Izjemno debele in žvečljive rjave maslene blondinke, polne praženih orehov in obilo čokoladnih koščkov! Praktično prosijo, da bi jih postregli s kozarcem hladnega mleka. Uporabite lahko tudi koščke čokolade!
Rjave maslene blondinke
Lepo sredo! Komaj čakam, da vam povem vse o današnjem receptu, toda najprej, ali lahko za trenutek nadoknadimo zamujeno? Pogrešam naš tedenski klepet! torej. kako si Se vam v življenju dogajajo kakšne razburljive februarske stvari? Imate kakšne zahteve po receptih, ki jih potrebujete? Poslušam 🙂
Življenje na tej strani je bilo zdravo ravnovesje med srečnim in razburljivim. Delam na nekaj vznemirljivih projektih za leto 2016, zaradi katerih sem velik izziv in sem zelo zaposlen. Komaj čakam, da jih delim z vami pozneje letos. Tudi jaz komaj čakam vikend. Margarita, prosim!
čokoladne orehove blondinke
Zdaj, ko smo se pravilno ujeli, je čas za sladico! In bodite navdušeni, saj so te blondinke z rjavim maslom in orehovimi čokoladnimi koščki vredne truda. Za pripravo tega recepta v lastni kuhinji boste potrebovali moko, rjavi sladkor, maslo, sol, jajce, cimet, orehe in koščke čokolade. To je to!
Kako rjavo maslo
Prvi korak tega recepta je porjavitev masla.
Če tega še nikoli niste storili, ne skrbite; je zelo enostaven korak in zahteva le ponev, košček masla in kanček potrpljenja. Začeli boste s topljenjem masla v ponvi. Ko se maslo popolnoma stopi, ga še naprej kuhajte na srednjem ognju (ali srednje nizkem, če je kuhalna plošča vroča), dokler ne postane zlato rjave barve in rahlo diši po oreščkih. Prepričajte se, da ostanete ob strani štedilnika, ko se maslo stopi; zapečeno maslo se lahko zelo hitro spremeni v zažgano maslo.
Izbrala sem, da bom svoje blondinke pekla v pekaču za štruce, kar je prineslo SUPER debele in hrustljave robove ter izjemno mehko sredino, lahko pa uporabite tudi 8-palčni kvadratni pekač za bolj enakomerno blondine. Torej, veš, možnosti!
Moj največji nasvet, ko gre za ta recept? Ne prepecite svojih blondink! Ko jih potegneš iz pečice, bodo morda videti malce majavi v sredini … to je zelo dobra stvar, prijatelj moj. Med ohlajanjem se zelo strdijo. Poleg tega sem skoraj prepričan, da se še nihče ni pritoževal nad gnjecavo blondinko. me čutiš?! 🙂
P.S. Te blondinke – kot večina blondink – so ZELO prilagodljive. Če ne marate orehov, jih lahko izpustite ali namesto njih zamenjate druge orehe. Če ne marate polsladke čokolade, lahko namesto nje uporabite mlečno ali temno čokolado. Mislim, da ste razumeli?
Sveže iz pečice se te blondinke dobesedno topijo v ustih. Gost, žvečljiv, hrustljav, poln čokolade in popoln k skodelici kave. Skoraj izpolnjujejo vse moje zahteve glede zajtrka/prigrizka/sladice.
Več receptov za blondinke:
- Soljena karamela, čokolada in orehov oreh rjava maslena blondinka
- Super Easy Holiday M&M Blondies
- Blondije s koščki čokolade in burbonskega oreha iz rjavega masla
- čokoladno-brusnično orehove blondinke
- Bela čokolada z maslenim orehovim orehom Blondies
Če poskusite ta recept, mi sporočite! Pustite komentar spodaj in ne pozabite posneti slike ter označiti #bakerbynature na Instagramu! Ko vidim vaše kuhinjske stvaritve, mi polepša dan. ♥
Rjave maslene orehove čokoladne blondinke
Debele in žvečljive blondinke iz rjavega masla, polne praženih orehov in čokoladnih koščkov!
-27 { fill: }-27 33 -27-33); }-27 50 -27-50); }-27 66 -27-66); -27-33 stop -27-50 stop -27-66 stop { stop-color: }4,86 od 14 glasov
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 25 minut Skupni čas 35 minut
Tečaj DessertCuisine American
Porcije 1 -8×8″ ponev
Sestavine
1/2 skodelice nesoljenega masla (1 palčka)
1 skodelica svetlo rjavega sladkorja, pakirano
1 veliko jajce, pri sobni temperaturi
1 skodelica moke (pazite, da ne pakirate moke)~ 253~1/2 čajne žličke pecilnega praška
1/2 čajne žličke cimeta
3/4 skodelice polsladkih čokoladnih koščkov (ali uporabite koščke čokolade, kar počnem VES čas!)
1/2 skodelice popečenega sesekljani orehi
1/2 čajne žličke kosmičaste morske soli
Navodila
Pečico segrejte na 350 stopinj (F). Pekač 8 x 8 (ali pekač za štruce) obložite s pergamentnim papirjem in pergament rahlo poškropite s pršilom proti prijemanju, odstavite.
V srednje veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Med pogostim mešanjem nadaljujte s kuhanjem masla, dokler ni svetlo jantarne barve in rahlo diši po oreščkih. Takoj odstranite z ognja in ohladite nekaj minut, preden vmešate rjavi sladkor; stepajte, dokler se dobro ne združi. Dodajte jajce in stepajte, dokler se ne združi. Nežno vmešajte moko, pecilni prašek in cimet, pazite, da ne premešate preveč. Zložite čokoladne koščke in sesekljane orehe.
Pecite 25-28 minut ali dokler robovi niso čvrsti in zlati, sredina pa le rahlo majava. Potresemo z morsko soljo. Pred rezanjem hladite v pekaču vsaj 15 minut.
Opombe
*Orehe lahko popolnoma izpustite ali pa jih nadomestite z drugimi orehi po vaši izbiri. *Pazite, da blondink ne zapečete preveč; pripravljeni so, ko je sredina šele postavljena. Prekomerno pečenje bo povzročilo suhe blondinke. *Za ultra goste blondinke jih specite v pekaču. *Ta objava vsebuje pridružene povezave