Vegetable soup

Ila Asepo. Za ljubezen do okra juhe.

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Da, vem, da sem objavil dve prejšnji objavi na Okra, vendar veste, da je hrana vsestranska 🙂 To je bil kar uspešen recept. Moj ajebutter… Czytaj dalej »Ila Asepo. Za ljubezen do okra juhe.

Efere Afang (kraljica juh Efik) Juha Afang

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Osvojil sem Afang in sem se moral trepljati po rami. Če obstaja kakšna juha, ki sem se je kdaj bal skuhati, je to Afang; ker… Czytaj dalej »Efere Afang (kraljica juh Efik) Juha Afang

Špinačna enolončnica. Brez olja Efo’ Riro (ni vaš tradicionalni Efo Riro)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Efo riro je bogata nigerijska zelenjavna juha, ki jo v glavnem kuhajo joruba govoreči ljudje Nigerije. Efo riro lahko uvrstimo med najlažje nigerijske juhe ali enolončnice.… Czytaj dalej »Špinačna enolončnica. Brez olja Efo’ Riro (ni vaš tradicionalni Efo Riro)

Efo Riro

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Pred časom sem se spraševal, ali bi naredil Efo riro, vendar nisem želel, da bi bil okus ali na splošno enak. Kot kuhar… Czytaj dalej »Efo Riro

Vroče kroglice iz ovsene moke (Oat Swallow)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Včasih rad naredim nekaj kuhinjskih projektov DIY (naredi sam) in tega sem se domislil pred nekaj leti. Veste, kako imajo nekateri za svoje nigerijske juhe raje… Czytaj dalej »Vroče kroglice iz ovsene moke (Oat Swallow)

Dimljena piščančja enolončnica

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

So piščančja enolončnica in piščančja enolončnica. Lahko rečem, da je ta dimljena piščančja enolončnica matriarh vseh enolončnic. Zdi se, da je le piščanec, a naj vas… Czytaj dalej »Dimljena piščančja enolončnica

Možnar, pestič in njegovo mesto v nigerijski kuhinji

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Medtem ko so se moški vračali s kmetije, je bilo slišati zvok žensk, ki so v daljavi udarjale »kpom, kpom, kpom!« To je bil zvok… Czytaj dalej »Možnar, pestič in njegovo mesto v nigerijski kuhinji