Wikid Paprika Kozica!
Ta recept je vredno deliti z drugimi, ker je noro začinjen in okusen! Ko sem prvič poskusila ta recept, sem bila utrujena od dolgega dneva.… Czytaj dalej »Wikid Paprika Kozica!
Domača stran »
Ugba
Potaža iz jama in trpotca z Ugbo
Temu bi rad rekel fusion tip jedi, vendar bi ga raje poimenoval samo lonček iz jama z Ugbo. Obstaja veliko načinov kuhanja te jedi in od… Czytaj dalej »Potaža iz jama in trpotca z Ugbo
Red Curry Stew…My Funny Valentine…
Vsako leto pišem in fotografiram hrano ali pijačo, da proslavim vsak letni čas ali praznik in Valentine vedno naredi rez . Ne samo, da moram… Czytaj dalej »Red Curry Stew…My Funny Valentine…
Kremni kokosov kari s kozicami (z nigerijskim pridihom)
Prisežem, da je ta recept zelo enostaven. To je bil recept v zadnjem trenutku, ki sem ga prilagodil Pioneerjevi ženski, vendar z nigerijskim pridihom. Moral… Czytaj dalej »Kremni kokosov kari s kozicami (z nigerijskim pridihom)
Ikokore-Ifokore (Ekpang jugozahoda)
Pogumno lahko rečem, da je to največji vdor po Ekpangu. Ekpang za Efike je Ikokore ali Ifokore (odvisno od narečja) za Jorube (natančneje Ijebuje) Ikokore; eden… Czytaj dalej »Ikokore-Ifokore (Ekpang jugozahoda)
Solata Isiewu, Ukpaka in Isiewu
Isiewu, je tisto, čemur jaz pravim “hrana za bogove”. Isiewuja ljubim z vso dušo. Moja mama je imela restavracijo, kjer je stregla Isiewu kot glavno… Czytaj dalej »Solata Isiewu, Ukpaka in Isiewu
Ribe na žaru
To bi moral biti poletni recept, vendar sem se zaradi velikega povpraševanja po receptih za pečene ribe odločila, da objavim to objavo. Vedno sem… Czytaj dalej »Ribe na žaru
Možnar, pestič in njegovo mesto v nigerijski kuhinji
Medtem ko so se moški vračali s kmetije, je bilo slišati zvok žensk, ki so v daljavi udarjale »kpom, kpom, kpom!« To je bil zvok… Czytaj dalej »Možnar, pestič in njegovo mesto v nigerijski kuhinji