Enostaven recept za bananino kremno pito s črnim dnom!
Recept za bananino kremno pito s črnim dnom
Z bananami imava zapleten odnos. In s tem mislim, da jih imam rad samo, ko so v obliki sladice. Bananina torta, bananin kruh, bananini mafini, bananini krofi in bananini piškoti so zame povsem sprejemljive oblike banane. Toda surova banana …? Drhtenje. Prosim, daj ga daleč, daleč stran od mene.
Moja edina izjema? Bananina kremna pita s črnim dnom! Ki ima celo plast svežih banan, ki jih bom z veseljem jedel vsak dan v tednu. Mislite, da ima morda plast vročih sladic in Bd snickers ploščic kaj opraviti s tem?! Tudi skorja piškotka Oreo ne škodi 😉
Upam, da ljubiš pito, ker jih je v tvoji prihodnosti TONO! V ponedeljek z vami delim epsko jabolčno pito, konec tedna pa babičino pito z orehi. ‘Sezona je, imam prav?! Toda osredotočimo se na tukaj in zdaj, osredotočimo se na to bananino kremno pito s črnim dnom.
Bananina kremasta pita s črnim dnom in Oreo skorjico
Namigi in triki za uspeh recepta:
- Skorja te bananine kremne pite s črnim dnom je narejena iz zdrobljenih Oreo piškotov in stopljenega masla. NI vam treba odstraniti nadeva iz Oreo piškotov, preden jih zdrobite.
- Ko gre za drobljenje piškotov Oreo, imate nekaj možnosti. Če imate kuhinjski robot ali zmogljiv mešalnik, ju lahko preprosto postavite v ohišje stroja in mešate, dokler piškoti niso v drobnih drobtinah. Zdrobite jih lahko tudi ročno, tako da piškote položite v veliko vrečko z zadrgo in jih povaljate z valjarjem ali vinsko steklenico. Prepričajte se le, da so bili vsi koščki piškotov fino zdrobljeni!
- Pomembno je, da skorjo zamrznete, preden dodate nadev. Zdi se mi, da je 30 minut popoln čas, vendar lahko skorjo pokrijete in zamrznete do 1 meseca.
- Za izboljšanje okusa banane v tej piti boste potrebovali bodisi bananin liker ALI bananin ekstrakt. Če boste to pito stregli otrokom, boste morda želeli uporabiti izvleček banane. Zelo priporočam izvleček banane Frontier.
- Za to pito uporabite svojo najljubšo pekočo mešanico. Če potrebujete priporočilo, OBOŽUJEM Sander’s Dark Hot Fudge.
- Če ste alergični na oreščke, lahko ploščice Snickers zamenjate s ploščicami Twix ali jih izpustite iz recepta.
- Načrtujte vnaprej, saj ta bananina kremasta pita s črnim dnom potrebuje vsaj 2 uri in pol, da se ohladi.
- Ne skrbite, če se ta skorja za to pito pri rezanju nekoliko drobi. Lahko jih samo potresete po prelivu iz stepene smetane. Njam.
Upam, da imate čudovit petkov večer! Imate kakšne zabavne načrte? Ta teden sem delal na čevljih, zato se veselim, da bom nadoknadil svoje nastope, pojedel PIZZO, spil nekaj kozarcev rdečega vina in končal noč z rezino pite!
↑ Sliši se precej popolno, kajne!?
Če poskusite ta recept, mi sporočite! Pustite komentar spodaj in ne pozabite posneti slike ter označiti #bakerbynature na instagramu! Ko vidim vaše kuhinjske stvaritve, mi polepša dan.
Bananina kremna pita s črnim dnom
To pito je najbolje postreči na dan, ko je narejena, vendar bo pokrita in shranjena v hladilniku do 3 dni. Za najboljše rezultate predlagam, da preliv iz stepene smetane dodate tik pred serviranjem.
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 30 minut Čas neaktivnosti 3 ure Skupni čas 3 ure 30 minut
Tečaj DessertCuisine Southern
Porcije 1–9″ pite, približno 6 velikih rezin
Sestavine
Za skorjo za piškote Oreo:
(1) 14,3 unča paket piškotkov Oreo
1 palčka (8 žlic) nesoljenega masla, stopljenega
Za nadev iz bananine kreme:
1/2 skodelice granuliranega sladkorja
2 in 1/2 žlice koruznega škroba
1/4 čajne žličke soli
3 veliki rumenjaki, pri sobni temperaturi
3/4 skodelice polnomastnega mleka
1/2 skodelica evaporiranega mleka
2 žlici nesoljenega masla
2 žlici bananinega likerja ALI 1 žlica bananinega ekstrakta
1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
1/2 skodelice vroče mešanice (uporabite svojo najljubšo znamko)
1 polna Snickers ploščice velikosti, narezane na 1/4 palca velike kose
1 velika banana, narezana na tanke rezine
Za stepeno smetano:
1 skodelica goste smetane za stepanje
2 žlici slaščičarskega sladkorja
1 žlička vanilijevega ekstrakta
Navodila
Za skorjo za piškote Oreo:
Piškote Oreo dajte v kuhinjski robot ali mešalnik in jih zdrobite v drobtine. Če nimate kuhinjskega robota ali mešalnika, dajte piškote Oreo v veliko vrečko z zadrgo in jih z valjarjem zdrobite v drobtine. Ko končate z drobljenjem piškotov, ne sme biti velikih kosov.
V veliki skledi zmešajte drobtine Oreo piškotov in stopljeno maslo, dobro premešajte, da se povežejo. Skorjo potisnite v rahlo pomaščen 9″ pekač za pito, tako da jo močno pritisnete navzdol po sredini in navzgor ob straneh. Skorjo postavite za 30 minut v zamrzovalnik, preden jo nadevate.
Za nadev za pito z bananino kremo:~ 853~V srednje veliki kozici skupaj zmešajte sladkor, koruzni škrob, sol, rumenjake, mleko in evaporirano mleko; nadaljujte z mešanjem, dokler niso sestavine enakomerno povezane. Kuhajte na zmernem ognju in nenehno mešajte, dokler zmes ni dovolj gosta za prekrivanje hrbtno stran žlice, približno 10 do 12 minut. Odstranite ponev z ognja in vanjo vmešajte maslo, bananin liker in vanilijo. Pustite, da se ohladi 10 minut, pogosto mešajte, da se ne naredi koža. ~ 253 ~ Odstranite št. -Specite Oreo Cookie Crust iz zamrzovalnika.Dno enakomerno namažite z vročo kremo, nato pa maso potresite z narezanimi Snickers.Čez Snickers položite narezane banane, tako da jih popolnoma prekrijete v eni plasti.Čez banane prelijte delno ohlajeno kremo in gladko razporedite z gumijasto lopatico obraz kreme s saran folijo, nato pito postavite v hladilnik, da se ohladi za vsaj 2 uri in 1/2. Ko ste pripravljeni za serviranje, namažite stepeno smetano po vrhu pite in na vrh položite dodatne rezine banane. Takoj narežite in postrezite!
Za stepeno smetano:
V skledi stoječega mešalnika z nastavkom za lopatice ali v veliki skledi z ročnim električnim mešalnikom stepite smetano, sladkor , in vanilijo na srednje visoki hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi, približno 3 minute. Tik pred serviranjem po vrhu pite namažite stepeno smetano in po želji na vrh položite dodatne rezine banane.