Želite pripraviti hiter brezmesni obrok, ki je odličen, zabaven in predvsem okusen?! No, potem pa se pripravite, da boste uničili svojo čičeriko; čas je za taco! Juhu!
Ti takosi so res enostavni, ker je edino, kar dejansko skuhaš, čičerika. Kuhanje čičerike je pomemben korak pri doseganju pravega okusa teh takosov, zato jih ne preskočite, da jih začinite in potisnete v ponev, da hitro zacvrčijo! Mmmk?! 😉
Ko bo vaša čičerika čudovito dišala in izgledala še bolje, lahko zgrabite grško solato in greste.
Te tacose rad nadevam z vsem po malo in jih nato prelijem z nekaj pikami SUPER pikantne pekoče omake. Mislim, da mokrota pekoče omake samo doda dodaten pridih čarobnosti takosa, a če ne marate začimb, jih lahko vedno jeste v njihovem naravnem čudovitem stanju ali dodate merico blage salse.
Lep dan, ljubljeni! xo
Grška solata s čičerikinimi takosi – Baker by Nature
Posluži 2; podvojite po potrebi
2 žlici olivnega olja
(1) 14,5 unča pločevinke čičerike
1 1/2 čajne žličke čilija v prahu
1/4 žličke paprike
3/4 žličke kumine (uporabite manj, če niste ljubitelj tega okusa)
1/4 čajne žličke česna v prahu
1/4 čajne žličke čebule v prahu
1/4 čajne žličke origana
1/4 čajne žličke koriandra
1/4 čajne žličke kajenskega popra
1/2 čajne žličke soli
3 vejice peteršilja
Sok 1/2 limone
1/2 skodelice zelene solate, sesekljane
1/2 skodelice kumare, narezane na kocke
1/4 skodelice rdeče čebule, narezane na kocke ali na tanke rezine
1/3 skodelice pražene rdeče paprike, narezane na tanke trakove
1/4 skodelice oliv kalamata, grobo narezanih
1/2 skodelice feta sira, zdrobljenega
8 lupin takosa, trdih ali mehkih
Navodila:
V manjši skledi zmešajte fižol garbanzo (ne odcedite!) z začimbami in vejicami peteršilja. V ponvi na srednjem ognju segrejte olje, dodajte mešanico fižola in kuhajte 8 minut oziroma dokler skoraj vsa tekočina ne izgine in fižol na zunanji strani postane rahlo hrustljav. Kuhan fižol pokapamo z limoninim sokom, premešamo in prestavimo v servirno skledo. Zajemite majhno količino fižola v taco lupini in dodajte malo vsakega preliva. Postrezite takoj.