To je eden tistih koktajlov, za katere vem, da bomo obsedeni še leta! Tako preprosto je – lubenica, jagode, limeta, pijača (rum; triple sec) in led – in tako popolnoma osvežujoče. Je kot poletje v kozarcu!
Všeč mi je, da ta recept uporablja VELIKO lubenice. Obožujem lubenico … a včasih se počutim preobremenjeno. Preprosto veliko je! Zato sem vedno vesel, ko odkrijem recept, ki naenkrat požre dober kos. Ta recept naredi prav to 😉 Oh! Po želji lahko kozarce okrasite z velikimi kosi lubenice. Ugotavljam, da izdelujejo lepe steklene dodatke!
Všeč mi je, da je daiquiris gost in skoraj kremast, zato dodam veliko ledu in – mojo skrivno sestavino – kanček kokosove smetane. Če ne želite dodati smetane, ker ste alergični na kokos, jih še vedno lahko pripravite – samo je ne dodajte. V nasprotnem primeru predlagam, da poskusite s kremo! Resnično je okusen in super subtilen … v bistvu samo prispeva k vzdušju “oooooh, trenutno se počutim, kot da sem na otoku”.
Lepo soboto, ljubice 😉
Najboljši daiquiris z jagodno lubenico
NATISNI RECEPT
Čas priprave 2 minuti Skupni čas 2 minuti
Porcije 6-8
Sestavine
2 skodelici sveže lubenice, narezane na kocke
(1) 12 oz vrečka zamrznjenih jagod
1/4 skodelice kokosove smetane
1/4 skodelice svežega limetinega soka
3/4 skodelice belega ruma~ 253~1/2 skodelice triple sec
1/4 skodelice sladkorja
led, 1-2 skodelici, odvisno od tega, kako debele želite
Navodila
Vse sestavine dajte v mešalnik in mešajte do gladkega. Nalijte v kozarce in takoj postrezite!