Najboljši mehki čokoladni piškoti s koščki arašidovega masla so narejeni iz kremastega arašidovega masla, rjavega sladkorja in veliko koščkov čokolade! Ti piškoti, polni okusa, so nesramno dobri. Morate poskusiti za ljubitelje arašidovega masla!
Piškoti s čokoladnimi koščki arašidovega masla
Piškoti z arašidovim maslom
Če imate radi kombinacijo čokolade in arašidovega masla, je današnja objava namenjena vam!
Že nekaj mesecev delam na izpopolnjevanju tega recepta za piškote. In po številnih neuspehih sem končno našel recept, ki se je vedno znova izkazal! To je že nov najljubši recept!
Ker so ti piškotki:
- ultra debel
- hrustljava ob robovih
- eksplozivno z okusom arašidovega masla
- ni neokusno sladek
- narejeno v eni skledi
- obložen z lepljivimi koščki čokolade
- lahko
- in NEVERJETNO
So vse, kar bi si lahko želeli v piškotu iz arašidovega masla in še več!
Dejstvo: nič ne zadene tako kot topel piškot iz pečice iz arašidovega masla, ki CIJA od stopljenih koščkov čokolade! Še posebej, če ga preženemo s skodelico tople kave.
Pojdimo torej na vse podrobnosti, ki jih moramo vedeti. Samo počakajte sekundo. Moram ugrizniti ↓↓↓
Recept za piškote z arašidovim maslom
Današnji recept je navdihnilo nedavno in zelo potrebno čiščenje shrambe. Potem ko sem odkril presežek arašidovega masla (zakaj imam 9 neodprtih kozarcev?!), sem preprosto naredil piškote iz arašidovega masla. Slučajno sem imel tudi tono čokoladnih tablic, zato sem se odločil, da jih nasekljam in iz teh piškotkov naredim okusno čokolado + arašidovo maslo. Če pa pri roki nimate koščkov čokolade, lahko uporabite koščke čokolade! Ker so piškoti s čokoladnimi koščki arašidovega masla ENAKO tako okusni kot čokoladni košček arašidovega masla!
Za te čokoladne piškote z arašidovim maslom boste potrebovali:
- neslano maslo
- vaniljev ekstrakt
- kremno arašidovo maslo
- svetlo rjavi sladkor
- sladkor v prahu
- jajca
- univerzalna moka
- pecilni prašek
- soda bikarbona
- sol
- in koščki čokolade.
Kako narediti piškote iz arašidovega masla
Namigi in triki za uspeh recepta
- Maslo mora biti pred kremo na sobni temperaturi. Nato boste maslo, arašidovo maslo in vanilijo zmešali v stoječem mešalniku, opremljenem z nastavkom za lopatico, in stepali, dokler ne postanejo rahli in puhasti, po potrebi strgajte po straneh. Lahko pa uporabite veliko skledo in ročni mešalnik. Ta korak bo trajal približno 2 minuti. Vem, da se to morda zdi dolgo, vendar je vredno.
- Dodajte oba sladkorja in stepajte mešanico masla in sladkorja, dokler ni blede barve in zelo puhasta. Po potrebi postrgajte po straneh.
- Nato boste dodali svoja jajca! Prepričajte se, da so vaša jajca na sobni temperaturi, in jih eno za drugim dodajte v testo za piškote. In pustite, da se vsako jajce popolnoma vključi, preden dodate naslednjega.
- Ko dodate suhe sestavine v skledo za mešanje, jih narahlo stresite skupaj na mokro zmes, preden jih popolnoma vmešate v testo. In kot vedno, pazite, da ne premešate preveč.
- Čeprav sem v teh piškotih uporabil temno čokolado, lahko uporabite mlečno čokolado, polsladko čokolado ali celo kombinacijo obeh.
- Na koncu testo hladite vsaj 30 minut. Lahko pa ga hranite v hladilniku do 2 dni! Če testo za piškote hladite več kot 30 minut, ga boste morali pred peko ponovno segreti na sobno temperaturo.
- Potem segrejte pečico na 350 in pecite!
Strokovni nasvet: vse kroglice testa za piškote pred peko rad obložim z nekaj dodatnimi koščki čokolade. Preveč čokolade…? NIKOLI. Za te piškote sem uporabil ekstra temno čokolado, a kot sem rekel prej, lahko uporabite mlečno čokolado ali polsladko čokolado, če vam je ljubše. Ali pa uporabite koščke čokolade!
