Przejdź do treści
Domača stran » Recipes » Sloppy Joes iz črnega fižola s karamelizirano čebulo, žajbljem in vloženim jalapenosom

Sloppy Joes iz črnega fižola s karamelizirano čebulo, žajbljem in vloženim jalapenosom

    Živjo fantje! Zelo sem vesel, da lahko poročam, da sem končno izpopolnil najino sanjsko situacijo s površnim Joe sendvičem! Vem, da se bo to komu morda zdelo neumno, ampak resnično sem PREZAR, da imamo ta recept v naši tedenski rotaciji. Ti malčki iz črnega fižola so hrana za maksimalno udobje!

    Ti velikanski neurejeni sendviči so posuti s svežim žajbljem, karamelizirano čebulo in vloženimi jalapeni. Ni treba posebej poudarjati, da imajo izjemno osupljivo osebnost!

    Oh, in naredijo NAJBOLJŠE ostanke! Njam njam.

    Samo hm… vzemite nekaj prtičkov 😉

    Črni fižol Sloppy Joes s karamelizirano čebulo, žajbljem in vloženim jalapenosom – Baker by Nature

    Za 8

    Sestavine:

    2 žlici olivnega olja

    1 majhna rdeča čebula, na tanko narezana

    1 majhna rumena čebula, na tanko narezana

    1 velika rdeča paprika, narezana na kocke

    2 – 3 žlice vloženih jalapenov, narezanih na kocke

    4-5 strokov česna, mletega

    5 listov žajblja, mletih

    (2) 15 oz pločevinke črnega fižola, odcejene in oprane

    1 1/4 skodelice paradižnikove omake

    2 žlici paradižnikove paste

    2 žlici rdečega vinskega kisa

    1 žlica rjavega sladkorja

    1 čajna žlička gorčice v prahu

    1/2 žličke kumine

    Sol in poper po okusu

    8 velikih žemljic za hamburger

    *Dodajte nekaj kančkov svoje najljubše pekoče omake, če imate radi obroke še posebej začinjene 😉

    Navodila:

    V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Dodajte čebulo in kuhajte – občasno premešajte – 10 – 12 minut ali dokler ni mehka in rahlo zlata. Dodajte papriko in jalapenos ter kuhajte še 4 minute, preden dodate česen in žajbelj. Mešanico kuhajte približno 1 minuto, dokler česen ne zadiši, vendar ne porjavi, nato pa vanjo dodajte fižol, paradižnikovo omako, paradižnikovo pasto, kis, rjavi sladkor, gorčico v prahu in kumino. Povečajte toploto na srednje visoko in kuhajte 5 minut, občasno premešajte.

    Toplo mešanico fižola zajemite na žemlje in takoj postrezite!