Stews

Efo Riro

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Pred časom sem se spraševal, ali bi naredil Efo riro, vendar nisem želel, da bi bil okus ali na splošno enak. Kot kuhar… Czytaj dalej »Efo Riro

Mleta bamija v nigerijski enolončnici (rdeča in zelena juha)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

To je najljubša juha mojega sina vseh časov in ne bi se počutil prav, če ne bi delil recepta z vami. Rdeča in zelena juha… Czytaj dalej »Mleta bamija v nigerijski enolončnici (rdeča in zelena juha)

Enolončnica iz zelenih paradižnikov in dišečih listov

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Ta recept, tako kot vsi drugi recepti, ki jih razvijam, je zame zelo poseben. Čeprav je opozorilo o dolgi objavi 🙂 Ta teden sem preizkušal… Czytaj dalej »Enolončnica iz zelenih paradižnikov in dišečih listov

Afia Efere (bela juha-efik slog)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Ne morem dovolj poudariti, da je Nsala, tj. bela juha Igbo, drugačna od Efikove. Oba sta bela, vendar nista eno ali isto. Afia Efere, ki… Czytaj dalej »Afia Efere (bela juha-efik slog)

Nigerijski umazani riž

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Deževale so mačke in psi in zunaj je bilo hudo. Gracie face se je družila z mano, a je šla spat, zato sem se odločila narediti nekaj s piščančjimi jetri,… Czytaj dalej »Nigerijski umazani riž

Dušen piščančji paprikaš

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Predstavljam vam moj piščančji paprikaš. Ta enolončnica me kot majhnega otroka spominja na nedelje. Poleg tega, da je jedla ribjo enolončnico in riž, je mama pripravila… Czytaj dalej »Dušen piščančji paprikaš

Nigerijska morska hrana in kokosova džembalaja.

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Še en kokosov recept *coversface. Žal si nisem mogel pomagati. Obožujem kokos in zaradi njega je vse boljše. Povej mi, da ne maraš kokosa in… Czytaj dalej »Nigerijska morska hrana in kokosova džembalaja.

Banga riž. Ofe Akwu Rice (Palm Nut Goodness)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Čeprav sem odraščala v državi Delta, sem Igbo dekle, nwa Igbo! In prisežem, da včasih nisem maral riža Banga in karkoli banga. (Banga je… Czytaj dalej »Banga riž. Ofe Akwu Rice (Palm Nut Goodness)

Ocvrt riž s kurkumo

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

To je sestra recepta, ki sem ga objavil v začetku tega leta, tj. mojega nigerijskega ocvrtega riža To je bila uspešna ali sladka napaka, če… Czytaj dalej »Ocvrt riž s kurkumo

Hitro in enostavno pečena ribja enolončnica na rižu

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

To je hiter in enostaven recept, ki sem se ga domislil, ker je preprosto dobro. Ste se kdaj vprašali, zakaj je trajalo toliko časa, da… Czytaj dalej »Hitro in enostavno pečena ribja enolončnica na rižu