Skuša in paradižnikova omaka
Bil sem na kratkem premoru, a nisem mogel ostati dolgo stran. Samo sedim tukaj, pišem zgodbo za ta recept in osvobajam spomine na to, da sem bil zelo… Czytaj dalej »Skuša in paradižnikova omaka
Domača stran » Zdrava prehrana »
Zdrava prehrana
Deconstructed Vegetable Soup and Uziza Crusted Fish (#worlddiabetesdayng)
Pravijo, da lahko afriški moški jedo, kar hočejo. Kaj je sladkorna bolezen? Glede na google. »To je bolezen, pri kateri je zmanjšana sposobnost telesa, da proizvede… Czytaj dalej »Deconstructed Vegetable Soup and Uziza Crusted Fish (#worlddiabetesdayng)
Kremni kokosov kari s kozicami (z nigerijskim pridihom)
Prisežem, da je ta recept zelo enostaven. To je bil recept v zadnjem trenutku, ki sem ga prilagodil Pioneerjevi ženski, vendar z nigerijskim pridihom. Moral… Czytaj dalej »Kremni kokosov kari s kozicami (z nigerijskim pridihom)
Mleta bamija v nigerijski enolončnici (rdeča in zelena juha)
To je najljubša juha mojega sina vseh časov in ne bi se počutil prav, če ne bi delil recepta z vami. Rdeča in zelena juha… Czytaj dalej »Mleta bamija v nigerijski enolončnici (rdeča in zelena juha)
Afia Efere (bela juha-efik slog)
Ne morem dovolj poudariti, da je Nsala, tj. bela juha Igbo, drugačna od Efikove. Oba sta bela, vendar nista eno ali isto. Afia Efere, ki… Czytaj dalej »Afia Efere (bela juha-efik slog)
Nigerijski umazani riž
Deževale so mačke in psi in zunaj je bilo hudo. Gracie face se je družila z mano, a je šla spat, zato sem se odločila narediti nekaj s piščančjimi jetri,… Czytaj dalej »Nigerijski umazani riž
Piščančja krila Uziza na žaru
Ko gre za piščančje peruti, sem jih delal na različne načine, od namakanja v pinjencu in cvrtja; na žaru z vsemi vrstami zelišč in začimb.… Czytaj dalej »Piščančja krila Uziza na žaru
One Pot Slow Roasted Piščančje krače
Tisti trenutek, ko ne veste, kaj bi naredili in so vaši otroci izjavili: “Mami nič več riža in enolončnice!” Poglejte, riž in enolončnica sta eden mojih… Czytaj dalej »One Pot Slow Roasted Piščančje krače
Dušene piščančje krače (Lazychef Christmas)
Ta božič se osredotočam na preprosto. Do praznikov je bilo pestro in vem, da je tako tudi v nekaterih gospodinjstvih; zato potrebujem preproste recepte. Zdi… Czytaj dalej »Dušene piščančje krače (Lazychef Christmas)
Ocvrt riž s kurkumo
To je sestra recepta, ki sem ga objavil v začetku tega leta, tj. mojega nigerijskega ocvrtega riža To je bila uspešna ali sladka napaka, če… Czytaj dalej »Ocvrt riž s kurkumo