Przejdź do treści
Domača stran » Recipes » Vsakdanja čokoladna torta

Vsakdanja čokoladna torta

    Imam darilo zate!

    To je torta …

    vrste čokolade!!!

    Ta teden sem ga jedel vsak dan za zajtrk in mislim, da bi ga moral tudi ti. Po možnosti v moji hiši, da se lahko poglobim v drugo rezino: zunaj sem!

    Popolnoma se ujema z vašo jutranjo kavo, a kozarec ledeno mrzlega mleka res dobro opravi svoje delo.

    Moje srce je sestavljalo pesmi, pesmi in sonete ljubezni vsakič, ko sem ugriznil v to nežno, temno štruco; te slastne besede bom zaenkrat obdržal v zasebnosti …

    Ampak verjemite: Ta globoka, hudičevo dekadentna čokoladna torta je utelešenje užitka in samozadovoljstva v pekaču.

    Čokoladna torta za vsak dan za predsednika? Ima moj glas.

    Čokoladna torta za vsak dan – povzeto s SmittenKitchen.com

    1/2 skodelice (1 palčka ali 4 unče) nesoljenega masla, zmehčanega
    1 skodelica (6 7/8 unč) trdno pakiranega svetlo rjavega sladkorja
    1/2 skodelice (4 unče) granuliranega sladkorja
    1 veliko jajce, pri sobni temperaturi
    1 skodelica pinjenca
    1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
    1 1/2 skodelice (6 3/4 unč) večnamenske moke
    3/4 skodelice (2 5/8 unč) nizozemskega kakava v prahu (glejte zgoraj za prilagoditev naravnega kakava)
    1/4 čajne žličke sode bikarbone
    1/2 čajne žličke pecilnega praška
    1/4 čajne žličke soli

    Pečico segrejte na 325°F. Pekač za štruce velikosti 9 × 5 × 3 palcev namažite z maslom in rahlo pomokajte ali pa ga poškropite s pršilom iz maslene moke. V veliki skledi na srednji hitrosti električnega mešalnika stepamo maslo do gladkega. Dodajte sladkorje in stepajte, dokler ne postane puhasto, približno 3 minute. Dodajte jajce in dobro stepite, nato pinjenec in vanilijo. Ne skrbite, če je testo videti nekoliko neenakomerno. Moko, kakav, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol presejte skupaj v mokre sestavine. Mešajte z žlico, dokler se dobro ne zmeša, vendar ne premešajte. Postrgajte testo v skledo in se prepričajte, da so sestavine dobro zmešane.

    Testo vlijemo v pripravljen pekač. Pecite 60 do 70 minut ali dokler testo za torto, vstavljeno v sredino štruce, ne postane čisto. Ohlajajte v pekaču na rešetki približno 10 do 15 minut, nato pa ga lahko ohladite do konca iz pekača.