Ta slani karamelni jabolčni hrustljavček ima sočen jabolčni nadev in preliv iz maslenih drobtin! Kepica vanilijevega sladoleda na vrhu je tako okusna! In za ta recept lahko uporabite mojo enostavno slano karamelno omako!
Recept za karamelne jabolčne hrustljave
Zima je uradno v polnem razmahu tukaj v dolini Hudson! kar pomeni, da ves čas hrepenim po vseh prijetnih stvareh. Mehki puloverji, dišeče sveče, vroče prhe, skodelice kave in topla skleda slanega karamelnega jabolčnega ohrovta lahko naredijo še tako nesrečen dan lažje obvladljiv!
Ena najboljših stvari pri tej karamelno jabolčno hrustljavi sladici je, da je TAKO enostavna! Brez skorje za zvijanje, brez testa za hlajenje, brez pite za hlajenje. Enostavno narežite nekaj svežih jabolk, naredite preliv, vse skupaj vlijte v pekač in pecite v predhodno ogreti pečici, da preliv zlato porumeni.
Za postrežbo dodajte malo sladoleda ali stepite smetano do lepe in puhaste viole – imeli boste domačo stepeno smetano!
Ta hrustljava vsebuje vse, kar imate radi pri jabolčni piti, brez kakršnega koli dela!
Najboljši recept za karamelne jabolčne hrustljave
Namigi in triki za uspeh recepta:
- Za ta recept lahko uporabite domačo slano karamelno omako ali kupljeno slano karamelno omako.
- Jabolk ne narežite na pretanke rezine, sicer se bodo med peko razmočila. Srednje velike rezine bodo dale najboljše rezultate.
- Ta slan karamelni jabolčni čips je najbolje postreči topel, še isti dan, ko je narejen. Vendar ostanki pokriti ostanejo v hladilniku 3 dni.
- V tej sladici rada uporabljam različna jabolka, a tudi samo ena vrsta bo delovala. Zdi se mi, da so granny smith, jonagold, mutsu in braeburn odlična jabolka za peko.
Privoščite si serijo slanega karamelnega jabolčnega hrustljavka! In ne pozabite na sladoled 😉
Več receptov za slano karamelo:
- Slana karamelna jabolčna pita
- Ultimativni kolački s slano karamelo
- Slepljive žemljice s slano karamelo
Več receptov za jabolčne hrustljavce:
- Chai Spice Apple Crisp
- Najboljše jabolčne hrustljave ploščice
Slani karamelni jabolčni hrustljavi
Enostaven recept za jabolčni hrustljavček s slano karamelo! Tako dober s kepico vanilijevega sladoleda!
-26 { fill: }-26 33 -26-33); }-26 50 -26-50); }-26 66 -26-66); -26-33 stop -26-50 stop -26-66 stop { stop-color: }5 od 5 glasov
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 15 minut Čas kuhanja 45 minut Skupni čas 1 ura
Tečaj DessertCuisine American
Obroki 8 obrokov
Sestavine
Za jabolčni nadev:
10 skodelic narezanih jabolk (za več o tem glejte objavo)
1 čajna žlička svežega limoninega soka
1 in 1/2 žlici večnamenske moke
1/ 2 skodelici granuliranega sladkorja, pakirano
1/2 čajne žličke mletega cimeta
1/2 čajne žličke muškatnega oreščka
Za preliv z drobtinami:
1 skodelica večnamenske moke
1 skodelica pakirane rjave sladkor
1/2 skodelice ovsenih kosmičev za hitro kuhanje
1/2 skodelice sesekljanih pekan orehov
1 čajna žlička pecilnega praška
1 čajna žlička mletega cimeta
1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
1/ 2 skodelici (4 unče) nesoljenega masla, hladnega in narezanega na kocke
Okras:
1 skodelica slane karamelne omake
Kosmičasta morska sol, za posipanje, neobvezno
Sladoled, za serviranje, neobvezno~ 253~
Navodila
Pečico segrejte na 375 stopinj (F).
Za jabolčni nadev:
Rahlo namastite pekač velikosti 9 x 13 palcev. Narezana jabolka položite v veliko skledo in jih premešajte z limoninim sokom; odstavite.
V srednji skledi zmešajte moko, granulirani sladkor, cimet in muškatni orešček. To mešanico potresemo po jabolkih in dobro premešamo. Zmes vlijemo v pripravljen pekač in pustimo na strani, medtem ko delamo preliv iz drobtin.
Za preliv iz drobtin:
V veliki skledi zmešamo moko, rjavi sladkor, oves, orehe, pecilni prašek, muškatni orešček in cimet.
Z mešalnikom za pecivo ali dvema vilicama narežite hladno maslo, dokler zmes ne postane podobna grobemu zdrobu.
Potresite po jabolčni mešanici.
Pečete v ogreti pečici 45 do 50 minut oz. drobtine so zlate in jabolka so mehka.
Pokapajte s soljeno karamelno omako in postrezite toplo, po želji s kosmiči morske soli in sladoledom.