Fižol in koruzni lonček (Adalu)
Počasi se bliža hladnejši čas in če ste kot jaz, bi vedeli, da je čas za krepke recepte in krepko hrano. Takšna hrana, ki te… Czytaj dalej »Fižol in koruzni lonček (Adalu)
browsing
Počasi se bliža hladnejši čas in če ste kot jaz, bi vedeli, da je čas za krepke recepte in krepko hrano. Takšna hrana, ki te… Czytaj dalej »Fižol in koruzni lonček (Adalu)
To bo hitro, ker smo lačni. Bil sem nekoliko utrujen in potrebovali smo nekaj hitrega za večerjo, vendar nisem želel delati preveč v kuhinji,… Czytaj dalej »Kokosov riž in fižol v nigerijskem stilu
Nisem oboževalec fižola, a ko gre za rdečo rdečo, sem na udaru! Dušen fižol je tradicionalni zahodnoafriški recept, vendar predstavljam ganski slog s pridihom. Razlog,… Czytaj dalej »Dušen grah…Red Red(dušen fižol)
Če katera hrana ne maram, je to fižol. Ne glede na to, da mi daje pline, razumem, da ima koristi za zdravje, in zato ga… Czytaj dalej »Ewa Agoyin (pire iz kokosovih medenih zrn in omaka Agoyin)
popečen Ko srečate Joruba in govori o čudežu, ki je gbegiri, enolončnica in evedu, boste popolnoma osupli nad načinom, kako opisujejo jed in kako jo… Czytaj dalej »Gbegiri juha…
Odraščal sem v tesno povezani soseski. Moj oče je delal za NNPC kot petrokemični inženir. Zaradi njegovega dela je dobil hišo v stanovanjskem naselju, kjer… Czytaj dalej »Ribje in vegetarijanske fižolove pite (ustvarjanje nostalgije)
Medtem ko so se moški vračali s kmetije, je bilo slišati zvok žensk, ki so v daljavi udarjale »kpom, kpom, kpom!« To je bil zvok… Czytaj dalej »Možnar, pestič in njegovo mesto v nigerijski kuhinji
Če bi mi povedali, da bom pripravljal Akaro (ocvrte fižolove ocvrtke) v tej obliki, bi se vam smejal v obraz in ga kar naprej premikal. Akara je bila… Czytaj dalej »Corned Beef in Herbed Akara. (Ocvrti iz ocvrtega fižola)
Oh, kako obožujem akaro! Še posebej, ker zdaj vem, kako ga narediti. Tukaj imam več receptov in stilov, kako sem naredil akaro. Toda ta recept… Czytaj dalej »Začinjeni ocvrtki s kozicami in česnovim fižolom (Akara s pridihom)
To je en recept s katerim sem zelo zadovoljna. Zakaj, zakaj sem srečen? Neskončne možnosti uporabe testa akara (fižol) so zato. Vadila sem, brala in… Czytaj dalej »Morski sadeži v fižolovem testu (Glej Hrana v Akari)