Življenje na splošno je ogromna krivulja učenja. Ste že kdaj utrpeli izgubo nekoga, ki vam je drag, družinskega člana, nekoga, za katerega ste mislili, da se nikoli ne boste mogli odreči ali živeti brez njega. Morda prijatelj ali družina? Kakšen je bil občutek? Kako ste se premaknili iz tega? Tudi ob smrti me običajno zebe. Saj ne, da sem hladna oseba, samo nikoli zares ne vem, kako ravnati z poslovitvami; tudi na mojo pobudo. Na splošno se morda zdi, da sem čustven, vendar nisem pretirano čustvena oseba. Svoja čustva ponavadi pokažem z ljudmi, ki so mi blizu. Nosim srce na rokavu, nosim svojo dušo. Govorim resnico, nikoli ničesar ne skrivam, ampak v trenutku, ko zaznam, da sem samoumevna, postopoma vse zaklenem. Ker sta moč in ranljivost prijateljici. Ko pustim ljudi pri miru, raje zaščitim svojo nedolžnost, kot da bi nekdo, ki bi jo moral hraniti, zameril. Težko sprejmem, da me imajo za norca.
Nekoga lahko močno ljubiš, nekoga, ki pozna tvoje Ahilove pete in lahko umre z dobesedno ali namišljeno smrtjo. Včasih boste morda morali sprejeti odločitve, ki vam bodo pomagale ravnati kot oseba, saj vas včasih lahko ljudje, ki vam največ pomenijo, stanejo največ; še posebej, ko ste izrazili svojo zaskrbljenost in vas ne poslušajo. Mislim, da postajam motivacijski govornik … Imam šale 🙂
Preživel sem že nekaj teh trenutkov opuščanja in šele marec je. Enega z družinskim članom … pravim ljudem in ne vem, ali je to stvar Bika, vendar na enak način, kot ga ljubim, je na enak način, kot ga ne maram/sovražim … močno. Ne vem, ampak tako mora biti. Ko se enkrat izklopim, se izklopim … dam si zapiranje, ki ga potrebujem, in nadaljujem.
Jaya Shettyja spremljam na Instagramu. S svojimi težkimi odločitvami sem našel odgovore na njegovi strani. Vedno sem mislil, da sem neuspeh v odnosih, delu in nekaterih stvareh v svojem življenju. Toda ko sem ga poslušal in gledal videoposnetek, ki ga je objavil, v katerem Will Smith govori o neuspehu, sem sprejel svoje neuspehe in vso svojo bolečino. Na to sem gledal kot na nekaj pozitivnega. Včasih moraš spodleteti ali občutiti bolečino, da se dobre stvari materializirajo v tvojem življenju. Morate razumeti, da je včasih treba za dosego večjega cilja pustiti določene ljudi (naj bo to družina ali prijatelji) in storiti najbolj nedoumljivo stvar, da odidete. Nežnost ni slabost…
~ 152 ~ Dolgočasila sem svoje misli, zdaj pa se pogovoriva o tem, da se ne morem oddaljiti od mesnih pit. Pečeno testo, polnjeno z mesom in zelenjavo.
Prvič sem jedla polnozrnate pite leta 2016. Zelo sem jih oboževala in oboževala, zdaj pa se sprašujem, zakaj nisem objavila recepta.
Spomnim se, ko se je pred nekaj leti začela norija po fitfamu, sem se odločil, da se pridružim svojim prijateljem in jem zdravo. Ne samo, da boste shujšali, ampak pomaga pri bolj zdravem življenjskem slogu. In glede na to, koliko pojemo mesne pite, sem jo morala narediti. Že prej sem naredila nekaj pit s polnozrnato moko, vendar sem potrebovala malo več pomoči pri testu, zato sem šla po recept na 9jafoodie.com. Medtem ko sem pustila enak nadev, je bilo testo malo drugačno in sem uporabila belo polnozrnato moko, da moja mesna pita ni imela okusa po kartonu. Pite so bile tako dobre, da se nismo mogli oddaljiti od njih; Naredila sem jih tudi v majhni obliki, tako da smo jedli, dokler naši želodčki niso bili polni. Brez mesne pite ni življenja; posebej nigerijska mesna pita. Na srečo obstaja polnozrnata moka, ki nas ohranja zdrave.
V nigerijski mesni piti, narejeni zdravo, je nekaj tako zadovoljivega; še posebej pri pripravi ooey gnjecavega nadeva. Ne boste le uživali v svojem najljubšem nigerijskem prigrizku, ampak boste ostali zdravi z manj kalorijami.
