Oreo Peppermint Mocha Brownies so gosti, puhasti in jih morate speči v tem prazničnem času! Ti Oreo Browniji z okusom čokolade in poprove mete bodo zagotovo popestrili vsak krožnik s piškoti ali pladenj za sladico! Po vrhu z narezanimi sladkarijami in koščki Oreo za še posebej lepo predstavitev!
Peppermint Oreo Browniji
~ 152 ~ Naj se to sliši še tako banalno, obstajajo nekatere sladice, do katerih bom vedno imel slabost, ker me spominjajo na otroštvo. In Oreo browniji so zagotovo na vrhu tega seznama. Moja mama je veliko pekla z nami, ko smo bili majhni, predvsem pa ob praznikih. In čeprav je bila večina zapakiranih ali vnaprej izdelanih, je njen trud name pustil vtis. Navsezadnje sem odraščal v peka.
Vprašanje zate: Ste med odraščanjem pekli skupaj s starši? Ali pa, če ste starš – pečete s svojimi otroki? Rad bi slišal o vaših spominih na kuhinjo v spodnjih komentarjih!
Čas za spoved … Že od avgusta sem si želela, da bi z vami delila te zabavne in praznične piškote! 23. avgusta, če smo natančni. Izdelal sem recept, posnel fotografije in se nato odločil, da je verjetno najbolje, da malo počakam z objavo, saj večina ljudi ne prižge pečice in ne peče s poprovo meto, ko je zunaj 95 stopinj. Očitno imam sezonske izzive.
Ampak danes ne morem več čakati! Prijatelji, podarjam vam Oreo Peppermint Mocha Brownies.
Ti Peppermint Oreo Browniji so:
- Debela in izjemno puhasta
- Žvečljiv na robovih
- Sijajni in razpokani na vrhu
- Ne preveč sladko
- Eksplozija z bogatim okusom čokolade v vsakem grižljaju
- Poživi z izvlečkom prave poprove mete
- Nabito z Oreos, zdrobljenimi sladkarijami in koščki čokolade
- VRHUNSKI praznični brownie
Sestavine za Peppermint Mocha Oreo Brownies
Na srečo je večina sestavin, ki jih zahteva ta recept, osnovnih shramb! Kot pri večini receptov za brownije boste potrebovali moko, sladkor, maslo in kakav v prahu. Obstaja pa tudi nekaj posebnih sestavin, ki jih boste morda morali izbrati ali posebno naročiti, kot sta espresso v prahu in izvleček poprove mete. Seveda boste potrebovali tudi koščke čokolade, zdrobljene sladkarije ali metine bonbone in piškote Oreo! Najraje imam koščke temne čokolade, vendar bo vsaka različica primerna!
P.S. Religiozno pečem s tem izvlečkom poprove mete in tem praškom za espresso. Zelo jih priporočam, če ste na trgu!
Kako narediti Peppermint Mocha Oreo Brownies
- Predhodno segrejte svojo pečico: pred začetkom pečenja jo boste želeli nastaviti na 350 stopinj! Tako je dovolj vroče, ko ste pripravljeni za peko.
- Pripravite pekač: Najboljši pekač za peko brownijev je kovinski pekač! Če pa morate uporabiti steklo ali keramiko, boste morali času pečenja dodati 10 do morda celo 15 minut! Torej, če uporabljate steklo, začnite preverjati približno 30-35 minut. Ne glede na vrsto pekača, ki ga uporabljate, ga obložite s pergamentnim papirjem in rahlo poškropite papir in morebitne izpostavljene pekače s sprejem za peko proti prijemanju.
- Naredite testo: Za topljenje olja, čokolade in masla boste potrebovali mikrovalovno pečico ali parni kotel. Segrevajte počasi in nizko ter kuhajte, dokler se mešanica ne stopi in postane gladka. Preostanek testa lahko sestavite ročno, le pazite, da uporabite veliko skledo, saj je testa veliko!
- Vlijemo testo: z gumijasto lopatico si pomagamo strgati gosto čokoladno zmes v pripravljen pekač in pečemo 28 do 30 minut. Ali dokler zobotrebec, zapičen v sredino, ne pride ven z vlažnimi, a ne mokrimi drobtinami. Nočeš suhega zobotrebca!
- Popolnoma ohlajen: To je verjetno najtežji del. Pustite, da se browniji popolnoma ohladijo, traja približno 2 uri … vendar vam obljubim, da je vredno počakati!
Ne prepeci!
