Odložite svoj pekač, ker pripravljamo Nočno enolončnico Bourbon Pecan Pie s francoskim toastom! Žvečilni francoski kruh, poln okusa po cimetu in rjavem sladkorju, je prelit z gnjecavim javorjevim sirupom iz orehov orehov, okus pa je podoben piti z orehi. Koruzni sirup ni potreben!
Ni skrivnost, da obožujem peko z orehi orehi. Od pite z orehi orehi do torte s sirom iz orehov in ploščic z orehi … Vedno iščem nove načine, kako jih vključiti v svoje recepte! Torej, ko sem rekel, da sanjam o popolnem receptu za jesenski praznični zajtrk/pozni zajtrk, sem vedel, da morajo biti vključeni tudi orehi orehi.
Vstopite v to čudovito dekadentno pito s francoskimi popečenimi kruhki! Je zelo podoben tej piti z orehi orehov čez noč, francoskemu toastu, vendar je veliko boljši za postrežbo množice.
Sem že omenil, da je to zelo enostaven in dostopen recept, ki bo v tem prazničnem času zagotovo navdušil množice. Torej, brez odlašanja, izločite svojo enolončnico in se poglobimo v ta recept.
Kako pripraviti pito z burbonskim pekanom, francoski toast
- Rahlo namastite 9×13-palčni pekač ali enolončnico z razpršilom proti prijemanju. Če nimate pršila za peko, samo namažite posodo z maslom.
- Narezane kruhove kocke položite v pripravljen pekač.
- V veliki skledi zmešajte jajca, mleko, smetano, mleti cimet, muškatni orešček, burbon, vanilijo in polovico rjavega sladkorja. Nato s to jajčno mešanico prelijemo kruh. Ne pozabite premetavati, da so vse kocke prekrite z jajčno mešanico!
- Nato enolončnico po vrhu potresemo s preostalim rjavim sladkorjem.
- Na tej točki boste želeli pokriti in hladiti vsaj 6 ur!
- Ko ste pripravljeni za peko, segrejte pečico na 350 stopinj (F). Nato pecite do zlato rjave barve in trdnosti v sredini.
- Pripravite pekan sirup, ga prelijte čez topel francoski toast in postrezite!
Če se počutite zelo dekadentno, to postrezite s stepeno smetano ali sladoledom (sladoled z maslenimi orehi, vanilijo ali slano karamelo se odlično obnese!).
Več receptov za francoski toast:
- Enolončnica z malinovim francoskim toastom čez noč
- Rjavi sladkor, maslo, francoski toast s pekan orehi
- Francoski toast z jajčnim žnogom čez noč
- Najboljši preprost domač francoski toast
- Jabolčna pita Francoski toast
- Easy Banane Foster French Toast
Enolončnica s francoskim toastom Bourbon pecan pita čez noč
Odstranite svoj pekač, saj pripravljamo nočno enolončnico s francoskim popečenim kruhom Bourbon Pecan! Polna okusa po cimetu in rjavem sladkorju ter prelita z gnjecavim javorjevim sirupom iz orehov orehov in ima okus kot pita z orehi. Koruzni sirup ni potreben!
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 25 minut Čas kuhanja 1 ura 5 minut Čas neaktivnosti 6 ur 30 minut
Hod Zajtrk, Zajtrk/Sladica, Francoski Toast DessertCuisine
Sestavine
za francoski toast:
nelepljivo pršilo za kuhanje
1 velika štruca hrustljavega kislega testa ali francoski kruh, narezan na 1/2-palčne kocke
1 skodelica (227 ml) polnomastnega mleka
1 skodelica (227 ml) težke smetane
1 in 1/2 čajne žličke mletega cimeta
1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
6 velikih jajc
3 veliki rumenjaki
3 jedilne žlice (42 ml) burbona
2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
1 skodelica (213g) pakiranega svetlo rjavega sladkorja, razdeljeno
Za sirup iz orehov orehov:
1/2 skodelice (113g) neslanega masla
3/4 skodelice (160g) ) pakirano v svetlo rjavem sladkorju
1/2 čajne žličke mletega cimeta
1/2 skodelice (113 ml) težke smetane
1/3 skodelice (92 ml) javorjevega sirupa
1/4 čajne žličke soli
2 skodelice (227 g) grobo narezanih orehov
1 jušna žlica (14 ml) burbona
2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
Navodila
Za francoski toast:
Rahlo namastite pekač velikosti 9 x 13 palcev s sprejem proti prijemanju.
Kruhove kocke položite v pripravljen pekač. Odstavite.
V veliki skledi zmešajte mleko, smetano, mleti cimet, muškatni orešček, jajca, rumenjake, burbon, vanilijo in polovico rjavega sladkorja (106 g) ter stepajte, dokler se dobro ne združi.
Nalijte tekočo mešanico po kruhu in nežno premešajte, da zagotovite, da se vse kruhove kocke prepojijo s tekočo mešanico. Po vrhu enakomerno potresemo s preostalim rjavim sladkorjem (107 g).
Tesno pokrijte z aluminijasto folijo in postavite v hladilnik za vsaj 6 ur ali čez noč.
Ko ste pripravljeni za peko, segrejte pečico na 350 stopinj (F). Odstranite enolončnico iz hladilnika in pustite, da se segreje na sobno temperaturo 15 do 30 minut.
Postavite v pečico in pokrito pecite 35 minut. Nato previdno odkrijte in nadaljujte s peko še 30 minut ali dokler ne postane zlato rjave in čvrste na sredini.
Prelijete z lepljivim prelivom iz orehov in postrezite toplo, po želji s sladoledom ali stepeno smetano.
Za orehov sirup:
V veliki ponvi na srednje nizkem ognju raztopite maslo.
Dodajte rjavi sladkor in kuhajte, mešajte z metlico, dokler se sladkor ne raztopi in zmes brbota, približno 2 minuti.
Dodajte cimet, smetano, javorjev sirup in sol ter premešajte, da se združi.
Dodajte orehe pekane in jih z gumijasto lopatico vmešajte v tekočo zmes dokler niso popolnoma prevlečeni.
Odstranite z ognja in vmešajte burbon in vanilijo. Prelijte na vrh francoskega toasta in takoj postrezite!
Ključna beseda francoski toast, francoski toast enolončnica, pecan, pecan pita