Przejdź do treści
Domača stran » Recipes » Tropski bananin kruh

Tropski bananin kruh

    Sladek in saden, ta izjemno vlažen bananin kruh kar poka od tropskih okusov. Ena rezina bo zagotovo pozdravila tudi najhujši zimski blues.

    In kar tako, sreda je! Kam za vraga je šel ta teden? Opravičujem se, ker je bilo tukaj zadnjih nekaj dni tako tiho. Sem malo pod vremenskimi vplivi in ​​tukaj je zmrznilo. Kot dobesedno. Življenje je bilo torej le spanje, sanjanje, prehranjevanje in še več spanja.

    ~ 152 ~ Vseeno se ti bom oddolžil. Prinašam ti tropski otok v obliki bananinega kruha, srček! Potni list ni potreben.

    Okusi kokosa, ananasa in banane so tako čudoviti skupaj. In vonj? Opojno! resno Medtem ko se to peče v vaši pečici, mi naredite uslugo … zaprite oči, globoko vdihnite in si predstavljajte, da se sproščate na otoku, srkate piña colado in se naužijete sonca. Kasneje se mi boš zahvalil.

    Ampak odvrnil sem se. Nazaj k bananinemu kruhu! Že mesece sem si želel preizkusiti tropsko različico, ker me vse, kar je sveže in sadno, osrečuje.

    Sprva sem to želel pripraviti z rjavim maslom (ker hm, ali ni zaradi rjavega masla vse TAKO okusno?), a ko sem poskusil, se mi je zdelo, da tropskega okusa malce … manjka. Drugič, ko sem to pekel, sem uporabil kokosovo olje in sveta nebesa. Bilo je tako prav.

    Sem omenil, da je ta bananin kruh veganski? Ampak ne skrbi! Brez truda je vegansko. Tukaj ni norih, funky, težko najti sestavin. Da bi to dokazali, potrebujete: moko, rjavi sladkor, kokosovo olje, začimbe, vanilijo, sodo bikarbono, jabolčno omako, ananas, zrele banane in nastrgan kokos.

    To. je. to!!!

    P.S. Nihče se ne more upreti temu bananinemu kruhu – zato bodite pripravljeni deliti. Prejšnji vikend sem to postregel za malico in bilo je požrto v nekaj minutah.

    Če poskusite ta recept, mi sporočite! Pustite komentar spodaj in ne pozabite posneti slike ter označiti #bakerbynature na instagramu! Ko vidim vaše kuhinjske stvaritve, mi polepša dan. ♥

    Tropski bananin kruh

    Sladek in saden, ta izjemno vlažen bananin kruh kar poka od tropskih okusov.

    -33 { fill: }-33 33 -33-33); }-33 50 -33-50); }-33 66 -33-66); -33-33 stop -33-50 stop -33-66 stop { stop-color: }4,75 od 4 glasov

    NATISNI RECEPT
    PIN RECEPT

    Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 50 minut Skupni čas 1 ura

    Course BreakfastCuisine American

    Porcije 1 -9×5 palcev štruce; približno 12 rezin

    Sestavine

    1/2 skodelice kokosovega olja, utekočinjenega

    1 skodelica svetlo rjavega sladkorja, pakiranega

    1/2 skodelice nesladkane jabolčne kaše

    2 žlički vanilijevega ekstrakta

    1 in 1/2 skodelice večnamenskega moka

    1 čajna žlička sode bikarbone

    1/2 čajne žličke soli

    1/2 čajne žličke mletega ingverja

    1/4 čajne žličke muškatnega oreščka

    1/2 čajne žličke cimeta

    1/2 skodelice zdrobljenega ananasa

    1/4 skodelice ananasovega soka

    1/2 skodelice kokosovih orehov

    3 zrele banane, pretlačene

    Navodila 

    Pečico segrejte na 350 stopinj (F). Namastite pekač velikosti 9×5 palcev in ga postavite na stran.

    V veliki skledi zmešajte kokosovo olje in rjavi sladkor ter dobro stepite, da se povežeta. Dodajte jabolčno omako in vanilijo, dobro premešajte in odstavite. V ločeni posodi zmešajte moko, sodo bikarbono, sol, ingver, muškatni orešček in cimet ter dobro premešajte. Dodajte suho mešanico v mešanico kokosovega olja in mešajte, dokler ni gladka. Na koncu dodajte zdrobljen ananas, ananasov sok, kokos in banane. Testo vlijemo v pripravljen pekač, vrh zgladimo z lopatko.

    Pečemo 50-60 minut ali dokler zobotrebec, zaboden v sredino štruce, ne izstopi čist. Hladite štruco v pekaču 10 minut, preden jo odstranite na rešetko, da se popolnoma ohladi.