Ne morem dovolj poudariti ene stvari: poskrbite, da ne spečete svojih brownijev preveč! Trajajo približno 26 do 30 minut, odvisno od vaše pečice. Nastavljeni morajo biti na robovih, vendar le rahlo nagnjeni v sredini. Ti rjavčki se morajo pred rezanjem popolnoma ohladiti, zato vnaprej načrtujte, da bodo vsaj 2 uri na sobni temperaturi ali eno uro v hladilniku.
Če jih poskusite narezati sveže iz pečice, bo gnjecava (okusna) zmešnjava. Opozorjeni ste bili lol!
Ti rjavčki so izginili v samo nekaj urah! Polovica serije je šla našemu čudovitemu dostavljavcu UPS (Živjo, Henry!), druga polovica pa … no, recimo, da je bilo zanje poskrbljeno. Resno bi moral imeti povodec, ko so vpleteni browniji; Nimam samokontrole.
Upam, da imate čudovito soboto! Se vidimo jutri s sladkim in zdravim zajtrkom. ♥
Več receptov za poprovo meto:
- Double Chocolate Peppermint Fudge piškotki
- Enostaven recept za tartufe Oreo s poprovo meto
- Čokoladni kolački Peppermint Mocha
- Lubje poprove mete Oreo
- Peppermint Mocha Thin Mints
- 5-sestavni polpetki s poprovo meto
Oreo Peppermint Mocha Brownies
Oreo Peppermint Mocha Browniji so kot nalašč za goste, sladkaste in z okusom poprove mete!
-23 { fill: }-23 33 -23-33); }-23 50 -23-50); }-23 66 -23-66); -23-33 stop -23-50 stop -23-66 stop { stop-color: }5 od 1 glasu
NATISNI RECEPT
PIN RECEPT
Čas priprave 15 min Čas kuhanja 35 min Čas neaktivnosti 1 h Skupni čas 1 h 50 min
Tečaj DessertCuisine American
Porcije 1 – 9×13″ Ponev
Sestavine
Za brownije:
1 1/4 skodelice večnamenske moke
1 čajna žlička soli
2 žlici nesladkanega kakava v prahu
11 unč temne čokolade (narezane ali čokoladne koščke)
1 skodelica nesoljenega masla, narezana na 1 inch velike kose
1 čajna žlička instant espressa v prahu
2 skodelici granuliranega sladkorja
5 velikih jajc, pri sobni temperaturi
1/2 čajne žličke izvlečka poprove mete
Za mešanice:
14 Oreos, sesekljanih
1/2 skodelice zdrobljenih bonbonov poprove mete (ali sladkarij)
1/2 skodelice čokoladnih koščkov
Navodila
Pečico segrejte na 350 stopinj (F). Stranice in dno 9×13-palčnega pekača premažite z maslom. Pekač obložite s pergamentnim papirjem.
V srednje veliki skledi skupaj zmešajte moko, sol in kakav v prahu.
V veliko skledo dajte čokolado, maslo in instant espresso v prahu in jo postavite nad ponev, ki počasi vre vode, občasno premešajte, dokler se čokolada in maslo popolnoma ne stopita in postaneta gladka.
Izklopite ogenj, posodo držite nad vodo in dodajte sladkorje. Mešajte, dokler se popolnoma ne združi, nato odstranite skledo iz ponve. Zmes naj bo sobne temperature.
Čokoladni mešanici dodajte 3 jajca in mešajte, dokler se ne združi. Dodajte preostala jajca in stepajte, dokler se ne združi. Dodajte vanilijo in mešajte, dokler se ne združi. Na tej stopnji testa ne stepajte preveč, sicer bodo vaši rjavčki sladki.
Čez čokoladno mešanico potresite mešanico moke. Z gumijasto lopatico (ne z metlico) vmešajte mešanico moke v čokolado, dokler ni viden le delček mešanice moke. Vmešajte mešanico, pri čemer pest prihranite za vrh testa.
Testo vlijte v pripravljen pekač in zgladite vrh. Potresemo po rezerviranih mešanicah.
Pecite v sredini pečice 30-35 minut, na polovici časa peke obrnite pekač, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino brownijev, ne pride ven z nekaj vlažnimi drobtinami. temu. Pustite, da se browniji popolnoma ohladijo, nato pa jih s pomočjo pergamentnega papirja dvignite iz pekača. Narežite na kvadrate in postrezite.
Hraniti pri sobni temperaturi v nepredušni posodi ali zaviti s plastično folijo do 3 dni.