Heeeello, prijatelji!
Danes razglabljam o svoji najljubši “barski” poslastici vseh časov – o blondinki! Oooooo kako obožujem blondinke! So popolnoma zasvojeni in tako preprosti. Popolna poslastica! Včasih jih pripravimo enkrat na teden … in potem vse pojemo. Zares. Ste tudi vi navdušeni nad temi sladkimi kvadratki?
Zjutraj sem pravkar pripravila to pegasto serijo sladkarij, toda ti sladni kit kat malčki so me tako PRESPEČILI, da sem vedel, da jih moram takoj deliti. Neverjetni so! In čokoladni obliv … (ki je prav tako presladen!), o moj hudič. Resno dobra stvar!
Upam, da imate za jutri načrtovano varno in zabavno noč čarovnic!? Sporoči mi, da se pripravljaš! Pojedel bom pladenj s temi blondinkami in verjetno šel v mesto pogledat kakšno od norih veselic. Bomo videli!
Srečen Humpday, lepotice moje! xo
Malted Kit Kat Blondies with Malted Chocolate Drizzle – Baker by Nature
Sestavine:
Za sladne Kit Kat Blondies
2 palčki (8 unč) nesoljenega masla, stopljenega
2 skodelici rjavega sladkorja
1 žlička vanilije
1/2 skodelice sladnega mleka v prahu
2 veliki jajci, pri sobni temperaturi
1/2 čajne žličke soli
2 skodelici večnamenske moke
18 zabavnih kit kat ploščic, 14 za ponev in 4 grobo narezane
Navodila:
Pečico segrejte na 350 stopinj (F). Pekač velikosti 2,2 (11″ x 7″) obložite s pergamentnim papirjem in rahlo namastite. Odložite.
V veliki skledi smetano stopljeno maslo, sladkor in vanilijev ekstrakt. Zložite sladno mleko v prahu. Dodamo jajca in dobro stepemo.
Nežno vmešajte moko in sol, mešajte, dokler moka ne začne izginjati.
Polovico testa vlijemo v pripravljen pekač in po vrhu zgladimo. Položite kit kats na vrh testa, nato dodajte preostalo testo in ponovno zgladite vrh. Potresemo s sesekljanimi kit kat bari.
Postavite pekač v pečico in pecite 30-35 minut ali dokler vrh ni lep in zlat in sredina ne niha. Popolnoma ohladite, preden ga razrežete na kvadratke in prelijete s čokoladno-sladno omako.
Za čokoladni obliv s sladom:
2 unč temne čokolade, narezane na majhne koščke
1 žlička rastlinskega olja
2 žlici sladnega mleka v prahu
Navodila:
V srednje veliki posodi za mikrovalovno pečico zmešajte čokolado in olje ter segrevajte v mikrovalovni pečici v korakih po 20 sekund, dokler se čokolada popolnoma ne stopi. Dodamo sladno mleko v prahu in mešamo do gladkega. Pokapljajte na ohlajene blondinke.