Ti mehki in žvečilni M&M piškotki so tako ljubki in postrežejo množicam! Obloženi s pisanimi bonboni M&M so hit za otroke in odrasle!
Mini piškotki M&M
Sibkost imam do sladic v velikosti grižljajev in drobni drobni piškotki so eni mojih najljubših vseh časov. Pred nekaj tedni sem vam pripravila rjave maslene čokoladne piškote (ki so pri nas doma zdržali vse 3 dni) in od takrat sem si zelo želela poskusiti še eno različico.
Današnje zabavne in slastne grižljaje piškotkov M&M spet navdihuje moje otroštvo. Ko sem bil otrok, je mama vsakič, ko je prišla družba, naredila ogromno piškotov M&M. Samo misel na te piškote bi lahko prepričala mojega (navadno jokajočega) brata in naju, da veselo pomagava mami pri vsakem opravilu ali drobni dolžnosti, ki bi jo zahtevala. Bili smo zasvojeni!
Piškotki M&M
Prejšnji božič sem si zadal cilj, da enkrat za vselej izpišem tisti priljubljeni recept za piškote M&M. Moram priznati, da sem se s temi rjavimi maslenimi piškoti M&M zelo približal, vendar še vedno delam na izpopolnjevanju klasične serije, ki ima okus kot moje mame.
Medtem ko čakamo na nabavo tega recepta, se lahko usedemo in uživamo v teh čudovitih piškotkih M&M! Narejeno z rjavim maslom, M&M miniji in veliko ljubezni ♡♡♡ <—- Ti dojenčki so popolnost!
Več M&M receptov:
- Mehki čokoladni piškoti M&M
Gesti, žvečilni, popolni piškoti M&M! Te poslastice v velikosti grižljajev, polne sladkega maslenega okusa in eksplozivne z M&M, so sanjski dodatek k vsakemu sladice. Radi jih jemo sveže iz pečice, lahko pa jih tudi zamrznete in uporabite kot osnovo za sladoledni sendvič 😉 Pravim, da naredite OBOJE. In uživajte!
M&M piškotki
M&M piškotki so ljubki, barviti in vsi jih imajo radi!
-78 { fill: }-78 33 -78-33); }-78 50 -78-50); }-78 66 -78-66); -78-33 stop -78-50 stop -78-66 stop { stop-color: }4,50 od 2 glasov
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 10 min Čas kuhanja 15 min Čas neaktivnosti 1 h Skupni čas 1 h 25 min
Tečaj DessertCuisine American
Porcije 2 ducata piškotov
Sestavine
2 1/2 skodelice večnamenske moke
1 čajna žlička sode bikarbone
1/2 čajne žličke fine morske soli
2 palčki (16 žlic; 8 unč) nesoljenega masla, porjavelega in vrnjenega v sobna temperatura
1 skodelica + 2 žlici temno rjavega sladkorja
1/2 skodelice granuliranega sladkorja
3 čajne žličke vanilije
2 veliki jajci, pri sobni temperaturi
2 skodelici m&m mini
~453 ~
Navodila
Pečico segrejte na 375 stopinj (F). 2 velika pekača obložite s pergamentnim papirjem; odstavite.
V srednje veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in morsko sol; odstavite.
Eno palčko masla dajte v majhno ponev na srednje močan ogenj in kuhajte približno 3 minute – skoraj nenehno mešajte – ali dokler maslo ne porjavi. Odstranite z ognja in vmešajte preostalo palčko masla; mešajte, dokler ni popolnoma gladka. Vroče maslo vlijemo v toplotno odporno skledo, nato skledo postavimo v hladilnik ali zamrzovalnik in maslo ponovno segrejemo na sobno temperaturo. *Vedeli boste, da je maslo sobne temperature, ko s prstom pritisnete na vrh in naredi rahlo vdolbino.
Ko se maslo segreje na sobno temperaturo…
Porjavenemu maslu dodajte sladkor in vanilijo in stepajte na srednji hitrosti, dokler ni svetlo in puhasto; približno 2 minuti (lahko si pomagate s samostoječim/ročnim mešalnikom, če ga imate). Dodajte jajca in hitro stepajte – le približno 30 sekund – dokler niso ravno združena; z gumijasto lopatico postrgajte po stenah posode. Zmes pustimo počivati 5 minut, nato pa jajca stepamo še 30-45 sekund. Z leseno žlico nežno vmešajte mešanico moke in mešajte le toliko časa, da moka začne izginjati. Zložite m&m mini.
Koglice testa v velikosti za jedilno žlico razvaljajte med dlanmi, da oblikujete kroglico, nato pa jo položite na pripravljen list (pazite, da med posameznimi piškotki pustite malo prostora za neizogibno mazanje). Nadaljujte s tem postopkom, dokler ne razvaljate vsega testa. Pekače enega za drugim postavimo v ogreto pečico in pečemo 7-8 minut oziroma dokler ne postanejo zlati na robovih, vendar še vedno mehki v sredini. Pustite, da se piškoti 15 minut ohlajajo na plošči, preden jih prestavite na žično posodo, da se popolnoma ohladijo.