browsing
V redu, fantje, veste, kako zelo obožujem nigerijsko ulično hrano. Torej, iz neznanega razloga sem si zaželel trpotec. Trpotci so moja najljubša hrana. Vseeno mi… Czytaj dalej »Pečene ribe in dušeni pečeni trpotci
Ko sem prvič slišal za Imoyo, je bila prva stvar, ki mi je padla na pamet, “ti ljudje iz Jorube ne začnejo svoje enolončnice wahala.”… Czytaj dalej »Imoyo…(Lahko je samo ena vrsta ribje enolončnice)
Torej še vedno pozdravljam pomlad in tale recept je tako navdihujoč za deževne pomladne večere. Spomnim se obiska tete in vedno, ko sem bil pri njej, je vedno kuhala ribe… Czytaj dalej »Ribiška juha
Bil sem na kratkem premoru, a nisem mogel ostati dolgo stran. Samo sedim tukaj, pišem zgodbo za ta recept in osvobajam spomine na to, da sem bil zelo… Czytaj dalej »Skuša in paradižnikova omaka
Prisežem, da je ta recept zelo enostaven. To je bil recept v zadnjem trenutku, ki sem ga prilagodil Pioneerjevi ženski, vendar z nigerijskim pridihom. Moral… Czytaj dalej »Kremni kokosov kari s kozicami (z nigerijskim pridihom)
Pogumno lahko rečem, da je to največji vdor po Ekpangu. Ekpang za Efike je Ikokore ali Ifokore (odvisno od narečja) za Jorube (natančneje Ijebuje) Ikokore; eden… Czytaj dalej »Ikokore-Ifokore (Ekpang jugozahoda)
Vesel Cinco de Mayo! Kakšni so tvoji načrti za danes? Za nas bomo imeli nekaj ribjih tacosov 🙂 Cinco de Mayo je dan za praznovanje malo verjetne… Czytaj dalej »Nigerijski ribji takosi
Moram reči, da čeprav je ta recept enostaven, ga je bilo kar težko izmisliti. Včasih so najenostavnejše in najlažje stvari tudi tako zapletene in… Czytaj dalej »Easy Fish Curry
Kdo pripravlja ribe v božičnem času? Kdorkoli! Naj začnem s tem, da vam povem, zakaj sem hvaležen za ta božič in kako se mi je… Czytaj dalej »Enostavno začinjena pečena riba…
Moj o moj! Nikoli nisem razumel, zakaj bi ribo imenovali mačka; ne dokler nisem videl seveda so brki. Resnici na ljubo nikoli nisem maral mačjih… Czytaj dalej »Kako očistiti soma