Za piko na i je posip morske soli v kosmičih. Povsem neobvezno, a takoooo dobro. Morska sol doda čudovito hrustljavost in resnično pomaga uravnovesiti okus. Če imate radi slane/sladke dobrote, jih boste zagotovo želeli vključiti. Uporabljam kosmiče morske soli Maldon.
Uživajte, ljubitelji čokoladnega arašidovega masla!
Več receptov za arašidovo maslo:
- Ovseni piškoti s čokoladnimi kosmiči iz arašidovega masla
- Geste in žvečljive bele čokolade z arašidovim maslom
- Popolni piškoti iz arašidovega masla
- Enostavna mešanica iz arašidovega masla
Če poskusite ta recept za piškote s koščki arašidovega masla, mi sporočite! Pustite komentar spodaj in ne pozabite posneti slike ter označiti #bakerbynature na Instagramu! Ko vidim vaše kuhinjske stvaritve, mi polepša dan. ♥
Mehki čokoladni piškoti s koščki arašidovega masla
Izjemno debeli mehki piškoti iz arašidovega masla, polnjeni s koščki čokolade! Popoln s skodelico kave ali kozarcem hladnega mleka. To so najboljši piškoti s koščki arašidovega masla!
-31 { fill: }-31 33 -31-33); }-31 50 -31-50); }-31 66 -31-66); -31-33 stop -31-50 stop -31-66 stop { stop-color: }4,85 od 20 glasov
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 20 minut Čas kuhanja 12 minut Čas neaktivnosti 30 minut Skupni čas 1 ura 2 minuti
Course DessertCuisine piškotki
Porcije 2 ducata piškotov
Sestavine
1 skodelica nesoljenega masla, pri sobni temperaturi
1 skodelica kremastega arašidovega masla, pri sobni temperaturi
2 žlički čistega vanilijevega ekstrakta
1 in 1/2 skodelice svetlo rjavega sladkorja, pakirano
1 /2 skodelici granuliranega sladkorja
2 veliki jajci, pri sobni temperaturi
2 in 1/2 skodelice večnamenske moke (beljena ali nebeljena se dobro obnese)
1 čajna žlička sode bikarbone
1 in 1/ 2 čajni žlički pecilnega praška
1/4 čajne žličke soli (košer ali namizne soli)
8 unč čokolade, narezane na koščke (glej objavo za referenco)
1 čajna žlička kosmičaste morske soli (glej objavo za referenco)~253 ~
Navodila
V skledi stoječega mešalnika, opremljenega z nastavkom za lopatice, ali v veliki skledi z ročnim električnim mešalnikom stepite maslo, dokler ni gladko in kremasto.
Dodajte arašidovo maslo in vanilijo ter stepajte, dokler ni gladko; približno 2 minuti.
Nato dodajte oba sladkorja in stepajte, dokler ne postane rahlo in puhasto, po potrebi strgajte po straneh, približno 2 minuti.
Dodajte jajca, eno za drugim, in dobro stepite po vsakem dodatku. Izklopite mešalnik.
Dodajte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol. Sestavine narahlo zmešajte skupaj, preden ponovno vključite mešalnik na nizko stopnjo in vmešate suhe sestavine, dokler se ravno ne povežejo. Pazite, da tukaj ne premešate preveč.
Izklopite mešalnik in z lopatko zložite koščke čokolade.
Pokrijte skledo in jo postavite v hladilnik za 30 minut ali največ 2 dni. Če testo za piškote hladite več kot 30 minut, ga boste morali pred peko ponovno segreti na sobno temperaturo.
Ko ste pripravljeni za peko:
Pečico segrejte na 350 stopinj (F). Velik pekač obložite s pergamentnim papirjem.
Na pripravljen pekač za piškote zajemite dve žlici testa v velikosti dveh žlic, pri čemer pustite nekaj centimetrov med posameznimi piškotki za širjenje.
Pecite 12-14 minut ali dokler robovi niso poravnani zlato in središča so se postavila. Piškote hladite na pekaču 5 minut, preden jih prestavite na rešetko za hlajenje.
Opombe
Zgornji skupni čas vključuje čas ohlajanja.