Przejdź do treści
Domača stran » Recipes » Borovničevi kolački iz koruznega kruha z zapečenim maslom & Medeni

Borovničevi kolački iz koruznega kruha z zapečenim maslom & Medeni

    Če obstajata dve stvari, s katerimi sem trenutno obseden, sta to zagotovo maslo in borovnice. Zelo jih imam rada! In zaradi tega majhnega dejstva sem bil zelo zaposlen, ko sem jih vtaknil v veliko okusnih novih receptov za vas! Ok … tudi jaz to naredim zase. Ampak predvsem zate 😉

    Potrebujemo naše maslo in blues!

    Popečeno maslo, sladek med in hrustljava koruzna moka pomagajo oblikovati te borovničeve mafine iz koruznega kruha v popolne žepke! Stud-mafini… Naredi!

    Borovničevi mafini z zapečenim maslom in medom – Baker by Nature

    Sestavine:

    8 žlic masla, zapečenega

    2 1/4 skodelice večnamenske moke

    1 skodelica koruzne moke

    1 žlica pecilnega praška

    1/2 žličke sode bikarbone

    3/4 skodelice + 2 žlici sladkorja

    1/4 žličke muškatnega oreščka

    2 veliki jajci, pri sobni temperaturi

    1 skodelica nemastnega jogurta

    1/2 skodelice polnomastnega mleka

    1/2 žličke vanilijevega ekstrakta

    1/4 skodelice medu

    1 pol litra borovnic

    Navodila:

    Pečico segrejte na 400 stopinj (F). Pekač za mafine obložite ali namastite in ga postavite na stran.

    V veliki skledi zmešajte moko, koruzni zdrob, pecilni prašek, sodo bikarbono in sladkor. Nežno stresite skoraj vse borovnice – prihranite le nekaj borovnic, ki jih boste pred peko vtisnili v vrhove – v suho mešanico. V ločeni skledi zmešajte jajca, jogurt, mleko, vanilijo in med. Nežno vmešajte mokro zmes v suho in jo prepognite, dokler se ravno ne združi. Dodamo ohlajeno porjavelo maslo in ponovno mešamo, dokler se ne poveže. Zajemajte testo v pripravljene modele in pecite 18-20 minut ali dokler vrhovi in ​​robovi ne postanejo zlato rjavi.