Neizmerno obožujem česen in moji ajebutterji to vedo. Tudi ko je čas za kuhanje nekaj nigerijskih juh in prosim svojega Ajebutterja 1, da mi pomaga sestaviti sestavine, skoraj vedno prinese česen. Morda nikomur ne bo škodilo, če česen poskusi v nekaterih nigerijskih juhah, ampak nahhh jaz ne bi. No, nikoli ne reci nikoli 🙂
Ta recept je nastal iz moje čiste ljubezni do česna in se ujema z medom. Po pečenju tega piščanca je bil znotraj zelo vlažen, zunaj pa rahlo hrustljav in lepljiv. Lepljivost je seveda nastala zaradi medu. Rad uporabljam med pri pripravi piščanca, ne samo, da daje mesu popolno skorjo, ampak piščancu vlije tako sladek okus. Poroka česna in medu je bila vse in imela sem še eno Eureko! trenutek. To je preprosta jed s čudovitimi in velikimi okusi!
Ne bo škodilo, če ga poskusim ta vikend in moralo bi priti k moji Zobo Coladi tukaj
Uživajte!
4,7 od 3 mnenj Lepljiv piščanec z medom in česnom Shrani Natisni Čas priprave 1 ura Čas kuhanja 35 min Skupni čas 1 ura 35 min Avtor: Nma Za porcije: 4 Sestavine
- 4 srednje velike piščančje krače
2 žlici medu
3-4 stroka česna
1 zavitek poljubne juhe
1 žlička črnega popra
2 žlički olivnega ali kokosovega olja
Navodila
- piščanca operi in posuši.
začini piščanca samo posolite in pustite stati 1-12 ur
česen zmešajte z oljem. Nato v skledi zmešajte s poprom, juho in medom
Prižgite žar ali segrejte pečico na 350 stopinj
piščančje krače premažite z mešanico česna in medu. (Preostanek mešanice prihranite za polivanje)
Piščančje krače položite v pekač in pecite približno 30-35 minut; pazite, da vmes prelijete s česnovo omako. Ko je piščanec popolnoma pečen in zlato rjav, ga vzemite iz pečice, še enkrat namažite in pustite, da piščanec počiva; nato postrezite s poljubno stranjo
Opombe Namig: Piščanca lahko pečete pokritega približno 15 minut, odstranite vso odvečno tekočino, polijte in preostanek časa kuhajte odkrito 3.2 .2925