Če imate radi sujo, vam bo všeč ta recept. Moral bi ga deliti v začetku tega tedna, vendar sem bil zaposlen s čiščenjem kuhinje; potem sem zbolel in upočasnil
Radi imamo piščanca in uživamo v piščančjih perutnicah, vendar sem želel nekaj izjemnega okusa, zato sem pomislil na piščančjo sujo, ampak kako? Tukaj že imam en recept, vendar sem hotel nekaj hitrega brez težav.
Ne vem, zakaj nikoli nisem pomislil na cvrtje piščanca za sujo. No, prepričan sem, da so nekateri sladokusci morda pomislili na to, a meni nikoli ni padlo na misel, da bi to naredil, in ko sem, sem bil prijetno vesel. Hrustljavost piščanca s papriko in zadimljenost začimbe suya je bila epska. Restavracije v Nigeriji morajo začeti pripravljati takšno sujo, o! 🙂 šuo!
Čeprav je to ocvrto, bi ga lahko spekli na žaru ali v pečici, pa bi bilo še vedno čudovito. Ko sem naredil dvojni posnetek, piščanca ni bilo več. Sploh me ni skrbelo, ker sem res želel, da moji ajebutterji uživajo.
Je ta recept glavni? Vsekakor! Naj bo stalnica tudi v vaši kuhinji
Začinjena krila Suya Shrani Natisni Čas priprave 1 ura Čas kuhanja 15 min Skupni čas 1 ura 15 min Avtor: Nma Za porcije: 4 Sestavine
- Šest srednje velikih kril (narežite jih na 12)
Začimba Suya ¼
1 žlica suh čili v prahu
1 žlička česna v prahu
1 slivov paradižnik (nasekljan)
polovica majhne čebule (nasekljan)
1 mlada čebula (nasekljan)
olje za plitvo cvrtje
4 žlice . olje (ali manj) za okras
¼ skodelice koruzne moke (navadna moka deluje)
¼ skodelice riževe moke (neobvezno)
sol po okusu
Navodila
- piščanca operi in posuši ; nato začinite s soljo in pustite počivati približno uro
zmešajte koruzno in riževo moko skupaj s česnom v prahu in malo soli
zmešajte ¼ skodelice začimbe suya s 4 žlicami olja in odstavite ~ 253~ Piščanca začinite z 1 žlico poprovih kosmičev in stresite v mešanico moke
Segrejte nekaj olja na 350 stopinj in ocvrite krila, dokler niso zlato rjava in hrustljava. Lahko uporabite žar ali pečico, če vam je ljubše.
Ko je piščanec pečen, dodajte sujo in mešanico olja skupaj s paradižniki in čebulo
Lahko pa piščanca začinite in rahlo stresete moka, začinjena s česnom in soljo; nato ocvrite ali pecite za bolj zdravo različico.
3.2.2925