Ocvrl sem ta trpotčev čips in v nekaj sekundah je izginil. Zadnje čase moji ajebutterji obiskujejo svoje prijatelje in uživajo v majhnih prigrizkih, ki jih pripravljam.
Kakorkoli, imel sem nekaj zrelih trpotcev, ki jih nisem hotel pustiti, da se pokvarijo, a res nisem vedel, kaj bi z njimi. Zgodilo se je, da so moji ajebutterji imeli prijatelje in sem jim želel pripraviti prigrizek. Pogledal sem v svojo kuhinjo in tam so bile trpotci, ki so kričali “ocvri me, ocvri me!” Mislil sem si: “Ne cvrem dodoja za te oyinbo otroke, oh, preden oni pomislijo, rečejo, da se ponorem!” Še naprej sem razmišljal in se potikal po kuhinji in bum! “čips!” Sem se lotila trpotcev, v upanju, da ne bodo premehki in “Slava BOGU!” na otip so bile odlične, tj. ne pretrde in ne premehke. Torej sem jih narezala in ocvrla. Svojega sem nameravala začiniti s soljo in poprom, a sem pozabila in vse začinila in na moje presenečenje in popolno srečo so otroci pojedli celo skledo trpotčevega čipsa. Želim si, da bi fotografiral tisto prazno skledo. Imel sem jih nekaj in sem zavpil “Tamuno!” (BOG v Ijawu). Otroci pa začimbe niti niso motili 🙂
Ta trpotčev čips je absolutno popoln prigrizek; še posebej, ko se vreme ohladi. Je popoln majhen kotlet za vsako zabavo in popoln prigrizek v baru. Predstavljajte si hladno steklenico piva ali kozarec vina s tem trpotčevim čipsom; kaii!! nebesa brbončic eh.
Če nimate kamerunskega popra, lahko poskusite s čilijem. Še vedno bi bilo okusno
Za vas, da naredite svojo skledo 🙂
Slan in pikanten trpotčev čips Shrani Natisni Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 10 minut Skupni čas 20 minut Avtor: Nma Porcije: 12 Sestavine
- 4 srednje zrele trpotce
1 žlička kamerunskega popra (poprovi kosmiči delujejo)
Sol po okusu
Olje za cvrtje
Navodila
- Trpotec operemo in osušimo. Olupite kožo in jo narežite z mandolino ali lupilcem za krompir
Olje segrejte na 350 stopinj in popecite trpotec v serijah, pri tem pa nenehno mešajte, da se ne zažge. Pražite do zlato rjave barve, vendar ne zažgane. Prelijemo na papirnato brisačo, da se odcedi. Še vroče začinite s soljo in poprom (premešajte) in odstavite
3.2.2925