Ko gre za zabavo, sem naklonjen hitrim, enostavnim receptom brez težav. Prav tako sem velik oboževalec ustvarjanja alergikom/dietam prijaznih menijev, tako da lahko moji gostje brezskrbno uživajo v celotnem namazu. Torej, ko so me moji dobri prijatelji pri Silku prosili, naj razvijem brezmesni recept, popoln za nogomet v ponedeljek zvečer, sem z veseljem sprejel izziv.
Po nekaj zamislih sem se končno odločil za to kremno avokadovo omako. Je svilnato gladek, polnega okusa, priprava pa traja 5 minut! <— in mislim dobesedno F-I-V-E minut, fantje! Ta enostavna in okusna pomaka je brez dnevnika, brez glutena in brez mesa, zato je popolna za vaš naslednji piknik, zabavo ali dogodek na dan igre!
Prav dobro. Pogovorimo se o tem, kaj potrebujete za pripravo te kremne avokadove pomake doma. Najprej: zrel avokado. Potrebovali jih boste 3! Avokado se v tem receptu popolnoma zdrobi, zato je pomembno, da je pred začetkom zelo mehak.
Ko zdrobite avokado, mu dodajte nekaj mletega česna, svež poper jalapeno (uporabite manj, če ne prenesete vročine), narezan paradižnik, rdečo čebulo, nekaj žlic cilantra, sol in poper.
Vmešali boste tudi mandljevo mleko Silk, svež limetin sok in veliko limetine lupinice! Ostanite z mano tukaj … Vem, da se morda zdi nenavadno, toda te 3 sestavine so tisto, zaradi česar ta kremasta avokadova pomaka zares sije!
Svojo kremasto avokadovo omako rad okrasim z malo dodatnega cilantra in postrežem s hrustljavim tortiljinim čipsom. Je tudi odličen namaz za svežo zelenjavo!
Pssst! Če ugotovite, da vam je ostalo veliko te pomake, jo poskusite namazati na burger ali sendvič!
Kremni avokadov namak
Svilnato gladek in super kremast avokadov namak iz zdravih sestavin!
-81 { fill: }-81 33 -81-33); }-81 50 -81-50); }-81 66 -81-66); -81-33 stop -81-50 stop -81-66 stop { stop-color: }5 od 1 glasu
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 5 minut Skupni čas 5 minut
Tečaj SnackCuisine mehiško
Sestavine
4 žlice svilenega nesladkanega mandljevega mleka
1 strok česna, drobno sesekljan
2 žlici svežega limetinega soka
2 čajni žlički naribane limetine lupinice
3 jedilne žlice svežega cilantra, nasekljanega
3 zrelih avokadov, brez koščic
1 majhna jalapeno paprika, mleta
1 zrel romski paradižnik, drobno sesekljan strok
1/2 skodelice rdeče čebule, drobno sesekljane
1 čajna žlička soli
1/4 čajne žličke črnega popra
Navodila
V veliki skledi pretlačite avokado do mehkega, nato dodajte preostale sestavine in vse skupaj pretlačite, da se dobro poveže. Postrezite s tortiljinim čipsom, svežo zelenjavo ali kot namaz na burgerjih in sendvičih!
Ta pogovor sponzorira Silk. Mnenja in besedilo so vsi moji.