Zdrava prehrana

Ribiška juha

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Torej še vedno pozdravljam pomlad in tale recept je tako navdihujoč za deževne pomladne večere. Spomnim se obiska tete in vedno, ko sem bil pri njej, je vedno kuhala ribe… Czytaj dalej »Ribiška juha

Špinačna enolončnica. Brez olja Efo’ Riro (ni vaš tradicionalni Efo Riro)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Efo riro je bogata nigerijska zelenjavna juha, ki jo v glavnem kuhajo joruba govoreči ljudje Nigerije. Efo riro lahko uvrstimo med najlažje nigerijske juhe ali enolončnice.… Czytaj dalej »Špinačna enolončnica. Brez olja Efo’ Riro (ni vaš tradicionalni Efo Riro)

Hrustljave ocvrte sardele

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

V redu, vročina te dni je nepredstavljiva in namakam garri (garijev sulfid). Moja mama kar naprej kriči “Nma, pokvarilo ti bo vid!” Ampak po pravici… Czytaj dalej »Hrustljave ocvrte sardele

Dušena okra juha

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Mislil sem, da bo moj recept za juho Otong moj zadnji z okro, vendar se je prav ta recept moral zgoditi. To je eden tistih kombiniranih… Czytaj dalej »Dušena okra juha

“Brez olja” Juha Egusi in Uziza

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Za ljubezen do Egusija; še brez olja! “Kaj praviš? Brez olja?” To sem jaz vprašal svojega brata, zakaj za vraga mi je dal; noseča deklica… Czytaj dalej »“Brez olja” Juha Egusi in Uziza

Ogbono juha brez olja in namensko usmerjeno življenje

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Ko gre za dneve juhe doma, sem vedno navdušena. To mi daje odmor od iskanja brezglutenskih receptov za mojega ajebutterja, ki ima alergije na hrano.… Czytaj dalej »Ogbono juha brez olja in namensko usmerjeno življenje

“Brez olja” Jollof Rice(Skillet Jollof Rice)…Moja ljubezen do litega železa

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

To je eden mojih najljubših receptov do sedaj. Temu pravim jollof na steroidih. Zakaj? sprašuješ … No, ker je presneto okusno! Vem, da boste rekli… Czytaj dalej »“Brez olja” Jollof Rice(Skillet Jollof Rice)…Moja ljubezen do litega železa

Efere Etighi (bela okra juha) s pridihom

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Če ste kdaj teden dni pred šolo jedli toplo okra juho s hladno ebo, ne boste uživali le v receptu, ampak tudi v sladki nostalgiji… Czytaj dalej »Efere Etighi (bela okra juha) s pridihom

Nigerijska vegetarijanska poprova juha (vegetarijanska vroča juha)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Če je kateri obrok, ki ga imajo Nigerijci radi, je to poprova juha, kuhana z ribami, morskimi sadeži ali mesom; kozje meso in drobovina osebno najljubši. Toda… Czytaj dalej »Nigerijska vegetarijanska poprova juha (vegetarijanska vroča juha)

Ribe, morski sadeži in bazilika po nigerijskem navdihu (ker so nigerijski recepti lahko še več)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Nameraval sem deliti recept za Dambu Nama (narezana goveja suja); potem se je zgodilo to. Moj sin obožuje bamijo, odkar so mu diagnosticirali nekatere alergije… Czytaj dalej »Ribe, morski sadeži in bazilika po nigerijskem navdihu (ker so nigerijski recepti lahko še več)