Akara kroglice. Nigerijski fižolovi ocvrti
V redu, veš, da sem moral objaviti objavo na akari. Naredil sem enega na palačinkah akara in mini palačinkah in ko je moja prijateljica brskala po… Czytaj dalej »Akara kroglice. Nigerijski fižolovi ocvrti
Domača stran »
Akara
Koruzna lončnica (Ukpo Oka, Deconstructed)
Moja znana koruzna juha. Ta recept se je rodil na dan, ko sem želel narediti Ikokore in potem, ko sem zapravil svoj vodni jam tako, da… Czytaj dalej »Koruzna lončnica (Ukpo Oka, Deconstructed)
Ocvrtki z jamom in kozicami (Ojojo)
So jamove kroglice in jamovi ocvrtki. Po mojem mnenju so jamovi ocvrtki zmagovalci. Lahko bi jih jedel ves dan, lahko bi jih jedel celo noč.… Czytaj dalej »Ocvrtki z jamom in kozicami (Ojojo)
Možnar, pestič in njegovo mesto v nigerijski kuhinji
Medtem ko so se moški vračali s kmetije, je bilo slišati zvok žensk, ki so v daljavi udarjale »kpom, kpom, kpom!« To je bil zvok… Czytaj dalej »Možnar, pestič in njegovo mesto v nigerijski kuhinji
Corned Beef in Herbed Akara. (Ocvrti iz ocvrtega fižola)
Če bi mi povedali, da bom pripravljal Akaro (ocvrte fižolove ocvrtke) v tej obliki, bi se vam smejal v obraz in ga kar naprej premikal. Akara je bila… Czytaj dalej »Corned Beef in Herbed Akara. (Ocvrti iz ocvrtega fižola)
Začinjeni ocvrtki s kozicami in česnovim fižolom (Akara s pridihom)
Oh, kako obožujem akaro! Še posebej, ker zdaj vem, kako ga narediti. Tukaj imam več receptov in stilov, kako sem naredil akaro. Toda ta recept… Czytaj dalej »Začinjeni ocvrtki s kozicami in česnovim fižolom (Akara s pridihom)
Morski sadeži v fižolovem testu (Glej Hrana v Akari)
To je en recept s katerim sem zelo zadovoljna. Zakaj, zakaj sem srečen? Neskončne možnosti uporabe testa akara (fižol) so zato. Vadila sem, brala in… Czytaj dalej »Morski sadeži v fižolovem testu (Glej Hrana v Akari)