So ljudje, ki jih srečaš in ti za vedno pustijo, da si želiš več. Eden od teh ljudi je Vivian Irondi. Vedno praznujem svojo mamo vsak materinski dan, toda tokrat; ker se z mamico že poznava, sem se odločila, da slavim Lady V.
Gospo Vivian sem spoznal v skupini za hrano na Facebooku in njene objave so mi bile zelo všeč in užival sem. Vedno sem se spraševal, kdo na svetu je ona. Skozi njene objave so blesteli njeni kuharski talenti in njena strast. Lahko bi rekli, da ima zgodbo za povedati in to še vedno počne s hrano.
Vivian je mati in žena, ki bi šla v vojno za svojo družino. In njena zvestoba družini in možu, ki ga imenuje prijatelj, ne pozna meja.
Njeni prijatelji jo imenujejo zvesta prijateljica, ženska, ki ljubi svojo družino in tista, ki nikoli ne omahuje v besedah, ko gre za resnicoljubnost.
Vivian, lepa; kot mi je znana, je ženska, ki je dobro potovala z velikim smislom za humor. Ona je tista, ki se bori za ženske in tista, ki slavi afriško kulturo ne samo s svojo kuhinjo, temveč tudi s svojim brezhibnim občutkom za stil.
Vivian, ki ima močna načela trde in pametne delovne etike, ne dela le svoje službe od 9 do 5. Postreže tudi z organsko nigerijsko hrano mnogim uglednim strankam. Všeč mi je spodnja fotografija juhe Afang. Spomnim se, ko je objavila to sliko, so se mi orosile usta in takoj sem postal lačen.
Ona je tista, ki bi vam rekla, »ne pridi na družbena omrežja samo ubijat. Naredi nekaj oprijemljivega s svojim življenjem.« Čeprav se sliši odkrito, sem njene besede začel jemati resno. Naučil sem se, da te ljudje, kot je Vivian, po eni strani popravljajo, po drugi pa te z ljubeznijo potegnejo v tesen objem.« Ona je tista, ki mi je bilo težko razumeti, a ko sem jo, je bila blaženost naprej.
S hitrostjo, s katero se vedno znova zaljubljam v Vivian, sem jo moral intervjuvati in izpolnila me je.
Uživajte v našem intervjuju spodaj:
Nlc: Ste bloger o hrani in sodelujete s svetovno banko. Od kod prihajate v Nigeriji?
Vivian: »Nisem prepričana, da bi lahko v celoti sprejela naziv blogerke o hrani, saj je bil moj čas ovira pri posodabljanju mojega spletnega dnevnika do njegovega polnega potenciala z ustvarjalnimi in inovativnimi idejami, ki jih imam o hrani, zato bi rada sprejela pol naslova če je kaj takega. hahaha Sem iz Amapu Ntighe v Isiala Ngwa North, zvezna država Abia in poročena s svojim čudovitim prijateljem iz Akanu Okpulorja v Obingwa LGA, prav tako v zvezni državi Abia.”
Nlc: Kako usklajuješ svoje zaposleno življenje in gurmanstvo?
Vivian: »Veste, pred Svetovno banko, družino in zori Facebooka ali družbenih medijev so me tisti okoli mene klicali »Energizer Bunny«, za njih niso mogli ugotoviti, kako to počnem. Potem me vprašate in moj odgovor bi lahko prišel le iz Svetega pisma, Filipljanom 4:13 “Vse zmorem v Kristusu, ki me krepi.” Iskreno povedano, delo za Svetovno banko je bilo blagoslov, saj si banka prizadeva svojim zaposlenim pomagati pri usklajevanju življenja in dela. Imamo alternativni urnik dela (AWS), kjer v devetih dneh opravimo najmanj 80 ur in si vzamemo en dan dopusta, imamo tudi priložnosti za delo na daljavo od doma, kar nam omogoča, da delamo brez prekinitev drugih, razen klicev prek Webexa ali telefona srečanja. To so torej orodja, ki mi pomagajo uskladiti delo in življenje ter lahko prispevam svoj delež k bloganju o hrani. Poleg tega, namesto da bi šel na odmor za cigarete ali kavo, svoje možgane uporabljam za to, da se osredotočim na nekaj drugega kot na svoje osnovne naloge. Moji odmori za kosilo so 95 % na moji mizi, razen ko imam sestanke za kosilo, zmenke za kosilo s kolegi ali delegacijo države, takrat grem iz svoje pisarne na kosilo. Odkar sem nehal telovaditi v telovadnici v pisarni, se mi zdi, da kosilo izkoristim za pisanje.«
Nlc: Kot gurman, katera je tvoja najljubša hrana in kako pogosto jo skuhaš/poješ?
Vivian: »Mislim, da nobene hrane ne morem uvrstiti med svoje najljubše jedi, toda pri kategorizaciji živil, ki jih imam rada, lahko jam postavim na prvo mesto. Če mi dovolite, bi jam lahko jedel za zajtrk, kosilo in večerjo. Vendar me omejujeta cena jama v Združenih državah in dejstvo, da moja družina ni tako zaljubljena kot jaz v jam. Kot malčka so me do približno 6. leta vzgajali z jamom kot edino trdno hrano. Kako pogosto jo skuham, je odvisno od moje telesne teže, saj menim, da je to najbolj kalorična hrana, ki jo jem.”
Nlc: Kako ste začeli pisati blog?