Brez nadaljnjega …
5,0 od 1 mnenj Mini pite iz polnozrnate pšenice…votle brez tega Shrani Natisni Čas priprave 20 min Čas kuhanja 40 min Skupni čas 1 ura Avtor: Nma Porcije: 12 Sestavine za testo:
- 4½ skodelice bele polnozrnate moke (576 g )
1 jedilna žlica pecilnega praška
soli..ščepec
1 žlička sladkorja (po želji)
Hladno maslo za peko – 350g (približno 3 palčke ali 1½ skodelice)
1 jajce (za maso )
1 skodelica mrzle vode (za oko)
1 jajce (za zaključek)
⅛ čajne žličke meg orehov
za polnjenje
- lb mlete govedine (poljubno zmleto ali narezano meso po izbiri)
ena sesekljana rdeča ali zelena paprika
Ena čili paprika
1 žlička kamerunskega čilija ali čilija v prahu
Timijan
Curry
pest na kocke narezane čebule
2 prsta korenja (narezano na kocke)
⅓ skodelice na kocke narezanega korenja
2 velika krompirja ali 6 drobnih. (narežite na kocke in skuhajte, dokler ne postane aldente)
3 žlice moke, pomešane s toplo vodo
1 žlica jedilnega olja
1 skodelica mesne juhe ali vode
1 bujonska kocka
Navodila Za testo:
- Za skorjo:
Moko presejemo in zmešamo vse suhe sestavine. Dodajte maslo, dokler se maslo dobro ne poveže z moko in je videti nekako zrnato. Dodajte jajce. Suha mešanica bo imela tudi nekakšno umazano belo barvo. V majhnih korakih prilivajte vodo in nežno gnetite moko, dokler ne nastane mehko testo (ne gnetite predolgo in opazujte tekočine, da ne porabite preveč). Testo mora imeti rahlo raztegljiv občutek, ko se oblikuje. Zavijemo ga v prozorno folijo ali vrečko za živila in postavimo v hladilnik, da testo počiva. (Dlje ko testo počiva v hladilniku, boljša bo skorja)
za nadev
- Papriko in čebulo narežite na kocke. (Papriki odstranimo vsa semena). V ponvi pražite mleto goveje meso, dokler ne postane rožnato svetlo rjavo. Odcedite odvečno olje in ga odstavite. V 1 žlico jedilnega olja dodajte zelenjavo in čili v prahu, razen krompirja, in pražite približno 2 minuti. (Ko povprečje preide iz rožnate v rjavo, lahko preskočite korak odcejanja olja in preprosto dodate papriko, čebulo in zelenjava. To ohrani okus). Meso vlijemo v zelenjavno mešanico. Začinimo s soljo, karijem, timijanom. Preverite začimbe in dodajte mesno osnovo ali vodo v majhnih količinah, dokler ni tekočina na enaki ravni kot mešanica. Nato dodajte svoj krompir. Ponovno preverite začimbe in po potrebi dodajte nekaj juhe. Pokrijte in zmanjšajte ogenj ter pustite kuhati približno 5-10 minut. Preverite, ali se je krompir zmehčal. Še enkrat preverite začimbe; v majhnih korakih vmešajte moko in vodo, da dobite mešanico želene gostote, odstavite in delajte na testu/skorji. Jajca razbijte v skledo, stepite in odstavite. Nato segrejte pečico na 325 stopinj ~ 253 ~ Na čisto in ravno delovno površino potresite nekaj moke. Nekaj oblikovanega testa z rokami izrežite in z valjarjem razvaljajte, dokler ni ravno. Z majhnim okroglim rezalnikom za pite izrežite želeno obliko. S čopičem ali konicami prstov vtrite nekaj vode na rob izrezanega testa, ki je obrnjen proti vam. Nato nadev obilno naložimo na testen krog. Testo previdno pokrijte in z vilicami ali palcem previdno zarežite robove; nato ga položite na neoprijemljiv pekač (če nimate neoprijemljivega pekača, uporabite kateri koli pekač, ki je bil rahlo naoljen ali namazan z maslom. Lahko celo uporabite folijo, da obložite ponev. Rahlo podrgnite jajčno pranje na vsako pito in pecite približno 30-40 minut ali dokler niso kuhane in zlato rjave (včasih uporabim nižjo temperaturo med 250 in 275 za približno 40 minut ali dokler niso kuhane in zlato rjave) Ko so pečene, pustite pite počivati, preden jih postrežete. uporabite kot predjed ali prigrizek
Opombe: !Poskrbite, da boste s hladnim testom delali kar se da hitro, da bo še vedno precej hladno, ko boste pite dali v pečico.
~ 353~ Za ta recept sem uporabila tudi maslo. Če ne najdete dobrega slaščičarskega masla; potem se margarina dobro obnese.
Za tesnjenje uporabite mešanico vode in moke. To pomaga pri tesnjenju pite. ~352 ~
3.2.2925