Bananine palačinke s sladnimi čokoladnimi koščki so puhaste, hrustljave in polne okusa! Sladno mleko v prahu je naravnost okusno in vredno iskanja! Zagotovo postane nov najljubši recept za palačinke!
Čokoladne bananine palačinke
Priznanje: Nikoli nisem bil velik ljubitelj čakanja. Nisem dober v tem! Nestrpen sem. Ancy, celo. In ko dobim željo – huh fant! Pazi ————–> Pojedem od hrepenenja. KRAJ KRAJ NORO. Delam vse narobe. To ni moja najboljša kakovost. Ampak samo držim se zares. Trdno se držim tega, da ostane resnično.
Ko je čas za spoved potekel, menim, da je za vse vpletene strani najbolje, da se le prepustimo temu hrepenenju – skupaj – in gremo kot običajno. Ne delajmo ničesar iz tega.
Spravimo si palačinko! Sladna čokolada v stilu banane. Popolnoma si jih želite v svojem zajtrkovalnem življenju. Spremenijo igro!
Ste že kuhali/pekli s sladnim mlekom v prahu? Enostavno ga obožujem. Dodaja subtilen sladni okus, ki se mu ni mogoče upreti in sploh ni preveč močan. Ree z njim pripravi slastne piškote s koščki mlečne čokolade! In Tracey ga uporablja za sladne vaflje. Obsodilo mesto! Čim prej moram poskusiti oboje.
Nimam težav z iskanjem sladnega mleka v prahu v moji lokalni trgovini (običajno v bližini oddelka za peko ALI zajtrka), vendar ga lahko naročite tudi prek spleta. Pripravljam nekaj čudovitih receptov, ki ga vsebujejo, zato si naredite zalogo 🙂
Prav. Torej nazaj k palačinkam! Testo za te sladne čokoladne bananine lepotice je gosto, bogato in popolnoma čudovito. Narejen je iz grškega jogurta in kančka mleka, zato je poln beljakovin. Tu je tudi obilen kanček sladnega mleka v prahu, polna skodelica čokoladnih koščkov in še ena cela skodelica sveže narezanih banan! Toliko okusa. Toliko teksture. Vdih… nekdo me je čim prej udaril s kupom.
Ker je testo nekoliko debelejše od tradicionalnih mlečnih palačink, se pečejo le malo dlje na vsaki strani. Moj nasvet tukaj je potrpežljivost! Želite zelo masleno ponev na majhnem ognju in oklevajočo roko, ko gre za obračanje. Rekel bi, da vzamejo približno 3 minute na stran, več ali manj 30 sekund. Če jih želite postreči vse tople – vse naenkrat, lahko pečico predhodno segrejete na 200 stopinj (F) in pečene položite na pekač, da bodo tam topli in prijetni, medtem ko boste pekli ostalo. Obljubim, da deluje!
Te sladne bananine palačinke s koščki čokolade so popoln način za začetek dneva! Nič ne govori o dobro preživetem življenju kot visok kup palačink – prelitih z dodatnim sirupom, bananami in izdatnim posipom čokoladnih koščkov. Ekstra čokolada ———–> vedno in za vedno!!!
Po tem receptu je približno 16 palačink! Kar je super, če kopljete visok kup, hranite svojo ljubko, hudo lačno družino ali pa si želite le ostankov. Obožujemo ostanke! In dokler ne dobite nobenega sirupa na dodatkih, bodo ostali – lepo in tesno zaviti v saran ovoj – približno 4 dni. Nič ni boljšega od palačink, ki so že narejene v hladilniku. Okusno udobje v najboljšem primeru.
Upam, da vas čaka čudovit dan! Pripravljam se, da grem skuhat še en lonček kave (popolnoma nisem ostal pokonci do 3 ure in gledal televizijo …), nato pa je čas za PEKO. Ponovno testiram nekaj slanih dobrot, za katere upam, da bodo danes popolne. Upam tudi, da bom končno gledal NEBRASKO med odmorom za kosilo. V videoteko zamuja le 34762 dni…
Kaj nameravate? Karkoli že je, ostanite močni v ponedeljek!
Več receptov za bananine palačinke:
- Bananine palačinke z mandljevo rikoto
- Zdrave palačinke z grškim jogurtom, medom in bananinim kruhom
- Najboljše bananine ovsene palačinke
- Plačinke iz polnozrnatega cimetovega kruha z bananinim kruhom
- Palačinke z arašidovim maslom in olivnim oljem z bananami
Sladne čokoladne bananine palačinke
NATISNI RECEPT
Sestavine
3 velika jajca, pri sobni temperaturi in ločena
1 skodelica polnomastnega mleka Grški jogurt
4 žlice polnomastnega mleka
2 1/2 žlici sladkorja
1/2 čajne žličke soli
1 žlička vanilijevega ekstrakta
2 žlički pecilnega praška
1 skodelica večnamenske moke
1/3 skodelice sladnega mleka v prahu
1 skodelica narezanih banan (približno 1 velika ali 2 majhni banani)
1 skodelica polsladkih čokoladnih koščkov
4 žlice masla, za ponev
Navodila
V veliki skledi penasto zmešajte rumenjake, grški jogurt, mleko, sladkor, sol, vanilijo in pecilni prašek.
V ločeni veliki skledi dodajte moko, sladno mleko v prahu, narezane banane in čokoladne koščke ; premešajte, da se združi, pazite, da so banane v celoti prekrite z moko.
Dodajte mešanico moke jogurtovi mešanici in premešajte, da se poveže; ne premešajte! Testo bo gosto, zato naj vas ne skrbi, če bo ostalo veliko grudic.
Beljake dodajte v veliko skledo ali ohišje stoječega mešalnika. Stepajte z ročnim mešalnikom ali nastavkom za stepanje, dokler beljaki ne začnejo nastajati mehki vrhovi.
Beljake z gumijasto lopatico vmešajte v mešanico moke/jogurta in mešajte, dokler niso popolnoma premešani.
Rastopite 1 žlico masla v veliki ponev na zmernem ognju.
V ponev dajte 1/3 skodelice zajemalke testa, kuhajte le po nekaj naenkrat, da se ne zlijejo skupaj.
Palačinke pecite, dokler robovi ne začnejo porjaveti, vrh pa mehurčkov testa, nato obrnite in kuhajte še 1-2 minuti. Ponovite za vso maso za palačinke.
Na vrh palačink nalijte sirup, banane, čokolado ali kar koli drugega, kar vam srce poželi! Postrezite takoj.