To trgovino sta prejela nadomestilo Collective Bias, Inc. in njen oglaševalec. Vsa mnenja so samo moja. #GoNutsForNuts #CollectiveBias
Praznični čas je … in doma narejena darila so v modi! Letos sem bil na tekočem s slano karamelno presto iz pecan bon bonov, preste, polnjene z dvojno čokolado, polnjenimi z arašidovim maslom, kavno karamelizirano pokovko s temno čokoladno skorjo in zdaj s čokolado oblito Nut Brittle.
Najboljši del?! Ta enostaven recept zahteva samo 3 sestavine! Zahvaljujoč Planterjevi zbirki Seasonal Nuts je izdelava domačih prazničnih daril preprostejša kot kdaj koli prej. Za ta recept sem uporabil njihovo mešanico zimskih začimb, moja družina in prijatelji pa so NAVDUŠENI nad tem krhkim oreščkom! Mešanica vključuje v medu pražene arašide, mandlje, v medu pražene sezamove palčke, indijske oreščke in pekan orehe. Aromatizirana je z medom in cimetom in je preprosto ODLIČNEGA okusa! To bom jedel po prgišče vso zimo.
Krhki orehi se sestavijo v nekaj minutah…
potem na vrh samo poliješ nekaj stopljene čokolade (in kanček soli, če ti je všeč kaj takega)…
in pustimo, da se ohladi. Ko se ohladi, ga nasekljajte in postrezite! Seveda lahko to pojeste, podarite to ali naredite oboje po malem 😉
Naredili smo tri serije, da si lahko sami malo delimo in privoščimo. Sezona je 🙂
Ali želite vedeti, kje lahko potegnete nekaj Planter’s Seasonal Nuts? Preprosto pojdite v lokalni Walmart in poiščite Planterjevo razstavo počitniških sani.
Če potrebujete več navdiha, obiščite spletno mesto Cooking Up Good. Imajo recepte, nagradne igre, programe zvestobe, kupone in še več! Česa ne ljubiti? Če iščete novo idejo za večerjo ali priložnost za osvojitev izjemnih nagrad, si jo vsekakor oglejte!
Ali ste vedeli, da lahko blippar brezplačno prenesete na svojo napravo apple, android, blackberry ali windows? Blippar je zabavna nova aplikacija, ki vam (po prenosu) omogoča, da skenirate (ali preslikate) enega od Planterjevih sezonskih orehov, od tam lahko posnamete selfie z g. Peanutom, brskate po seznamu sezonskih Planterjevih artiklov ali brskate po receptih . Osebno mi je všeč, da lahko brskam po vseh receptih – toliko navdiha!
S čokolado oblit orešček Brittle
NATISNI RECEPT
Sestavine
1 skodelica + 2 žlici sladkorja
3/4 skodelice Planter’s Winter Spiced Mix
8 unč polsladke čokolade, stopljene
Navodila
Velik pekač obložite s silikonsko podlogo za peko (priporočeno) ali pergamentnim papirjem, ki je bil izdatno premazan s pršilom proti prijemanju; odstavite.
Sladkor dajte v ponev z debelim dnom na srednje močan ogenj. Sladkorja ne mešajte, dokler ne vidite, da se je začel topiti; približno 1-2 minuti. Ko se sladkor začne topiti, uporabite toplotno odporno gumijasto lopatico, da premaknete sladkor po ponvi (malo se bo strdil; to je v redu). Nadaljujte s kuhanjem – nenehno mešajte – dokler sladkor ne postane globoke, temne karamelne barve; približno 4 minute.
Ko je karamela dosegla želeno barvo, ponev odstavimo z ognja, vanjo vmešamo oreščke (hitro premešamo, da so vsi prekriti) in zmes vlijemo na pripravljeno ponev. Uporabite toplotno odporno lopatico, da zmes razmažete čim bolj na tanko.
Pustite, da se zmes ohladi, medtem ko topite čokolado.
Čokolado stopite:
Čokolado dajte v majhno posodo, primerno za mikrovalovno pečico. V mikrovalovni pečici z nizko močjo čokolado v korakih po 20 sekund, vmes mešajte, dokler se popolnoma ne stopi.
Čokolado prelijte čez krhke orehe, nato pustite, da se strdi (nekaj ur na pultu ali 1 uro v hladilniku). Ko je popolnoma ohlajen, ga z ostrim nožem narežite na kose.