Hrustljave ocvrte sardele
V redu, vročina te dni je nepredstavljiva in namakam garri (garijev sulfid). Moja mama kar naprej kriči “Nma, pokvarilo ti bo vid!” Ampak po pravici… Czytaj dalej »Hrustljave ocvrte sardele
Domača stran »
Nigerian street food
Dambu Nama
Z več kot 400 govorjenimi jeziki je Nigerija država, polna ljudi iz različnih družbenih slojev. Trenutno gre Nigerija skozi veliko; zdi se, da je cela… Czytaj dalej »Dambu Nama
Drunken Suya Wings.
Poletju 2018 lahko rečemo, da je poletje našega življenja. Pojedel sem toliko hrane in pridobil 10 funtov; tudi moji številni izleti na plažo niso mogli… Czytaj dalej »Drunken Suya Wings.
Slan in pikanten trpotčev čips
Ocvrl sem ta trpotčev čips in v nekaj sekundah je izginil. Zadnje čase moji ajebutterji obiskujejo svoje prijatelje in uživajo v majhnih prigrizkih, ki jih pripravljam.… Czytaj dalej »Slan in pikanten trpotčev čips
Lamb Suya (Lazy Chef Twist)
Rad bi rekel, da je to suya z izjemno razliko. To sem nameraval deliti med preteklimi prazniki, a sem bil preveč potrt, da bi sploh deloval.… Czytaj dalej »Lamb Suya (Lazy Chef Twist)
Ocvrtki z jamom in kozicami (Ojojo)
So jamove kroglice in jamovi ocvrtki. Po mojem mnenju so jamovi ocvrtki zmagovalci. Lahko bi jih jedel ves dan, lahko bi jih jedel celo noč.… Czytaj dalej »Ocvrtki z jamom in kozicami (Ojojo)
Corned Beef in Herbed Akara. (Ocvrti iz ocvrtega fižola)
Če bi mi povedali, da bom pripravljal Akaro (ocvrte fižolove ocvrtke) v tej obliki, bi se vam smejal v obraz in ga kar naprej premikal. Akara je bila… Czytaj dalej »Corned Beef in Herbed Akara. (Ocvrti iz ocvrtega fižola)