Bilo je torej valentinovo in izvedel sem čudovito novico, da je moje spletno mesto pripravljeno. Uspelo je! Bil sem v strahu in brez besed, ker sem po nekaj časa spraševanja in želja imel svojo spletno stran. Potem je prišel živčen občutek “kaj naj izdelam ali objavim svoj blog?” Kakorkoli, odločila sem se, da naredim kosilo in violo!!! Nikoli nisem bil otrok, ki bi imel rad kokosov riž. Prvič, nisem razumel ideje s kokosom in rižem, drugič pa sem se moral prepričati, da mi ni všeč, ker nisem maral opravil. Še posebej kot majhen v svojem gospodinjstvu mi ni bilo všeč, da sem pomagal pridobivati kokosovo mleko iz kokosa. Torej, ko sem slišal za nekaj, kot je kokosovo mleko, sem se odločil zanj in bil sem zadovoljen!
Če imate radi karkoli kokosovega oreha, tako kot jaz, vam bo všeč njegov vonj, ki se med kuhanjem širi po vaši kuhinji. Moj debitantski blog. Pojdimo takoj k temu! kurkuma kokosov riž
Riž s kurkumo in kokosom Shrani Natisni Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 15 minut Skupni čas 25 minut To je čudovita slana jed, ki je povsem enostavna za vsakogar in je pripravljena v hipu. Avtor: Nma Za serviranje: 6 Sestavine
- 2 skodelici dolgozrnatega riža
1 lb sesekljane govedine (začinite s soljo)
½ lb morskih sadežev
1½ skodelice mesne juhe ali vode
3 skodelice kokosovega mleka
Sol po okusu
ena majhna čebula
juha
1 žlička kurkume v prahu
½ žličke timijana
1 lovorov list
½ žlice. raki…(neobvezno)
½ žličke čilijevih kosmičev
½ skodelice na kocke narezanega korenja…(neobvezno)
1-3 habanero (ata-rodo. mleto)
⅓ skodelice kokosovega olja ali kuhanje olje
3 majhni stroki česna (mleti)
½ palca sveže naribanega ingverja
½ žličke meg oreščkov
Navodila
- Riž spirajte s hladno do toplo vodo, dokler voda ne postane bistra; nato odcedite
V loncu segrejte olje. dodajte govedino in pražite do zlato rjave barve
Dodajte čebulo, pražite, da postekleni.
Dodajte korenje (če uporabljate), timijan in kurkumo ter med mešanjem pražite 1 minuto.
Dodajte česen, poper habanero in riž, premešajte pražite, dokler ni vsako zrno prekrito z oljem.
Nato prilijte kokosovo mleko in prelijte z mesno osnovo za kuhanje riža.
Preverite začimbe in dodajte sol.
Po potrebi dodajte juho..~ 253~ Lonec zavrite
Pokrijte s folijo in tesno pokrijte. zmanjšajte ogenj
Pustite, da se riž popari in skuhate skoraj do aldente.
Naribajte muškatni orešček in vmešajte morske sadeže. čilijevi kosmiči in raki
Preverite začimbe. Pokrijte za nekaj minut, da se pari in konča kuhanje
Pustite riž počivati, preden ga postrežete.
3.2.2925