Zrele banane in sveže borovnice naredijo te bananino borovničeve palačinke mehke, puhaste in okusne! Masa za palačinke se združi v samo nekaj minutah in se na vroči ponvi hitro zapeče do zlato rjave barve. Prelijte z javorjevim sirupom, dodatnimi borovnicami in rezinami banane za čudovit zajtrk doma!
Borovničeve bananine palačinke
Naslednjič, ko boste imeli v kuhinji zrele banane, preskočite bananin kruh in raje poskusite borovničeve bananine palačinke!
Navdih za pripravo tega recepta sem dobil, potem ko so ti izjemno vlažni bananino borovničevi mafini postali viralni! Zelo ste jih imeli radi! In na stotine vas jih je naredilo v 24 urah po moji delitvi!
Kar je bilo neverjetno!!! In me je privedlo do prepričanja, da obožujete kombinacijo borovnic in banan tako kot jaz! Nekaj staromodnega in nedolžnega je na borovnicah in bananah. Nekaj, kar se počuti udobno in varno. Kombinacija okusov, ki se počuti kot doma!
In tako sem se nagnila k temu občutku in nama skuhala te bananino borovničeve palačinke! Rahlo so začinjeni s cimetom in muškatnim oreščkom, imajo skoraj celo skodelico zrele pretlačene banane in eksplodirajo od sočnih borovnic in rezin banane! Prava paša za čute!
Naredimo bananine borovničeve palačinke
- Prva stvar, ki jo boste naredili, je, da v veliki skledi zmešate suhe sestavine! Za ta recept to pomeni vašo sodo bikarbono, cimet, muškatni orešček, moko, sladkor, pecilni prašek in sol.
- In čeprav nisem preizkusil tega recepta, da je brez glutena, lahko poskusite zamenjati skodelico za skodelico GF moke. Mnogi bralci so imeli s tem veliko srečo! Ne priporočam uporabe mandljeve ali kokosove moke itd.!
- Nato boste skupaj stepli jajca. To želite storiti, preden jim dodate druge sestavine! NIMAM nadomestka za jajca za ta recept.
- Potem dodajte svoje mleko in zrelo pretlačeno banano! Ta recept sem preizkusil samo s polnomastnim mlekom, vendar bi lahko delovalo mandljevo ali kokosovo mleko! Eksperimentirajte na lastno odgovornost 😉
- Nisem dodal vanilijevega ekstrakta, ker se mi ni zdel preveč okusen, lahko pa dodaš pomišljaj, če res želiš!
- Ko zložite rezine borovnic in banane, jih mešajte, dokler se ne združijo! Prekomerno mešanje lahko povzroči suhe ploščate palačinke.
- Prepričajte se, da je ponev ali ponev dobro segreta, PREDEN daste testo v ponev. Nato zmanjšajte ogenj na srednje nizko. To vam bo omogočilo kuhanje brez zažganja.
- Ko ste pripravljeni vliti testo, ga dodajte z merilno skodelico po 1/4 skodelice. Za velike palačinke lahko naredite 1/3 skodelice testa. Pazite le, da med posameznimi palačinkami pustite dovolj, da se med širjenjem ne zlijejo.
- Ko gre za namastitev ponve, lahko uporabite maslo, malo olja ali celo razpršilo za kuhanje, če je to vse, kar imate. Predlagam pa uporabo masla za najboljši okus. Če želite, da so zunaj še posebej hrustljavi, uporabite maslo in žličko olja (obožujem kokosovo olje).
Naredi jih lepe
Če želite, da bodo te čudovite palačinke popolna predstava, poskusite preliti z dodatnimi borovnicami in rezinami banane! Dodate lahko tudi rahel potres slaščičarskega sladkorja in seveda veliko javorjevega sirupa!
Več receptov za palačinke z borovnicami in bananami:
- Borovničeve palačinke iz polnozrnatega grškega jogurta
- Najboljše bananine ovsene palačinke
- Borovničeve palačinke iz vaših sanj
- Bananine palačinke s sladkimi čokoladnimi koščki
- Borovničeve skutine palačinke
- Zdrave palačinke z grškim jogurtom in medom iz bananinega kruha
Bananine borovničeve palačinke
Zaradi zrelih banan in svežih borovnic so te bananino borovničeve palačinke mehke, puhaste in okusne! Masa za palačinke se združi v samo nekaj minutah in se na vroči ponvi hitro zapeče do zlato rjave barve. Prelijte z javorjevim sirupom, dodatnimi borovnicami in rezinami banane za čudovit zajtrk doma!
-14 { fill: }-14 33 -14-33); }-14 50 -14-50); }-14 66 -14-66); -14-33 stop -14-50 stop -14-66 stop { stop-color: }5 od 3 glasov
NATISNI RECEPT
Čas priprave 15 minut Čas kuhanja 15 minut
Course BreakfastCuisine American
Obroki 6 obrokov
Sestavine
2 in 1/2 skodelice (300 gramov) večnamenske moke
1/4 skodelice (50 gramov) granuliranega sladkorja
2 čajni žlički pecilnega praška
1 čajna žlička sode bikarbone
3/ 4 čajne žličke soli
1/2 čajne žličke mletega cimeta
1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
2 veliki jajci pri sobni temperaturi
2 in 1/4 skodelice (511 gramov) polnomastnega mleka pri sobni temperaturi ~253 ~1 skodelica (227 gramov) pretlačene zelo zrele banane
1 pint (292 gramov) svežih borovnic, opranih in odstranjenih pecljev
2 čvrsti banani, narezani na kolobarje
1/2 skodelice (113 gramov) masla za ponev
javorjev sirup za serviranje
Navodila
V veliko skledo dodajte moko, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol, cimet in muškatni orešček; dobro premešajte, da se poveže.
V ločeni skledi dodajte jajca in jih rahlo stepite z metlico.
Dodajte mleko in pretlačeno banano ter stepajte, dokler se dobro ne premeša.
Mokro mešanico vmešajte v suhe sestavine in mešajte, dokler se vse ne poveže.
Z gumijasto lopatico dodajte borovnice in narezane banane ter mešajte, dokler se ravno ne povežejo.
Testo nalijte po 1/3 skodelice na vročo ponev ali rešetko, namazano z maslom, in dodajte le nekaj kosov naenkrat, da se ne zlijejo skupaj.
Kuhajte približno 2 minuti, preden jih obrnete, ali dokler ne nastanejo majhni mehurčki obrazec na vrhu.
Pecite na drugi strani do zlato rjave barve, približno 1-2 minuti. Ponovite z vso maso za palačinke. Palačinke postrežemo tople, s sirupom. Za možnosti zamrznitve glejte opombe.
Opombe
Za zamrzovanje: ohlajene palačinke položite med plasti povoščenega papirja, nato jih položite v plastično vrečko, primerno za zamrzovanje, iztisnite morebitni odvečni zrak, preden vrečko zaprete in postavite v zamrzovalnik. Palačinke bodo v zamrzovalniku zdržale 2 meseca. Za ponovno segrevanje segrejte pečico na 375 stopinj (F). Palačinke položite v eno plast na velik pekač; pokrijte s folijo in segrevajte v predhodno ogreti pečici 6-8 minut ali dokler se ne segreje. V mikrovalovni pečici lahko pečete tudi 3-4 palačinke naenkrat približno 40 sekund ali dokler se ne segrejejo.
Ključna beseda kako narediti palačinke, recept za palačinke