Ti gosti in žvečljivi ovseni piškoti s čokoladnimi kosmiči so polni ton ovsa in lepljivih čokoladnih kosmičev. Ta okusen recept za ovsene piškote je tako enostaven za pripravo, poln je čokoladnih koščkov in ne zahteva ohlajanja testa! Tako dobro s kozarcem mleka!
Ovseni čokoladni piškoti
Vem, da obožuješ piškote tako kot jaz, zato sem zelo vesela, da lahko danes z vami delim svoje najljubše žvečljive ovsene piškote s čokoladnimi kosmiči! Ti piškotki so dejansko na mojem blogu že leta, vendar so bile slike in pisanje nujno potrebni preobrazbe. Ena stvar, ki ni potrebovala preobrazbe? Sam recept! Ti piškoti so debeli in žvečljivi, polni hrustljavih ovsa in lepljivih čokoladnih koščkov ter pripravljeni v manj kot 30 minutah.
Nerad se hvalim, toda ti ovseni čokoladni piškoti so utelešenje preprostih, slastnih in popolnih receptov.
Priznanje: Ta teden sem brez prestanka pekla piškote! 8 serij manjka in šele torek je. Glede na to, da je najbolj obremenjena sezona peke skoraj na dosegu roke, poskušam dobiti prednost. Dovolj je reči, da bodo stvari tukaj postale zelo sladke, RES kmalu.
In kmalu, mislim takoj.
Recept za ovsene čokoladne piškote
Ovseni čokoladni piškoti za zmago! Kot sem že omenil, peka teh lepotcev ne bi mogla biti lažja. Testo NE potrebuje časa za ohlajanje in traja le približno 10 minut, da se sestavi, 15 minut za peko in 2 minuti za požiranje. Ta recept naredi približno 2 ducata velikih piškotov, zato je popoln za postrežbo množice! Če ste manjše gospodinjstvo, ne skrbite – testo za piškote lahko zvijete in zamrznete, dokler ni potrebno. Prepričajte se, da ste času pečenja dodali minuto ali dve, če jih pečete v zamrznjenem stanju.
Nasveti in triki za popolnost recepta:
- Vaše maslo mora imeti sobno temperaturo, da se pravilno zmeša s sladkorji. Vedeli boste, da je vaše maslo dovolj mehko, ko lahko s prstom pritisnete na vrh in zlahka naredite vdolbino. Pri pripravi teh piškotov nikoli ne uporabljajte hladnega masla in tudi stopljenega masla; ne bo šlo.
- Za ta recept boste potrebovali valjane ovse, ne instant ovsa! Valjani oves se imenuje tudi staromoden ali cel oves. Vizualno valjani oves je ploščat in okrogel.
- Ne prepeci preveč! Piškoti morajo biti v sredini še rahlo mehki; ko se ohladijo se bodo strdile.
- Poskrbite, da se piškoti ohlajajo na pekaču celih 10 minut, preden jih prestavite na rešetko za hlajenje. Potrebujejo 10 minut, da se strdijo, da ne razpadejo, ko jih prenašate.
Če želite svojo igro peke dvigniti na višjo raven, DANES pripravite te žvečljive ovsene piškote s čokoladnimi kosmiči! Res so neverjetni.
Recepti za ovsene piškote:
- rjavi masleni čokoladni kos M&M ovseni piškoti
- Žvečilni piškoti iz ovsene moke
- Žvečljivi ovseni piškoti z belo čokolado in brusnicami
- Ovseni piškoti s čokoladnimi kosmiči iz arašidovega masla
- Rjavi masleni ovseni piškoti z rozinami
Ovseni čokoladni piškoti
Debeli in žvečljivi ovseni piškoti s čokoladnimi koščki!
-23 { fill: }-23 33 -23-33); }-23 50 -23-50); }-23 66 -23-66); -23-33 stop -23-50 stop -23-66 stop { stop-color: }4,73 od 11 glasov
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 15 minut Čas kuhanja 15 minut Skupni čas 30 minut
Course DessertCuisine piškotki
Porcije 2 ducata piškotov (bolj ali manj odvisno od tega, kako veliki jih zvijete)
Sestavine
2 palčki (8 unč, 1 skodelica) nesoljenega masla, pri sobni temperaturi
1 in 1/2 skodelice svetlo rjavega sladkorja, pakirano
1/2 skodelice granuliranega sladkorja
2 veliki jajci, na sobna temperatura
2 žlici mleka
1 žlica vanilijevega ekstrakta
2 skodelici večnamenske moke
1 čajna žlička sode bikarbone
3/4 čajne žličke soli
2 in 1/2 skodelice ovsenih kosmičev (ne instant ovseni kosmiči)
2 skodelici polsladkih čokoladnih koščkov
Navodila
Pečico segrejte na 350 (F). Dva velika pekača obložite s pergamentnim papirjem; odstavite.
V skledi stoječega mešalnika, opremljenega z nastavkom za lopatice, ali v veliki skledi z ročnim električnim mešalnikom stepajte maslo in oba sladkorja, dokler ne postanejo rahli in puhasti, približno 3 minute. Eno za drugim stepite jajca in jih po potrebi strgajte po straneh. Stepajte mleko in vanilijev ekstrakt, dokler se ne združita.
V srednji skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Pri nizki hitrosti postopoma stepajte mešanico moke v mešanico masla/sladkorja, dokler se ravno ne meša. Izklopite mešalnik. Z leseno žlico ali močno lopatko vmešajte ovsene kosmiče in čokoladne koščke v testo za piškote in mešajte, dokler se ne vmešajo.
Zajemajte 2-palčne kroglice testa za piškote na pripravljene pekače, med njimi pa pustite približno 1 do 1/2 palca. tako da imajo prostor za širjenje.
Pecite list za listom v predhodno ogreti pečici 10 do 12 minut ali dokler piškoti ne postanejo zlatorjavi in strjeni na robovih ter še vedno rahlo mehki v sredini. Ponovite z vsem testom za piškote.
Piškote ohlajajte na pekaču 10 minut, preden jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.