Fish recipes

Skleda za poprovo juho z morskimi sadeži

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Morala sem deliti ta recept, preden hladno vreme končno mine. Kljub temu je tu pomlad s hladnimi vetrovi in hladnimi večeri; ki bo tako popolna… Czytaj dalej »Skleda za poprovo juho z morskimi sadeži

Okra in Efo Tete iz morskih sadežev brez olja

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Prišel sem s še enim receptom za bamijo lwkmd! Obožujemo Okra o! In ko se bliža harmattan in hladnejša sezona, je to recept, v katerem… Czytaj dalej »Okra in Efo Tete iz morskih sadežev brez olja

Ribiška juha

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Torej še vedno pozdravljam pomlad in tale recept je tako navdihujoč za deževne pomladne večere. Spomnim se obiska tete in vedno, ko sem bil pri njej, je vedno kuhala ribe… Czytaj dalej »Ribiška juha

Hrustljave ocvrte sardele

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

V redu, vročina te dni je nepredstavljiva in namakam garri (garijev sulfid). Moja mama kar naprej kriči “Nma, pokvarilo ti bo vid!” Ampak po pravici… Czytaj dalej »Hrustljave ocvrte sardele

Ribe, morski sadeži in bazilika po nigerijskem navdihu (ker so nigerijski recepti lahko še več)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Nameraval sem deliti recept za Dambu Nama (narezana goveja suja); potem se je zgodilo to. Moj sin obožuje bamijo, odkar so mu diagnosticirali nekatere alergije… Czytaj dalej »Ribe, morski sadeži in bazilika po nigerijskem navdihu (ker so nigerijski recepti lahko še več)

Skuša in paradižnikova omaka

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Bil sem na kratkem premoru, a nisem mogel ostati dolgo stran. Samo sedim tukaj, pišem zgodbo za ta recept in osvobajam spomine na to, da sem bil zelo… Czytaj dalej »Skuša in paradižnikova omaka

Red Curry Stew…My Funny Valentine…

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Vsako leto pišem in fotografiram hrano ali pijačo, da proslavim vsak letni čas ali praznik in Valentine vedno naredi rez . Ne samo, da moram… Czytaj dalej »Red Curry Stew…My Funny Valentine…

Kremni kokosov kari s kozicami (z nigerijskim pridihom)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Prisežem, da je ta recept zelo enostaven. To je bil recept v zadnjem trenutku, ki sem ga prilagodil Pioneerjevi ženski, vendar z nigerijskim pridihom. Moral… Czytaj dalej »Kremni kokosov kari s kozicami (z nigerijskim pridihom)

Ikokore-Ifokore (Ekpang jugozahoda)

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

Pogumno lahko rečem, da je to največji vdor po Ekpangu. Ekpang za Efike je Ikokore ali Ifokore (odvisno od narečja) za Jorube (natančneje Ijebuje) Ikokore; eden… Czytaj dalej »Ikokore-Ifokore (Ekpang jugozahoda)

Hitro in enostavno pečena ribja enolončnica na rižu

przez Marija Kotnik
2023-01-312023-01-31

To je hiter in enostaven recept, ki sem se ga domislil, ker je preprosto dobro. Ste se kdaj vprašali, zakaj je trajalo toliko časa, da… Czytaj dalej »Hitro in enostavno pečena ribja enolončnica na rižu