Nič mi ne pove poletje tako kot ledeno mrzli Arnold Palmer!
Ali poznate to veličastno osvežilno pijačo? Imenuje se tudi pol in pol ali ledeni čaj/limonada, vendar smo ga vedno poznali kot Arnolda Palmerja, zato ostajam pri njem! Logistika pijače je sestavljena iz kombinacije limonade in ledenega čaja in je tako presneto enostavna za pitje (in pripravo), da zlahka ugotovim, da sam v hipu pojem cele vrče.
V tej razkošni različici sem uporabil pikanten chai čaj in limonado prepojil s svežim ingverjem in javorjevim sirupom. To je pravi dragulj! In nujnost za tiste sladke, lepljive dni, ki so pred nami.
Če ste ljubitelji lahkih, osvežilnih napitkov, naj se vaše ustnice čim prej lotijo tega!
P.S. Ali lahko verjamete, da je jutri 4.!? Kam gre to naše leto?
Želim vam varen, čudovit dan, ljubi! xo
Chai čaj in svež ingver Arnold Palmer – Baker by Nature
4 čajne vrečke
4 skodelice vrele vode
1 skodelica javorjevega sirupa
1/2 skodelice vode
1/4 skodelice svežega ingverja, olupljenega in narezanega na koščke
1 skodelica svežega limoninega soka
3 1/2 skodelice hladne vode
Veliko kock ledu
Navodila:
Čajne vrečke položite v velik vrč in jih prelijte z vrelo vodo. Pustite 6 minut. Odstranite čajne vrečke in pustite, da se mešanica ohladi, medtem ko pripravljate limonado.
Limonada:
V majhni kozici zmešajte vodo, javorjev sirup in ingver ter zavrite. Kuhajte približno 2 minuti, nato odstavite z ognja. Ponev pokrijte in pustite, da se mešanica strmi 30 minut. Odstranite koščke ingverja, nato mešanico vmešajte v chai čaj. Dodamo hladno vodo in limonin sok, dobro premešamo. Nalijte v kozarce z ledom in popijte takoj.