Iščete zabaven način, kako popestriti svoj naslednji puranji burger? Nadevajte jih s sirom in BBQ omako!!! Sočno, aromatično in tako enostavno, da ga pripravite v 30 minutah … vsem je bil všeč ta poletni obrok!
Danes si vzamemo kratek odmor od sladice za pogovor o večerji! Natančneje ————-> če govorimo o tem preprostem, proračunu prijaznem, popolnoma dekadentnem receptu za puranje burgerje. Njam-maj!!!
Vprašanje: Ste ljubitelj puranjih hamburgerjev? Do nedavnega se mi niso prodajali, zdaj pa sem ZASPELJEN. Za to krivim (zahvaljujem) ta preprost, sirast recept.
Nekaj stvari, ki so mi všeč pri tem receptu:
1) Hitri, preprosti koraki! resno Sestavljanje ne bi moglo biti preprostejše.
2) V mesni mešanici je nekaj zahrbtne špinače. Ja. In ugani kaj? Deluje. Zeleno in okusno? Zmaga.
3) Okus okusa okus. V vsakem grižljaju je toliko sočnega, sirastega okusa BBQ boom. <3
4) Ves sir. Jaz <3 sir. Vedno in za vedno. Kraft Velveeta + klasična ameriška stopljena, gnjecava in zglajena v burgerju?! Konec.
Ti burgerji so polnjeni s sirom, kar se morda sliši malce zastrašujoče, če tega še nikoli niste počeli. Brez strahu! Ne bi moglo biti lažje. In da vam pomagam dobiti polnjenje, sem kliknil nekaj fotografij po korakih … za vsak slučaj 😉
Korak #1: V veliko skledo dajte purana, BBQ omako, špinačo, sol in poper.
2. korak: KAŠA!!! Vse skupaj. Z rokami!
3. korak: Meso razdelite na 4 polpete in nadevajte s sirom. Njam.
Korak #4: Vsako polpeto nadenite z malo več mesa in jih zaprite. Bolje ko zaprete, večja je možnost, da med kuhanjem obdržite ves sir v notranjosti.
5. korak: Skuhajte polpete. To lahko storite na žaru. Ali na plošči štedilnika. Kakor koli že, izpadli bodo videti kot tiiiii. Mmmm!
6. korak: POŽIRAJTE.
Nebesa slanega BBQ puranskega burgerja. Nuff je rekel 😉
Preproste večerje: dvojni puranji hamburgerji na žaru s čedarjem
-27 { fill: }-27 33 -27-33); }-27 50 -27-50); }-27 66 -27-66); -27-33 stop -27-50 stop -27-66 stop { stop-color: }5 od 1 glasu
NATISNI RECEPT
Sestavine
Za čebulo:
1 velika rdeča čebula
2 žlici oljčnega olja
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička sladkorja
Za puranje burgerje:
1 funt pusta mleta purana
1/2 skodelice drobno narezanih listov špinače
1 veliko jajce
1 žlica BBQ omake znamke Kraft plus več za pokapanje
1 čajna žlička soli
1/2 čajne žličke mlete črne poper
4 rezine sira Cheddar, vsaka rezina narezana na 4 (kot kvadrat)
4 rezine Rezine sira Kraft VELVEETA, vsaka rezina narezana na 4 (kot kvadrat)
4 žemljice za hamburger
~453 ~
Navodila
Za čebulo:
V veliko ponev na srednji vročini dajte 2 žlici olja. Dodajte čebulo in jo med občasnim mešanjem kuhajte 20 minut ali dokler se ne zmehča in rahlo karamelizira. Dodamo sol in sladkor ter kuhamo še 10 minut. Odstranite ponev z ognja in odstavite.
Za burgerje:
V veliko skledo dajte mleto puranje meso, sesekljano špinačo, jajce, omako za žar, sol in poper. Mešajte (z rokami ali veliko, močno lopatico), dokler ni dobro združena. Meso razdelite na 4 enake kroglice, nato pa iz vsake polpete odstranite kos v velikosti žogice za golf. Večje mesne kroglice razvaljajte v enakomerne polpete, nato pa na 4 kvadratke sira VELVEETA pritisnite 4 kvadratke sira cheddar. Potisnite sveženj sira na sredino velike polpete, nato na sir položite mesno kroglico v velikosti žogice za golf, jo pritisnite navzdol in zaprite sir.
Segrejte veliko ponev ali žar na srednje močnem ognju. V ponev dodajte olje ali maslo, če ga uporabljate, nato dodajte polpete. Pecite približno 5 minut na vsako stran za srednje pečen hamburger.
Buger položite na žemljico, nanj pa položite čebulo in omako za žar. Postrezite takoj.