Nigerijski recepti brez glutena

Ocvrti riž s palmovim oljem…

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Moja prijateljica in blogerska kolegica 9jafoodie je zastavila vprašanje svojim sledilcem na Instagramu in vprašanje je bilo “kakšen je vaš glas za najboljšo nigerijsko… Czytaj dalej »Ocvrti riž s palmovim oljem…

Afriška enolončnica iz arašidovega masla (Senegalese Maafe)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

“hmmm res dobro!” sem vzkliknila. Takrat sem prvič okusila arašidovo enolončnico. Čeprav sem bil alergičen na arašide, sem okusil malo iz sklede, ki mi jo… Czytaj dalej »Afriška enolončnica iz arašidovega masla (Senegalese Maafe)

Omaka iz jajčevcev (vrtna jajčna omaka). Moj lonec slastnosti

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Ko smo odraščali v Nigeriji, smo jedli veliko doma pridelane zelenjave. Imeli smo svoj vrt s svežim sadjem, zelenjavo, jamom in zelišči. Ob koncih tedna… Czytaj dalej »Omaka iz jajčevcev (vrtna jajčna omaka). Moj lonec slastnosti

Ogbono juha (metoda vrenja)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Poslušaj, nisem nigerijski leni kuhar zaman. Imam dneve, ko se preprosto ne želim obremenjevati s kuhanjem. Pridi me pogledat moje ajebutterje oh! Naredil sem juho onugbu in… Czytaj dalej »Ogbono juha (metoda vrenja)

Enostavna ribja poprova juha

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

m Do božiča je še nekaj dni, prehlajen sem in bombardiral sem se s pikantnimi juhami; od zelenjavne poprove juhe do ribje poprove juhe in… Czytaj dalej »Enostavna ribja poprova juha

Skleda za poprovo juho z morskimi sadeži

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Morala sem deliti ta recept, preden hladno vreme končno mine. Kljub temu je tu pomlad s hladnimi vetrovi in hladnimi večeri; ki bo tako popolna… Czytaj dalej »Skleda za poprovo juho z morskimi sadeži

Edikang Ikong (Kralj juh Efik)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Edikang Ikong…kralj Efik juh… Po mojem iskrenem mnenju je Edikang Ikong moški, Afang pa ženska. Robustnost in drzni okusi te juhe naredijo to, kar je.… Czytaj dalej »Edikang Ikong (Kralj juh Efik)

Nigerijska solata

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Če kakšno hrano obožujem, je to nigerijska solata. Je ena jed, ki lahko služi kot poln obrok ali priloga. Naredite ga lahko tudi na veliko… Czytaj dalej »Nigerijska solata

Ribiška juha

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Torej še vedno pozdravljam pomlad in tale recept je tako navdihujoč za deževne pomladne večere. Spomnim se obiska tete in vedno, ko sem bil pri njej, je vedno kuhala ribe… Czytaj dalej »Ribiška juha

Ogbono juha brez olja in namensko usmerjeno življenje

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Ko gre za dneve juhe doma, sem vedno navdušena. To mi daje odmor od iskanja brezglutenskih receptov za mojega ajebutterja, ki ima alergije na hrano.… Czytaj dalej »Ogbono juha brez olja in namensko usmerjeno življenje