut Čas kuhanja 15 minut Čas hlajenja: 30 minut
Tečaj CocktailCuisine Mehiška
Porcije 1 vrč
Sestavine
Za preprost sirup:
1 skodelica (199 g) granuliranega sladkorja
1 in 1/2 skodelice (340 ml) vode
4 2-palčni trakovi limetina lupina
2 2-palčna trakova pomarančna lupina
2 unč svežega ingverja, olupljenega in grobo narezanega
Za Margarite:
1 14 unč pločevinke kokosove smetane ali kokosove smetane
1 in 3/4 skodelice (397 ml) blanco tekile
1 in 1/4 skodelice (284 ml) pomarančnega likerja
1 skodelica (227 ml) svežega limetinega soka
1/2 skodelice (57 ml) svežega pomarančnega soka
Za Coconut Lime Rim:
1 skodelica sladkanega drobno naribanega kokosa
2 žlički fino naribane limetine lupinice
8 rezin limete
led za serviranje
okras iz semen granatnega jabolka, po želji
okras iz vejic mete, po želji
dodatno okras iz rezin limete, po želji
Navodila
Za preprost sirup:
V srednje veliki ponvi zmešajte sladkor, vodo, ingver, limetino in pomarančno lupinico. Pustite, da počasi vre na srednje močnem ognju in med pogostim mešanjem kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Nato zmanjšajte na srednje nizko in nadaljujte z vretjem ob občasnem mešanju 10 minut.
Odstavite z ognja in odstavite ter ohlajajte vsaj 30 minut.
Ko se ohladi, precedite sirup v veliko merilno skodelico skozi fino mrežasto cedilo. Zavrzite ingver, limetino in pomarančno lupino. Sirup odstavite, dokler ga ne potrebujete. Ali pa pokrijte in shranite v hladilniku, dokler ni potrebno, do dva tedna.
Za Margarite:
V telesu velikega mešalnika zmešajte ves preprost sirup s kokosovo smetano, tekilo, limeto sok, pomarančni liker in pomarančni sok. Utripajte s srednje visoko hitrostjo 2 minuti.
Nad vrč postavite cedilo z drobno mrežico in mešanico precedite v vrč.
Za obod s kokosovo limeto:
Na manjši krožnik v enakomerni plasti potresemo drobno nastrgan kokos. Dodajte limetino lupinico in nežno premešajte, da se združi.
Z rezino limete podrgnite rob kozarca. Držite kozarec za dno in rob pomočite v drobno nastrgan kokos.
Kozarce previdno napolnite z ledom, nato na vrh nalijte mešanico margarite. Po želji okrasite s semeni granatnega jabolka, meto in dodatnimi rezinami limete.
Ključna beseda margarite, koktajli, božični koktajli, praznične pijače, kokosove margarite