Vivian: »Leta 2015 sem sprejela razumno odločitev, da postavim svoje ideje na osrednjo lokacijo, ki bi lahko pustila zapuščino, ko me ne bo več«
Nlc: Kako s svojim delom vplivate na skupnost okoli sebe?
Vivian: »To vprašanje je jedro moje odločitve o bloganju o hrani. Moj dom imenujejo Božja hiša, ker nikoli ne moreš ostati lačen, ko vstopiš v moj dom. Veliko prijateljev pride na obisk, ko objavim objavo o hrani, ki bi jo radi jedli, in tudi ko potujem v Nigerijo, ne najamem kuharja, ki bi kuhal hrano za moje brate. Sam to počnem in dajem enak pridih, kot so ga oni povezali z mojo spletno objavo.«
Nlc: Kateri je eden od vzrokov, ki vas navdušujejo in kako ste vedeli, da vas to zanima?
Vivian: »Sem ženska, ki verjame v enake možnosti za moške in ženske; zato so vprašanja spola postala strast. Zelo sem sočuten ne samo do žensk, ampak ena od stvari, ki me spravijo v nemir, je, ko vidim ženske, ki trpijo, nasilno ali gospodarsko. Ponavadi nosim križ, kolikor zmorejo moja plača in družinske obveznosti. Več me lahko vidite z moškimi, ker komuniciram z njimi, da razumem temeljne dejavnike, zakaj se predstavljajo kot boljši od žensk in ženske obravnavajo kot drugorazredna človeška bitja.”
Nlc: Kot profesionalec in gurman, kje se vidiš v prihodnosti?
Vivian: »Iskreno povedano, svoje prihodnosti ne načrtujem okoli hrane, a nekega dne bi rada postavila objekt svetovnega razreda, kamor bodo ljudje lahko vstopili in uživali v moji stvaritvi na zahtevo. Kot strokovnjak za pravo in enakost spolov si prizadevam postati najboljši v tem, kar počnem. Delati razliko in dodajati vrednosti delu, ki ga opravljamo v zvezi s spolom in pravnimi politikami v svetu.«
Nlc: »Pišeš o hrani in svojih izkušnjah in se tako lepo oblačiš. Vaš občutek za stil je izvrsten. Kaj je vaš navdih?
Vivian: »Da, pišem o svojih izkušnjah, vendar najpogosteje pišem o izkušnjah drugih ljudi, ker ljudi nisem želela vprašati za mnenje o vprašanjih, ki me opozorijo v e-poštni nabiralnik ali osebno. Njihove izkušnje želim uporabiti za ozaveščanje o težavah. Ne maram ponavljati napak drugih ljudi in del tega je pisanje, da se lahko jaz in drugi naučimo iz tega. Ko pišem o izkušnjah, ki bi lahko pozitivno vplivale na naša življenja, si prizadevam dati poudarek na te teme, ker vem, da se svet uči. Mladi in starejši se učijo iz mojih zapisov; nekateri tega morda ne izrazijo, toda številna sporočila, ki jih prejmem v mapo »Prejeto«, razveselijo moje srce, da nadaljujem s tem, kar počnem. Glede tako dobrega oblačenja – Da bi dala priznanje babici in mami. Odraščal sem z babico, ki je bila ponosna na svoj videz. Potem je bila moja mama zelo elegantna in še vedno je, da preprosto ne nosi ničesar; prilegati se mora njenemu telesu, odražati mora njene naravne obline. Še pomembneje pa je, da moja mama skrbi zase, dobro je, telovadi in je najbolj prijazna oseba s svojim avtoritativnim glasom, ki vam bo dala najboljši nasvet v vaši situaciji in k temu dodala svoj denar.«
Nlc: Povejte nam eno stvar, ki je o vas ne vemo.
Vivian: “Hahaha!! Chidi, nisem prepričan, da obstaja nekaj o meni, česar vaše občinstvo še ne ve. Jaz sem navadna vanilija! Kar vidiš to dobiš. Okoli mene ni pretvarjanja. Sem zelo ekspresivna in samozavestna, a ena stvar, zaradi katere ponoči ne morem spati, so moji otroci. Jaz sem jastreb, ki bdi nad svojimi otroki in skrbi, da delajo pravo stvar ob pravem času, s svojimi akademiki, s svojim vedenjem in tako naprej. Zame pa se tako zlahka oddaljim od ljudi, da bi se izognila konfliktom, in raje ne bi govoril z nekom samo zaradi svoje sreče, kot da bi bil prijatelj z zaznanim “sovražnikom”. Včasih si ljudje napačno razlagajo mojo odločnost kot predrznost ali agresivnost, toda če veste moja družina, vedela boš, da lajamo z ljubeznijo.”
Nlc: Kaj bi svetovali mladim, ki sledijo svojim sanjam?
Vivian: »Trdo delo se obrestuje. Ne glede na situacijo odločno sledite svojim sanjam. Sem dokaz, da se samo vaše trdo delo poplača. Še več, od mojega zelo dobrega prijatelja sem se naučil, da lahko mreženje s pravimi ljudmi, bogatimi ali revnimi, popelje vašo kariero na višjo raven. Nikoli ne ugrizni prsta, ki te je nahranil, to je bumerang, vrnil se ti bo ne glede na to, kaj si dosegel v življenju.”
Vse najboljše za materinski dan, gospa Irondi. Naj se zvezde postavijo v vašo korist. Z ljubeznijo…<3