Przejdź do treści
Domača stran » Recipes » Glazirani bučni krofi

Glazirani bučni krofi

    Glazirani bučni krofi so pečeni, ne ocvrti in pripravljeni v manj kot 20 minutah! To je posebna poslastica za zajtrk v hladnem jesenskem jutru! In tako dobri so ob skodelici kave!

    Recept za glazirane bučne krofe

    In kar tako … OKTOBER je! Imaš kaj zabavnega jesenskega načrta za ta mesec? Jutri zjutraj se odpravljam v New York, nato pa čez teden skočim na letalo za Austin. To bo moje prvo potovanje v Teksas, tako da sem kar navdušen! Dejstvo, da grem s Tesso, je zagotovo češnja na torti. Če ste domačin v Austinu, nam sporočite, kje naj jemo. Še posebej, če veste, kje lahko dobimo najboljši BBQ! Zanimajo me tudi takosi, margarite in krofi (vedno).

    Ko smo že pri krofih, naredila sem ti jih! Glazirani bučni krofi, ki so pečeni, puhasti in polni okusa prave buče v vsakem grižljaju. Lepljiva glazura z bučnimi začimbami jih naredi posebne.

    Čez sekundo vam bom povedal vse o receptu … vendar zdaj pritisnimo premor in uživajmo v tem okusnem pogledu ↓

    Kako pripraviti pečene bučne krofe

    • Za ta recept potrebujete pekač za krofe. Če ga še nimate, kliknite tukaj in si oglejte neverjetno (in cenovno ugodno) ponev, ki jo uporabljam zadnjih 5 let! Če imate radi krofe, je to vredna naložba 😉
    • Ne pozabite izdatno namastiti pekača za krofe z maslom in moko ali pršilom proti prijemanju. Če uporabljate razpršilo, predlagam, da uporabite tistega, ki je narejen posebej za peko, saj imajo navadno moko v sebi, kar pomaga, da krofi zlahka pridejo iz modela. Verjemite mi, ko rečem, da želite namastiti vsak kotiček in špranjo ter pekač.
    • Testo za bučne krofe bo zelo gosto. Lahko ga daste v pekač za krofe ali pa ga strgate v vrečko z zadrgo, odrežete en konec in ga napolnite v modelčke. Najbolje se mi zdi, da ga napeljevanje v kalupe obnese, vendar bosta oba načina opravila delo.
    • Najpomembneje je, da svojih krofov ne spečete preveč! Pečeni krofi pridejo iz pečice žilavi in ​​gosti, ne pa vlažni in puhasti, kot bi morali biti. Nastavite časovnik za 10 minut in jih opazujte. Ko vzhajajo in ob dotiku rahlo odskočijo, so pripravljeni, da pridejo iz pečice.
    • Krofi bodo zelo občutljivi, ko jih boste prvič vzeli iz pečice. Pustite, da se ohlajajo v pekaču 10 POLNIH minut, preden jih nežno dvignete iz modelov in preložite na rešetko za hlajenje.
    • Da preprečite, da bi se krofi razmočili, predlagam, da jih tik pred serviranjem prelijete z glazuro.
    • Te glazirane bučne krofe je najbolje zaužiti na dan, ko so narejeni, vendar bodo shranjeni v hladilniku zdržali do 3 dni.

    Čim prej poskusite te glazirane bučne krofe! Samo vem, da jih boš ♥♥♥.

    Če poskusite ta recept, mi povejte, kaj mislite! Pustite komentar spodaj in ne pozabite posneti slike ter označiti #bakerbynature na instagramu! Ko vidim vaše stvaritve, mi polepša dan ♥

    Več receptov za buče:

    • Bučni krofi s cimetom in sladkorjem 
    • Bučni mafini Morning Glory 
    • Krofi iz bučne kavne torte 
    • Bučni čokoladni mafini in kruh
    • Glazirani mafini z bučnimi krofi

    Glazirani bučni krofi

    Glazirani bučni krofi so pečeni, ne ocvrti in pripravljeni v manj kot 20 minutah!

    -75 { fill: }-75 33 -75-33); }-75 50 -75-50); }-75 66 -75-66); -75-33 stop -75-50 stop -75-66 stop { stop-color: }5 od 1 glasu

    NATISNI RECEPT
    PIN RECEPT

    Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 10 minut Skupni čas 20 minut

    Course BreakfastCuisine American

    Porcije 6 pečenih krofov

    Sestavine

    Za bučne krofe:

    1 skodelica in 1/4 skodelice večnamenske moke

    1/2 skodelice svetlo rjavega sladkorja, pakiranega

    1/2 čajne žličke soli

    1 čajna žlička pecilnega praška

    1 žlička bučne začimbe

    1/2 skodelice bučnega pireja

    2 in 1/2 žlici nesoljenega masla, stopljenega

    1 veliko jajce, na sobni temperaturi

    Za glazuro:~ 853~1 skodelica slaščičarskega sladkorja

    1 čajna žlička bučnih začimb

    2 žlički mleka, po potrebi še več

    1/2 čajne žličke vaniljevega ekstrakta

    Navodila 

    Za bučne krofe:

    Pečico segrejte na 350 stopinj (F). Izdatno namastite pekač za krofe; odstavite.

    V veliki skledi zmešajte suhe sestavine. V ločeni skledi stepemo bučni pire, stopljeno maslo in jajca. Nežno premešajte mokro zmes v suho zmes – ne premešajte!

    Zmes z žlico ali pipeto nalijte v pripravljen pekač za krofe in pecite 10-11 minut ali dokler krofi ne odskočijo nazaj, ko jih rahlo pritisnete. Pustite, da se krofi ohlajajo nekaj minut v pekaču, preden jih prestavite na rešetkasto posodo, da se ohlajajo še nekaj minut.

    Za glazuro:

    V široki, plitvi skledi zmešajte slaščičarski sladkor, bučo začimbe, mleko in vanilija. Dobro premešajte, da se združi. Če je glazura pregosta, dodajte več mleka, pol žličke naenkrat; če je zmes preredka, dodajte še slaščičarski sladkor, dve žlici naenkrat. Ko dosežete želeno konsistenco, potopite krofe v glazuro in z vilicami obrnite krof v glazuro, tako da sta obe strani prevlečeni. Ponovite z vsemi krofi.

    Te krofe je najbolje pojesti na dan, ko so narejeni.