Zelo enostavni špageti Jollof
Če obstaja kateri recept, ki mi bo za vedno všeč, sta to moja recepta za jollof s palmovim oljem in špagete Jollof. Tukaj imam en… Czytaj dalej »Zelo enostavni špageti Jollof
browsing
Če obstaja kateri recept, ki mi bo za vedno všeč, sta to moja recepta za jollof s palmovim oljem in špagete Jollof. Tukaj imam en… Czytaj dalej »Zelo enostavni špageti Jollof
Moja prijateljica in blogerska kolegica 9jafoodie je zastavila vprašanje svojim sledilcem na Instagramu in vprašanje je bilo “kakšen je vaš glas za najboljšo nigerijsko… Czytaj dalej »Ocvrti riž s palmovim oljem…
Navdušil vas bom z najlažjo in najokusnejšo juho, ki bi jo kdaj jedli, ala Asandia Hogan. Asandia Hogan sem spoznal na Facebooku. Ona je… Czytaj dalej »Ukom Isip (Potaša iz kokosa in morskega trpotca). Oda bogovom Efik
V redu, vročina te dni je nepredstavljiva in namakam garri (garijev sulfid). Moja mama kar naprej kriči “Nma, pokvarilo ti bo vid!” Ampak po pravici… Czytaj dalej »Hrustljave ocvrte sardele
Za ljubezen do Egusija; še brez olja! “Kaj praviš? Brez olja?” To sem jaz vprašal svojega brata, zakaj za vraga mi je dal; noseča deklica… Czytaj dalej »“Brez olja” Juha Egusi in Uziza
Ne morem dovolj poudariti, da je Nsala, tj. bela juha Igbo, drugačna od Efikove. Oba sta bela, vendar nista eno ali isto. Afia Efere, ki… Czytaj dalej »Afia Efere (bela juha-efik slog)
Še en kokosov recept *coversface. Žal si nisem mogel pomagati. Obožujem kokos in zaradi njega je vse boljše. Povej mi, da ne maraš kokosa in… Czytaj dalej »Nigerijska morska hrana in kokosova džembalaja.
Ta božič se osredotočam na preprosto. Do praznikov je bilo pestro in vem, da je tako tudi v nekaterih gospodinjstvih; zato potrebujem preproste recepte. Zdi… Czytaj dalej »Dušene piščančje krače (Lazychef Christmas)
Ko sem odraščal v Nigeriji, je bil riž s palmovim oljem stalna živila. Bilo je enostavno kuhati brez kakršnih koli težav. Vključuje uporabo palmovega olja, začinjene paprike,… Czytaj dalej »Palmovo olje in riž bazilike. Lokalni riž Jollof. (riž s palmovim oljem)
Vsakdo ima poleti rad hiter obrok brez težav. Tukaj sem bil, načrtoval sem večerjo in v mislih sem imel veliko riža, a po dolgem dnevu… Czytaj dalej »Hitro prepraženo kozje meso in riž