Torej je bila velika noč, a pred veliko nočjo je bil rojstni dan mojega ajebutterja2. Njegov rojstni dan rada praznujem na veliko noč, ker ju loči le nekaj dni. Moram reči, da je po božiču naslednji največji praznik za otroke velika noč. Moram reči, da je bil ta rojstni dan popolnoma zabaven in še posebej poseben, ker je bil letos bolj intimen. Povabil sem svojo prijateljico iz otroštva in njene otroke. Veš tisto smešno o naju s prijateljem? skupaj sva odraščala. Skupaj smo bili v vrtcu, naše družine so bile vedno tesne in iz neznanega razloga smo končali v istem stanju. Čudovito čudno in naravnost čudovito za nas, da naši otroci odraščajo skupaj, tako kot midva
Želel sem, da bi bila ta rojstni dan in velika noč zabavna in zadovoljujoča za nas, zato sem se odločil pripraviti nekaj najinih najljubših jedi.
Ne bom govoril preveč zgodb, ker naj začnem, se ne bo končalo prezgodaj :). Samo nahranimo oči z vsemi slastnimi jedmi
Veselo veliko noč fantje
Dan smo začeli z doma narejenimi nigerijskimi jajčnimi zvitki in vročim kakavom…recept za jajčne zvitke tukaj
Nigerijski jajčni zvitki
Recept za zavitke tukaj
Ko so prispeli gostje mojega sina, smo dan nadaljevali z naslednjimi jedmi
Enolončnica s kozjim karijem Immaculate
Recept za Immaculate’s Goat meat curry enolončnico tukaj
Onugbu (grenki listi) juha
Recept kmalu
Kokosov riž
Recept kmalu
Pečena riba
enolončnica iz kozje glave ie Isi-ewu
Recept za Isi-ewu tukaj
Sirovi koruzni in doma narejeni jumbo zrnci iz pinjenca
Domača koruza s sirom
Rojstnodnevna torta za polnjenje
Zebeljke so bile hit vsem otrokom. Za koruzo sva se odločila, ker imata oba otroka rada koruzo. Predvsem vsi otroci so se zabavali in še pred 20. uro se je gospod slavljenec okopal in zaležal v postelji.
Vesele velikonočne praznike!